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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お魚を活かしたお料理の数々。 鮑と万願寺唐辛子、レンコンからスタートです。 鮑はしっかりと歯応えのある調理。 万願寺唐辛子は美味しかった。 レンコンはまだ味が出てない感じかな。...1.鮑と万願寺唐辛子の先付け 舞鶴産の鮑を硬水と軟水と塩のみで4時間ほどゆっくりと煮込んでいる...
...家でラーメン食べないけど。 想像以上にスパイシーでものすごく好き。 青唐辛子みそは安定ですね。 大好きすぎて青唐辛子は自分で醤油漬けや味噌漬けとか作ってるけど買ったものってバランスがとてもいい...
...暑さで、さっぱりと ところてんを注文しました。 久々においしいですね~。 ここのは、からしだけじゃなく、「こよみ特製一味唐辛子」もついて 「へぇ~一味振りかけても美味しいんだ」と嬉しい発見...
...ラーメンが来るまで時間があったのでテーブルに置いてあった唐辛子につけられていたもやしを食べました!!!...助手さん、チャイナ系の女性(美人)の計3人で切り盛り。 卓上には酢・ラー油七味唐辛子・胡椒・白胡麻・おろしニンニク・辛モヤシが完備...
...カレー肉野菜炒めも水餃子も美味しかったです。ボリュームも学食並みに多くて1000円。広尾じゃないみたいでした!笑 塩肉ニラ 唐辛子たくさん...
...綺麗なバルサミコソースからは、芳醇な香り。イベリコ豚肉の旨味と脂身のあま味が交互に旨味がストレートに広がります。バスク地方でトウガラシとドングリを食べて育ったイベリコ豚...
...四川料理の唐辛子と花山椒の香りも食欲をそそります。 黒板に記された「本日のおススメ」から 「そら豆の素揚げ 四川炒め」 素揚げして閉じ込め得られたそら豆の甘い美味しさが、辛味で更に引き立ちます。 次回もおつまみに頼みたい! 「牛アキレスの酸辣煮込み」 酸辣となっていますが、全く赤くなく、なにやら旨煮のように見えますね。 ところが、歯ごたえのあるアキレスを噛んでいると、酸味の中から徐々に唐辛子の辛さが! これいいですね~。 四川料理のマストと言えば・・ 「麻婆豆腐」 唐辛子と花山椒...
...・八寸 錦玉子、糸瓜、オクラ、信田巻、落雁、青唐辛子土佐まぶし。...■熊野あまご御飯 ■伊勢の鱚の天ぷら 万願寺唐辛子 里芋 ■新姫氷 ■颯 ■伊勢のかますかぶせ焼 ■土瓶蒸し...・口直 新姫氷 ・天 伊勢の鱚の天ぷら 万願寺唐辛子 里芋 ・飯 熊野あまご御飯 ・留 赤出汁 香の物 ・甘...
...■トリュフとワッフル ■蛸 メキシコのピリ辛唐辛子など ■白ナス パン粉で ■タン イカ墨のパン カシューナッツ...蛸は身の弾力と旨みがしっかり。メキシコのピリ辛唐辛子をあわせて。コリアンダー系のソースともあってました。...チーズ □2 トリュフのワッフル □3 蛸 メキシコのピリ辛唐辛子 山梨の胡瓜 コリアンダー系ソース □4 白ナス...
...かなりのボリューム。しかも肉肉しい。タレも唐辛子も山椒も付いてくる。 そのタレを掛けつつ、時々唐辛子を掛けていただく。予想外なほど肉には弾力があってジューシー...■ごちそうさまでした ■とりスープ茶漬け ■甘唐辛子...
...・・・・・早くも2杯目です。 「金沢八景産の穴子の白焼」 ・・・・・山葵をつけて青唐辛子のタレか梅肉で頂きます。 ここから握りとなります 「金目鯛の握り」...残っていても回収されてしまうので、舐めてしまえば良かった…泣 鱧は青唐辛子の醤油か梅肉をお好みで...
...一見、まさに一汁三菜といった感じ。 <どんちっちアジ定食> ・ 無農薬玉こんにゃく 出汁が染み込んだこんにゃくに、鰹節、唐辛子がアクセントになっている...
...お外が暑いから涼みつつ、明日のパーティに使えるものを探索です。 明日のテーマは活力つけるもの。 とりあえず青唐辛子を購入しました。 ここ...
...カレーは¥1260 でして合計が¥1760・・これでも以前よりは少し安くなったのです。 アチャールはマンゴーと青唐辛子のをサービスしてもらいました!! 「アルゴビ」も「ビンディマサラ」みたいにサブジ・・完璧なドライなタイプを 想像していましたが...
...彩を考慮してか黒&白胡麻・唐辛子を散らした構成。...その風味と共に唐辛子の辛味も効いています...(3辛) たたききゅうり、ポテトサラダにも 軽く赤唐辛子パウダーがかかっています...
...■モロヘイヤのお浸し ■のどぐろの煮付け ■万願寺唐辛子 ■柿 ■肉じゃがカレー大盛りと普通 ■肉じゃがカレー大盛り...匂いを打ち消してくれないかなぁ〜の願いを込めて、 万願寺唐辛子のおかか和え! なんじゃそりゃ (゜m゜*)プッ...・モロヘイヤのお浸し ・のどぐろの煮付け(半身) ・万願寺唐辛子 ■西麻布 和楽惣(わらそう)...
...お箸より木製スプーンで一気にかき込みたいくらいだ。食べれば食べるほどにスピードが増す。味変で七味唐辛子を使うのも有効だ。既存の素材に新た...
...ランチタイム遅い時間はけっこう終わっていたりします。 丼セットを頼みたい場合は早めの時間に行きましょう。 七味唐辛子がいまいちです。 七...
...息子さんは大手中華料理店で修行を積んだのね。それでそれっぽいメニューが増えたってわけだ。 調味料類はかどやラー油、七味唐辛子、醤油、胡椒...
...らっきょう ■炊き合わせ 茄子、 隠元のお揚げ巻き、 万願寺唐辛子 ■いくらと本鱒の炊き込みご飯、 豆腐の赤出汁、 香の物...・炊き合わせ「冬瓜、万願寺唐辛子、油揚げ」...⑥石川小芋の揚げ出し キクラゲ、万願寺唐辛子...
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