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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1,450円 ●粉チーズ 120円 オイルベースで唐辛子、ニンニク、あさりの旨味との美味しいコラボで粉チーズを加えると香りが更に湧き立ってくる。 あさりは10個くらい入っており旨味出汁とふわっとした食感、旨みはかなり旨味プラス要因❗️ 全体的な唐辛子の辛味...アーリオ(ニンニク)オーリオ(オイル)に唐辛子をプラスしたものです...
...でも食感はしっかりと残っていて食べ応えがあります。 酸味と甘みの感じられるソースがとっても合います。 つけ合わせの万願寺唐辛子もみずみずしくて美味しかったです...
...この日は同伴者のリクエストで☆ まずは泡でかんぱーい! コーススタートです☆ ●鰹と茄子 ビーツと万願寺唐辛子ソース ●マゴチとオマール海老 ズッキーニのピューレとオマールのカプチーノソース ●短角牛とズッキーニの花 仔牛ミンチ詰め...
...ジュンサイ、人参のピュレ、オマールジュレ ■パン 青海苔、一味唐辛子、昆布茶などを練り込んだバター ■ペアリング 白ワイン...海藻バターがこれまた逸品で、青海苔、オゴ海苔、一味唐辛子、昆布茶、塩 が使われ、お味もビジュアルも最高ですネ!...幸せェ~って気持ちに浸れますョ! 茄子のピューレにエスプレッソ唐辛子...
...→食べ応え抜群のうまみ豚。油っこさもなく、女性に優しいメインでした。ズッキーニもすごく美味しかった。ただ、唐辛子があまりにも辛くて少し辛かったです笑 ・自家製パンナコッタ →超絶品!!!ブリュレされたパンナコッタの上に...
...■ヤリイカのクスクス詰め 墨煮 バスク風 ・タブレを詰めたヤリイカの墨煮に辛味の穏やかなバスク産の唐辛子をかけて。 ■下記はある日の一例...
...もも肉にスパイスやハーブが効いてジューシーでとても美味しかったです。 メニュー名に「スパイシー」とありますが、唐辛子のような辛さではないので...
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