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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
別府温泉で辿り着く九州大分食材の極み。眼前調理で繰り広げる静と動の技々は見るも愉しい
4686人
...■厳選食材、人生をかけたネギ、無農薬万願寺唐辛子 ■シャンパン・ワインセット④...■⑥自然薯のとろろ ⑦万願寺唐辛子と釜揚げしらす...鮑肝の酢漬け、胡瓜のすりおろし、九州産七味唐辛子 ・椀) 別府湾のオコゼ...
...表面は油が多くまたそれが食欲をそそる。唐辛子の辛さと酢の酸味がかもし出す特製のタレはまたビールにあい...油の部分ならまだ大丈夫ですが、唐辛子の部分を救って食うとからいです( ̄▽ ̄;)主には一回救いすぎまし...二皿目の餃子はラー油の容器の底に溜まっている唐辛子を多めにして若干味変していただきました...
...香辛料が効いてスパイシーなハラミ。 ビールは進む味付け。 タン塩も一味?みたいな唐辛子系が振り掛けてありピリ辛。 タン塩はやはり塩オンリーが好きかも。 ホルモン...タンは、塩ではなく、タレに漬け込まれとるタイプ。仕上げにブラックペッパーと唐辛子がかけられとる...
...■太麺の喉ごしを味わうなら温麺を ■ビビン温麺は3種類の唐辛子に11種類のスパイスをブレンド ■牛肉チャーシュはジャーキーのような味わい ■ビビン麺の唐辛子は辛さだけではなく、甘味や旨みも凝縮 ■【冷麺】メニュー...辛くなってくるものの、辛さの中にも唐辛子の甘味があって 個人的には結構好きな味...
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
2768人
...まずはタイ風カルパッチョ。天然ヒラマサ、エビと青菜を唐辛子のソースで。 冷製トムヤンクン。 夏にぴったり、冷たいトムヤンクンは口当たりもよく...・ソフトシェルクラブのプーパッポンカリー ・2日マリネしたみつせ鶏のコンフィ 青唐辛子のハリッサとミントのソース ・グリーンカレー サザエの肝ソースのリゾット...
...出汁巻きと茄子の煮浸しです。 お蕎麦には、わさびと辛味大根が添えられます。 初めはわさびだけで頂きます。 お塩や一味唐辛子が欲しいなあと思いました...
...ごちそうさまでした! 人気のミールス屋 別府駅からすぐ近くにあるミールス(南インドの定食)屋さん。トウガラシが苦手な私でもここの料理は辛くないものが多いのでインド料理が気軽に楽しめます...
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
2973人
...全体的に辛さを忖度されていてその点は個人的に残念でしたが(次回は青唐辛子持参で行きます(笑))それぞれのカトリがそれぞれに個性的でおいしく...
...自家製ラー油は新鮮な唐辛子を自然乾燥させて漬け4種類の唐辛子を使っているので、味・香もいいだって。 もう1つの名物は...■カニとかいわれの水餃子 花韮の唐辛子漬け...
...マジで 全然効きません wwm9(^Д^)プギャー! 意外や コシの強い、頑固なスープ なんだな。。 一味唐辛子を入れたら少しシャープさが増しましたが...
...小振りな丸盆に、右手に牡蠣玉素焼き、網籠に入った蟹爪、湯葉の天ぷら、銀杏、子持ち鮎、手前に平目の昆布締め、そして甘長唐辛子のオランダ煮が添えられている。唐辛子はシンプルな味...
...■味噌汁…無料 魚の出汁が出たお味噌汁。 具はワカメだけとシンプルですが、刻み長ネギや一味唐辛子のトッピングが可能。 ネギ好きなので、大...
...サラシャバっとしてドロリ感は無い。 野菜は重ね煮のものを使っていると思う。 なので僕には少し塩気が強かった。 青唐辛子を期待して激辛でお願いした。 辛い唐辛子の粉で...
...この柚子味噌唐辛子、通称ひでさんみそ、気に入ったので購入しました。 【2回目】...お土産に、評判のひでさんの柚子みそ唐辛子を買ってみました...
...その後とんかつが登場するといった流れです。 卓上にソース、醤油、岩塩、藻塩、唐辛子、からしがあり、冷蔵庫の中にマヨネーズがあります。 個人的には藻塩が好きでした。...お茶はセルフサービス。 卓上には箸立て、豚みそ、ソース、醤油、岩塩、藻塩、唐辛子...
...ホッコリ、アチアチです。名物の蒸し豚も欠かせません。キムチ、青唐辛子、サニーレタス、ネギなどをタレ...この蒸し豚をチシャに包んで、青唐辛子、にんにく、特製ダレで巻いて食べると・・・ 辛い~...湯で豚は超オススメです、チシャに湯で豚を乗せて自家製キムチと唐辛子味噌を乗せて丸めていただきます...
...卵、ネギ、ゴマ。 別の小さな器で運ばれて来た 青唐辛子が入っているかぼすこしょうは お店のオリジナル。...ここの温麺の場合はキムチが別に来る! 青唐辛子のかぼす汁も別に来る...牛肉チャーシュー3枚、茹で玉子の上には糸唐辛子が色鮮やかで映えます♪...
...ゴマの風味が良く、なめらかなお豆腐でした。 2.八寸もかごに入ってきました。山海の幸という事で、えび、なす、伏見唐辛子、ホヤ、鱒寿司、芋...
...(°▽°)海老三本あるはずやけど、2本にしか見えません( ̄O ̄;)緑はピーマンでしょうか?ししとうでしょうか?青唐辛子でしょうか?……見た目的にはそんなにタレがかかってない印象です...
...キャベツを沖縄の塩で漬け、更に青森産のにんにくと唐辛子を合わせて漬け込んだ自家製キムチや、 国産牛のすね肉を煮込んだチャーシューも柔らかくて美味しかったです! 豚チャーシュー丼には、チャーシューとネギがどっさり! こちらには唐辛子を大量にかけて頂きました...■ライブキッチン ■お持ち帰りも! ■卓上には「胡椒」「唐辛子」...
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