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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...必ず再訪したいお店です。 和風出汁の醤油ラーメン。近所にあったら.......ものが練り込まれて、つけ麺の麺にして十割蕎麦 のような和風感が漂います。つけ汁は豚鴨つけ汁 ですが、豚骨は清湯のようで鴨油が表面を覆い、 カエシの醤油が合わさったこれも和風なつけ汁で す...
...浮いた脂のマッチングにはまった。 一方で東京ラーメン、和風、シナそばといった あっさり系は興味がない。...前を通り過ぎて、課題店だった井田商店さんを訪れる。 和風の垂れ幕、暖簾、レトロな自転車、板張りのファサード…...そこへ背脂が加えられ,和風の清湯にインパクトも加わります...
...これはすごく煮干しの意味があって苦くないし、カルボナーラに合ってます。 パスタの和風カルボナーラとも違う、このお店ならではの味です! 変...
...スープの持ち上げも悪くないし、この和風醤油なスープとのバランスを考えた麺に仕上がっている。 スープは和風といった言葉がしっくりくる醤油味。 醤油が前に香るスープ。...移転先情報 らーめん えにし 和風だしが効いた独特でおいしいラーメンだったと記憶していますが...
...チャーシューなど中華の要素を保ちつつ、鰹出汁や、麺の食感など和風の要素と上手く合わせている。まさに...これぞ 和風スープ って感じです。 【麺】...先ずは、スープから頂きました。クセは無く煮干し系の和風のスープで全くしつこくない...
...ずんだあんぱん ¥125 程よく甘く優しい味。表面はこんがり色の生地中はサラッとした生地。クスの実?がついて 見た目よりも純和風なあんぱん...
...この日はそんな人はおらず、食べたい人は注文していました。あっさりとしたおいしい和風スープでホロホロになるまで煮込まれたタンデンは、脂っこ...
...非乳化 年明けの訪問 → 豚星。のような乳化 今回 → なんと和風ドレッシングのような完全非乳化(画像参照)...シーフードの意味かと思わるれるが魚貝の旨味 和風の冷たい出汁と冷たい水で〆られた...この麺は、ラーメン、つけ麺、汁無し、 パスタ系、和風...
...軽く湯引きした笹身スライスに塩、レモン、油が塗られている。例えると和風カルパッチョか。 たんぱくな味の笹身だが、塩とレモンがの肉の甘味を引き出している。...カウンターで飲みました。 お通しが、うずらの卵付き納豆の小鉢、そして和風なスープでした...
...翁と関係ありそうな感じは受けなかったが。どんなもんだろう。 和風ダイニング風とでも言うか、落ち着いた黒めの色で...ザク切りした水菜と千切り大根を混ぜ、和風ドレッシングをかけ...純和風...
...ごちそーさまでした。 帯広名物 豚丼を気軽に・・ 戸越銀座の「とんたん」。 外観は渋い和風のお店です。 豚丼は、松、竹、梅、小盛りと4種...
...壊れるようにほぐれてしまいます。 うっかりすると細切れになってなくなっちゃうので 気をつけて〜。 和風つけ麺 道から見える店先には製麺器...
...クリームスープは、和風出汁と牛乳スープがうまく調和していて...卵と出汁醤油の相性がいいようで、いい具合の和風カルボナーラになる。 ベーコンも厚みがあってとても美味い。...その隣がとんこつラーメン店 その2件隣が和風パスタ店 その3件隣が日高屋 少し離れた先に生パスタチェーン店...
...■オムライス ■ハンバーグ ■ランチ:若鶏の和風ソテー ベーコン添え ■ランチ:カキフライ ■ランチ:スープ...ドリンクつきでコーヒー頼みましたが、入れ物は和風のお洒落なカップだったけど、まあ普通です...・カキフライ 妻は、鶏大好きだから ・若鶏の和風ソテー ベーコン添え を注文...
...全部うまい! 一階は居酒屋風、二階は掘りごたつ式の座敷で和風な家みたいです!今回は二階に案内されました!四人だと少しせまいです! まずはビール(大)を注文!600円もしないのにでかいです...
...タレントのデビット伊東氏)の大きな写真がどどーんとガラスに貼ってあった。和風の「でびっと」という文字が書かれた木製の看板がお洒落。午後2時頃なので、割合空いていた。迷わず塩ラーメンを注文した。知人が絶対に塩ラーメンがいいと力説していたからだ。 約7分くらいで塩ラーメンが登場。口径がやや小さい「でびっと」と書かれた和風のどんぶりに綺麗に盛り付けられている。そう、ラーメンは見た目も重要...「冬瓜のつみれ汁煮」、「醤油漬けタピオカ」となっておりましたが、スープに有った和風の...
...食べてから写真を撮ってないことに気づき、あと一個を残すのみ。。 青紫蘇入りでさっぱりとしている。 柚子胡椒も出してくれるから、和風になるかと思いきや...
...しっかりした居酒屋さんでお昼ご飯 お休みの日にお昼ご飯…偶然通りかかったこちらでお昼ご飯…舟武さん! お店はかなりしっかりした和風の居酒屋さん...
...でも、ダッチにプロセスチーズはなんか違和感… ▼チキン葱塩チーズ…これはお昼ご飯になりそう。葱塩のソースに鶏肉とチーズ。和風ですね。 こ...
...すりおろした大和芋、レタス、キュウリ等を使った和風サラダです。 Yamato Imo no Tororo...値段も財布に超優しい❗️ 初めての和風スッポン料理 誕生日のディナーと言う事で...ソースとおろしたっぷり和風ダレが付いていて...
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