湯沢町の唐辛子に関するお店

湯沢町のお店

120 件を表示 25

点数について

和田小屋

南魚沼郡湯沢町 / 食堂、麺類

3.29

35

201

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ゲレンデグルメとしては、珍しく最高に美味しかったです! 汁まで全部飲み干せる。 ご飯も美味...by ちょうちょ0728(82)

...と言うので、夫がけんちんうどん、私がモツ煮込み定食を注文しました 会計してから食券を受け取り、 配膳の窓口に並びます お醤油や唐辛子は各テーブルに置いてないので...

美食華酒 越後や

南魚沼郡湯沢町 / 居酒屋、郷土料理、海鮮

3.26

50

1089

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
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レース前日に来店しました
spartanrace前日にパートナーと来店しました。 個室になっていて感染対策もしっかりで...by アンジェリカjummy(647)

...越の鷄も炙ってあるから香ばしくて美味い。 鍋の具は鶏肉、もやし、キャベツ、ニラ、ニンニク、唐辛子とシンプルながら、ラーメンが食いたくなる...

魚沼らーめん 雁舎

南魚沼郡湯沢町 / ラーメン、餃子

3.40

109

1038

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
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酒粕味噌ラーメンさいこー旨し
石打丸山スキー場の【バレーナ】でお腹いっぱい食べた後に【ユングパルナス】でお風呂に入って越後湯...by 誠さんですよ。(421)

...今回は「中華麺」を選択。 「からいすけ」という赤味噌風唐辛子の調味料が1スプーンほどのった「からいすけ味噌ラーメン」は見かけ...とりあえずまんま舐めてみるとかなり辛いですが味噌がベースなので唐辛子の様な突き抜ける辛さとはちょっと違う感じがしました。...それぼど辛くはないので、一味唐辛子をパラパラと追加する...

ムラン ゴッツォ カフェ

南魚沼郡湯沢町 / イタリアン、カフェ

3.37

71

1861

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
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【湯沢町】新潟の美味しいお肉を食べよう
【アクセス】 JR越後湯沢駅から徒歩で1分のところ、越後湯沢駅ビル1階のお土産店や飲食店が立...by littlebass(2722)

...※ちなみにミニサイズは「わらじピザ」って言って わらじの形をしていて可愛いです。 で、このマリナーラ からいすけっていう地元の唐辛子の調味料(かんずりみたいなの)が 入ってるんだけど その塩梅が絶妙...

がんぎどおり

南魚沼郡湯沢町 / その他

3.13

42

218

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越後ビールでとりビー^^  清津峡トンネル、映えますぜ♪
ということで2泊3日の新潟マイカー旅行・食べログ日記です♪ 1日目【越後湯沢】 写真を...by kamikitahoi(904)

...あご出汁の塩ラーメンで私は美味しかったけど、娘はイマイチだったみたい。 で、最後の一袋食べた時に気づいたけど、エビの唐辛子とかってトッピング1つ ついてたわ。 もう、最後だったので全部投入したけど、そんなに辛くはなくて香ばしさがプラスされる感じだね。 ・かんずり 結局買ってみた。 だってやたら目にするから(笑) 使い方もよく分からないけど、なんか汁ものとかに使うのかな? 自宅に戻り栃尾揚げがスーパーに売ってたから、使ってみたよ。 まぁピリ辛の調味料なので、唐辛子系が合うものなら何にでも使えるんじゃないって感...

アルピナ

南魚沼郡湯沢町 / イタリアン、ピザ、ソフトクリーム

3.52

62

1941

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
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特殊立地
写真撮ったはずなんですが、見つからない... 湯沢高原ロープウェイ山頂駅のすぐ近くという...by ハラピンR(82)

...最初ニンニクの香りがフワッとしますが、その後唐辛子系の辛みオイルが全てを覆い尽くす感があります...・ペンネ アラビアータ 大+440円で 1,560円税込 ニンニクとトマトソースで唐辛子が効きペンネは程よい茹で加減で美味しい ・コーヒー510円税込...

エンゼルグランディア越後中里

南魚沼郡湯沢町 / ホテル

3.25

50

176

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
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宿代大幅アップが痛いが、レストランは大改装されドリンクパワーアップ。相変わらず美味しい。子連れ...
コロナも落ち着き 今年から引くほど宿代あがってたけど 子供のために雪遊びで慣れ親しんだこち...by ばび7(612)

...たっぷりご飯の上に乗せて、マグロのたたき丼に。 これは満足度高し。 神楽南蛮明太子和えの神楽南蛮とは、この地方特産の唐辛子の一種なんだとか...

雪国の宿 高半

南魚沼郡湯沢町 / ホテル

3.19

21

132

  • ¥10,000~¥14,999
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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
素晴らしいおもてなしのお宿です!
さて今回のお宿はこちら! 何年か年前のスキー旅行で泊まった時 とってもよかったのでリピート...by キーマetカルマ(1728)

...伝統野菜の"神楽南蛮"は、肉厚大型の青唐辛子で、さわやかな香りと辛味が特徴。 旨みの濃いトマトソースとチーズと合わせて...新潟の郷土料理です どれも優しい味付けで、お酒のあてにもぴったり♪ 神楽南蛮は唐辛子の一種だそうで...

レストラン フォンタナ

南魚沼郡湯沢町 / 洋食、ステーキ、パスタ

3.51

11

109

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
湯沢エリアでは希少◆手間を惜しまないオーソドックスなフレンチ
リゾートホテル内にあるフレンチ、一番のアッパーZONEなお店です。 値段はそれなりですが...by Neutral_e(386)

...グリーンカレーのルウはとても鮮やかな緑。 こんなにフレッシュなグリーンカレーはタイでもお目にかかったことがありません。 青唐辛子ので爽やかな辛味に山椒も加わっているでしょうか...

道の駅 みつまた

南魚沼郡湯沢町 / 道の駅

3.25

68

314

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  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【もつ煮ラーメン】 ¥950 ✒️神楽スキー場帰りに 『街道の湯』によって身体あった...by なるなる5224(292)

...これが社名「浪花屋」の由来です。 『大辛口 柿の種』は厚切りの自然ヒビ入り柿の種で唐辛子の効いた辛口味 数粒を指で摘んで口の放り込むと、来た〜ぁ! ピリピリ!! 思わず袋の裏を覗き込んで、原材料にハバネロを使っていないか確かめました。 ところがただの唐辛子と醤油としか書いてなく、普通の唐辛子にもこんなに辛いものがあるんだと感心ですw 辛いもの大好き...

IZAKAYA×KAMAMESI 筍

南魚沼郡湯沢町 / 居酒屋、バー

3.25

17

315

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 水曜日
苗場で数少ない外飯のレストラン
ヴィラがエアビーに対応しなかったせいでコンドミニアムはどこも廃墟化し、折角の外国人の受け入...by ブルーホッパー(122)

...極厚サイズの油揚げで食べ応え十分。周りはカリッと中はふんわり食感。新潟の調味料、かんずりを付けいただきます。かんずりとは唐辛子の塩漬けを雪の上にさらしアク抜きをしたマイルドな辛さの調味料...

森瀧

南魚沼郡湯沢町 / うどんすき、居酒屋、鍋

3.61

309

11703

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
うどんすき鍋 & 岩魚が美味しい♪
新潟の銘酒を利き酒したあと、こちらに伺いました。 新潟県湯沢町にある「森瀧」さん♪ うどん...by グルメバード2号(1616)

...それから、テーブルの上にあった「かんずり」という辛味調味料(トウガラシの発酵食品でオレンジ色のペースト状)をスプーンで取り...このかんずりは、柚子胡椒のような調味料で、雪にさらした唐辛子に塩や柚子などをまぜて熟成させたものらしい。旨みと柚子の風味とやわらかい唐辛子の辛味があって...

越後維新 湯沢本店

南魚沼郡湯沢町 / ラーメン、つけ麺

3.51

300

5598

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
コシヒカリ米粉のもちもち感満載麺 越後維新 本店
過去に何度も訪れているのに掲載を忘れておりました。 食材は豊富な新潟県、今回は塩沢のコシヒカ...by シアトルズ(174)

...結構辛く感じました。 おいしいことは間違いないです。 唐辛子が辛みを増してますね。 辛いのが好きな方は損はしないでしょう。...具→大量の豚バラ肉、かき玉汁の具材みたいな玉子、玉ねぎ、唐辛子、ネギ、大きめのメンマ、白ゴマ。 汁→...坦々にしては少し物足りなさを感じました。麺を啜ると唐辛子が口に入ってきて...

ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ

南魚沼郡湯沢町 / イタリアン、ピザ

3.64

189

11324

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥3,000~¥3,999
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岩原スキー場の中のイタリア
我が家の湯沢でのお気に入りディナーのピットーレさん。 今年は雪も非常に少なくランチでも行きや...by てーくてーく(165)

...ここのペペレンチーノは、ベーコンとニンニクとトマトソースの辛口スパゲッティーです。ニンニクと唐辛子だけのはアーリオ・オーリオペペロンチーノだそうです...

しんばし

南魚沼郡湯沢町 / そば

3.48

244

7781

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
人気に違わぬ美味しさ
開店時間に行きました。 越後湯沢駅から右手にずんずん進むとあります。5分ぐらいは歩くでし...by Scrooge EatDuck(78)

...春先だったので山菜や、特大舞茸の天ぷら、地元野菜唐辛子の“かぐら南蛮”を使った“からいすけ”という調味料などなど。他県では味わえないものばかりが揃っています。 ■■■越後本手打ち蕎麦しんばしTHEORDER■■■ 今回僕がオーダーしたメニューの中で特に良かったものをご紹介します☆ ▼からいすけせいろ 新潟の方言で『辛いから気をつけてね!』という意味の『からいすけ』。 新潟県では“幻の唐辛子”とよばれている、小さいカボチャのような唐辛子“かぐら南蛮”を味噌ベースの調味料として作られたものを“からいすけ”という...

湯沢庵

南魚沼郡湯沢町 / 立ち食いそば、そば、うどん

3.27

54

417

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
スノボ帰りに690円でしみる一杯
今シーズンも越後湯沢メインで滑ってます ただ【酒粕味噌ラーメン】にハマっているので【湯沢庵】...by 誠さんですよ。(421)

...山菜もたっぷり入っていました。 鬼なんとかってゆー唐辛子がありましたが 多分 辛いんだろうなぁ~と思って普通の唐辛子にしました。 蕎麦の麺機ではなく...普通の七味唐辛子をかけて頂きましたが...

和食堂 松風

南魚沼郡湯沢町 / 日本料理、しゃぶしゃぶ

3.09

11

108

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2種類のスープを選べるので、味変出来て良かったです。ソフトドリンク、お肉、野菜はおかわり自由。...by 7dff56(11)

...となります。 5-6分程して着膳。 冷えた体に、温かい豚汁が沁みます。あと、唐辛子の代わりに、新潟で製造されている「かんずり」なる調味料(唐辛子...

レストランゆざわ

南魚沼郡湯沢町 / 洋食

3.31

44

780

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
駅前の老舗洋食
2月中旬越後湯沢滞在中、ちょっと食事に変化を付けるために訪問。昔からある昼夜通し営業の洋食店。...by 超大食漢(965)

...生ビールを片手に背後のミポリンにまず乾杯! 去年の公約通り、 越後もちぶたスペアリブ (4本1300円)に食らいつく。 唐辛子か香辛料でちょっと風味ダレに漬けこんだ骨付き肉が...

中野屋 湯沢本店

南魚沼郡湯沢町 / そば、うどん、天ぷら

3.51

573

23585

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
また来たよ ダッシュでパネル ぽちっとな  へぎ蕎麦も野菜天もウマー
昨年は一人で抜けて食べた中野屋のへぎ蕎麦 今年は去年より早めの新幹線だったのと みんな...by ばび7(612)

...お客さんで賑う。 ■卓上には天カス、ゴマ、唐辛子が置いてある。 ■お持ち帰りもあります。【2011年8月】...■舞茸天ぷら…800円 ■卓上調味料(七味唐辛子、ごま、塩、ふりかけ) ■卓上には「天かす」もありました...卓上には、ゴマ、一味唐辛子...

天地豊作

南魚沼郡湯沢町 / ラーメン、かつ丼、食堂

3.30

67

1416

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
もっと知られていいタレかつ丼。うな重のとんかつ版。
三連休の中日の夕方。越後湯沢駅はスキー場帰りの客で超混雑。中野屋は48組待ち。こんな時に機械の...by eijisly(1250)

...とか思われそーだし」 らじゃー!まかせろ。 さらに、青唐辛子味噌と彼女のたくあんも合いの手に、2度目のスパートをかける! おっと、じつわ鶴齢も残っているのよ。 タレカツ、たくあん、青唐辛子をツマミにもして、鶴齢ついーッ。...■もち豚タレカツ丼。 ■鶴齢。 ■生ビール ■お通しの青唐辛子味噌...

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