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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これを、葉トウガラシの味噌、そしてわさびでいただく。 これは瞳を瞑って...小さめですが、しっかり香りと食感で主張! ・きました!但馬玄のトウガラシ。牛の肩甲骨付近 にある肉でわずかしか取れない希少部位す。...■椀物(車海老、鱧そうめん、冬瓜、万願寺唐辛子...
...■鰆のチュピンはカラブリアのスープ 唐辛子と赤玉葱で鮮やかでコクのあるスープになっています...秋田のいろんな魚介の出汁のソースはカラブリアの唐辛子と赤ワインと白ワイン。...ハーブを纏わせ、黒胡椒、唐辛子...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
11802人
...比率は...止めときます。 10.伏見甘唐辛子 ☆...と。食べてみて「ですね」と思えます。 ▼ふぐ ふぐの天ぷら。唐辛子と塩を振っています。これはお酒のアテに最高なやつ。...北海道の雲丹大場 塩と山葵醤油の2種 あら 黒七味 唐辛子 塩 銀杏 むかご 舞茸 塩とすだち 椎茸 塩と醤油の2種...
...■カイノミ ■肩三角(仙台牛) ■肩三角は、5秒焼き ■トウガラシ(仙台牛) ■帆立と内腿(仙台牛) ■ハラミ(仙台牛)...こちらのお店、お肉に添えてある唐辛子や酢橘についても一つ一つ説明してくれます。"甘唐辛子"とか岩手産だとか名前とか産地とか諸々...
...■天ぷら盛合せ:みずのたま 万願寺唐辛子 ズッキーニ 谷中生姜の肉巻き 穴子1 ■天ぷら盛合せ:みずのたま 万願寺唐辛子 ズッキーニ 谷中生姜の肉巻き 穴子2 ■日本酒3...今度は天麩羅です。 万願寺唐辛子...
...tta(コトレッタ)でContorno(コントルノ)には『万願寺唐辛子(マンガンジトウガラシ)』とフルーツトマト。dancyuに...■ノンアルコール赤 ■真魚鰹のヴァポーレ ■梭子魚と万願寺唐辛子、仕上げにボッタルガが削り掛けられタリオリーニ...ピアットも多皿構成の全3皿。前半には『梭子魚(カマス)』と万願寺唐辛子(マンガンジトウガラシ)、仕上げにたっぷりの『ボッタルガ』...
...お味噌汁を付けると別途100円デス^^; テーブルの上には一味唐辛子、七味唐辛子、醤油?、自由に食べられる野沢菜の漬物など。 割箸は竹製です!...卓上の七味唐辛子を適量落とし更に味わいアップ...
...■お通しはいつもの五種盛り 季節感があって良いなぁ ■辛子 柚子胡椒 山椒 七味唐辛子などおでん用に置いてあります ■いただいた秋田の地酒たち 千歳盛も燗で...5017円:お会計(2509円/人) おでんの薬味は、唐辛子...
...左側から綺麗な刺しの入った「友三角」、足の部位の「唐辛子」、モモの付け根の「貝の実」との説明を受けました。...ミスジにトウガラシという肩の部位の肉の三点セットにご飯やサラダ、スープ...■トモサンカクもサンチュで頂きました ■豚汁です ■トウガラシをサンチュで頂きました...
...枝豆 おぼろ豆腐 つくね、ガサ海老揚げ 鮎の唐揚げ、万願寺唐辛子の揚げ つくり(鯛、鯛の昆布〆、シメサバ) カツオたたき 芋のこ汁...カレー蕎麦、豚と玉葱、出汁味しっかり辛さ控えめで子供も美味しい、バランスがいいので唐辛子で辛さが調節可能...
...イカのはらわたより色は優しいピンク色だけど味は似てる。枝豆はごま油と唐辛子で味付けしている。あとピクルス。 焼き鳥は、ばーちゃんぽい肉。がっしりしてて...また揚げ出し豆腐は低温で揚げているからかきめが細かい繊細な食感と山椒や一味唐辛子の香るお出汁がとても美味しい...
...どれを入れる?』と、入口に置いてある唐辛子を持ってきて聞いてやした。お店の外にでると唐辛子がいっぱい植えてありやした。自家製なんでしねー♪...■スープ ■自家草園のパクチー ■自家草園の唐辛子...
...確かエスビーのやつ)、一味唐辛子(こっちもどこでも入手可能なアレ...ブラックペッパー、テーブルガーリック、一味唐辛子)が提供される。 タレは味噌味...テーブルの上には胡椒、塩、ガーリックパウダーに七味唐辛子...
...ピザ(うにしそ、いかわた、ふきのとう味噌)、満願寺唐辛子炭火焼、生麸揚げ出し...イカワタの旨味がいいです。美味しかったですよ。 お好みで唐辛子をかけていただきました。 更に、ピザとパスタ...じゃじゃ~ん! こ~んな感じ・・・ キス・万願寺唐辛子・オクラの天ぷらですよ~...
...照明を受け艶を放っている。 三筋 笹身 骨三角 唐辛子 貝の実 芯心 ハラミ サガリ 上タン どれも牛一頭から2㎏も採れない稀少部位。...今回はとりあえずこれを頼みましょう、ということで 5点盛りをいただきました。 唐辛子...
...■向付は塩と煎り酒で ■アラ、鱧、白川、新烏賊の造り ■アラの粗の炊合せ ■万願寺唐辛子 海老真薯射込揚げ ■鮭と茗荷の炊き込みごはん ■茄子とミズの実...トロっとした食感が持ち味で美味。何よりも『アラ』出汁が贅沢過ぎます。油物には『万願寺唐辛子(マンガンジトウガラシ)』の中に『海老真薯(エビシンジョウ)』を射込みさっ...
...■最後のパスタ ■先付 ■酢〆の鰊のサンドイッチ ■甘長唐辛子と姫さざえの焼き浸し ■比内地鶏と天然キクラゲと蓴菜...これは旨い!、一緒に伺った皆さんも気に入ったようです。 「甘長唐辛子と姫さざえの焼き浸し」 ・・・・・友人夫妻の中には大当たりの甘長唐辛子があったようですが...
...■テーブルには白胡椒と七味唐辛子が用意されているのが中華そば屋らしい ■そのまんま冷やし全景...普通はラーメンには胡椒だが、ここでは七味唐辛子がオススメ。 醤油ラーメンの他には、味噌(¥750)や、...これまたシンプル。 割り箸、胡椒、唐辛子...
...カレーが冷たい。 付属のから味調整用の唐辛子をかけて写真撮影後に、カレーの下のスープをすすると、こちらは十分温かい。 まるで...盛りつけた”つけつゆ”に刻みねぎを入れて、私は”いりごま”と”唐辛子”を薬味としてオン...
...ご馳走さま。 --- きりたんぽランチ(\3,850): 前菜1:白魚唐辛子和え,玉蜀黍豆腐,鰊蒲焼き,車麩田楽,白海老唐揚げ,桜チーズ 前菜2:中華若芽と桜海老としらす,蛍烏賊沖漬け 鍋物:きりたんぽ鍋<きりたんぽ/鶏肉/舞茸/セリ/白滝/ネギ/油揚げ>,香の物 飲物:珈琲 彩(\3,850): 前菜1:白魚唐辛子和え,玉蜀黍豆腐,鰊蒲焼き,白海老唐揚げ,車麩田楽,桜チーズ...香の物 ■ソイ造り ■春サワラ-甲殻焼き,鶏モモ肉-焼き葱青唐味噌,伽羅蕗 ■白魚唐辛子和え,玉蜀黍豆腐,鰊蒲焼き...
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