水戸の喜多方ラーメンに関するお店

...ごちそうさま。 普段使いしたくなる、出汁が効いた美味しいうどん屋さん 水戸から大洗方面に向かうR51沿い、喜多方ラーメン「坂内」さんのちょっと手前にある「うどん市」さんに初訪問しました...

...主張しすぎずしっかりとお醤油の味わいがじんわりとやってきます。 麺は手揉みとなっていますので太麺で縮れていますね。 なんとなく喜多方ラーメンを思い出させる麺です...

...安定の美味しさと、コスパ ダブル半らー定食800円。餃子10個と半チャーハン、半ラーメンで、この価格。 そして、喜多方ラーメン特有のスープの旨さ...

...等と同じ 菅野製麺所製 。 ツルツルシコシコとした幅2～3mm程の中太平打ち麺。 平打ちは予想外。 ただ、平打ちは平打ちでも喜多方ラーメンや佐野ラーメンのような加水率の高いピロピロ系ではなく...

...甘みを感じる熱々スープ。 そして中太の手もみ麺はしっかりしたコシともっちりとした食感がなんとも美味しい。 喜多方ラーメンと佐野ラーメンの麺が更に美味しく進化した様な弾力あるムチモチの縮れ麺...

...一人だったので空いてるカウンター席に案内されました。 ものの数分で着丼。 見た目はちょっと濁った喜多方ラーメンのよう。 一口スープをいただきます。あご出汁ってこういうお味？初めてのあご出汁なのでよくわかりませんが、エグミの少ない煮干しのよう…。トビウオと言えども魚は魚。煮干しよりはあっさりしていますが、煮干し出汁と言われて出されたら私には分かりません。 バラ肉のチャーシューが2枚。このチャーシューの感じが喜多方ラーメンっぽい雰囲気を出しています...

...なかなか思い出せない この平打っぽい麺と、このスープ．．． あ！喜多方ラーメンのお味だ！ お店には喜多方ラーメンなんて一言も書かれてませんが、喜多方ラーメンにかなり近いお味だったと思います...

...■カウンター席の様子　■店舗外観　■メニュー　■喜多方ラーメン６５０円　■外観　■カウンター席　■会津をイメージした小物が随所に飾られていました　■卓上調味料　■「焼豚ラーメン」の麺　■焼豚ラーメン…税込940円　■喜多方ラーメン（650円）★★★☆☆...そのボリュームに驚きました となると今日の注文は勿論 ・喜多方ラーメン〜650円 そして ・半ライス〜平日3時まで無料 喜多方ラーメンと半ライスはワントレイで配膳 見ると...

...スープに浸していただいても美味しい。 麺は国産小麦使用の平打ちの細麺。 切刃番手14ということなので、 喜多方ラーメンの細い麺と同じくらいということになりますが...

...チャッチャ系とは違う｡どう違うかは知らんが(笑) でも旨いですよ｡麺は普通の浜田屋のラーメンと また違う感じ｡喜多方ラーメンのような モチモチした中太縮れ麺｡こういった麺は あまり好きではないのだがね,このスープには...

...m(_ _)m はま寿司で喜多方ラーメン 緊急事態宣言解除になったせいか、満席に近いくらい賑わっていたはま寿司さん｡ まだ油断できないとはいえ、この光景は、ほっとします｡ メニューをみたら、なんと大好きな喜多方ラーメンがあるではないですか!! もちろん期間限定です｡ 寿司屋に来たら、お寿司以外絶対口にしない娘に 「ここに来てなぜラーメンを食べるのか理解できない…」 と文句を言われつつ、胡椒付きの喜多方ラーメン(胡椒なしもあります)を注文!! 味濃いめの...

...2008年11月 11月の期間限定メニューで「喜多方ラーメン」を食べました。なんといっても特徴的な「平打ちちじれ麺」の喜多方の麺を使っていてしっかりと「喜多方ラーメン」していました。味もまずまずの塩梅で、美味しかったです。...それにご飯とみそ汁がつきます。 ■喜多方ラーメン...