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接待や会食などに個室でゆったりくつろげるお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
99987人
...シャリは砂糖を使わないタイプ。 あさつき若芽のおひたし、穴子茶碗蒸し、カワハギ&肝醤油、ホタテ、カツオ、タラ白子の和風出汁系、タコ煮、生...
...#日本人にあうモダンスパニッシュ #京都だったからか和風スパニッシュ #京風スパニッシュか...もう、本当に本当に美味しい❤️ 鰆はなんか和風な香りがしたんですよねー なんだろ...菜っぱの炊いたんとか、きんぴらとか 純和風の味ばかり… 週に一度...
...まずエントランスは神社の境内のよう。和風建築で入り口からはいると待合室のような空間がまたおしゃれ!!...間接照明までよく考えられていて 白木の美を極めた現代和風。 カウンターに着座すれば緑いっぱいが...外観は敷地から店内まで綺麗な庭になっており現代的かつ和風な建物は美しいの一言...
...その先にMAX7名のカウンター 銀座の鮨屋らしい美しいモダン和風な店内 目の前に大将の新井さん あれ...イワシはおかわりでw こんな和風美人に握ってもらうのもなかなか無い貴重な体験...めぬけと蛤のスープは正に和風アクアパッツァで...
...9)焼き茄子は可も茄子、(違う・笑)鴨茄子 10)和風ガスパッチョなトマト風味・じゅんさい・いわなし(いわなしってつつ...上には輪のように切った柚子の皮。 すんだ和風だしの汁。塩梅は程よく美味しい。 お造り。淡路島の鯛と雲丹です...目の前がアメリカ大使館になっています。 店内は、高級感ある純和風の大人の空間です...
...栗を裏ごしした白玉と一緒にいただく(モンブランを和風したような感じで〆にふさわしい)...テンション上がりますね(#^.^#)次のお料理は和風なカキフライ(驚)お出汁をソースに昇華しています。...また、時々 洋食風な品(和出汁にトマトを加えた和風ドミグラスソースを使ったカキフライとか…)も出す遊び心があったり...
...55,000円贅沢コース。料理は四川ベースだが、シェフが和食の経験があるために、和風さも感じられる和魂漢才。そのため、ザ・中華とは言いにくい料理も。店の雰囲気...の幅を広げたり、閉めたり黒子として活躍 しているところが素晴らしい♬ 和風な落ち着いた雰囲気に接客サービスや 楽しさも行き届き...
...泉南と和歌山の境が産地の和牛のひれ肉で 炭火でレア状態に焼き、和風たれでいただきます。軟らかく絶品のあじでした。その他にも5~6品お料理が出て最後の...令和! ( ;^ω^)ちょ 石畳に打ち水の小路から、純和風の玄関 のれんは藍染? 廊下から待合...
...仔猪の擂り流し ■2018.11 猪タン和風シチュー(熊タン和風シチューとジビエのタン食べ比べ) ■2018.11 熊の小腸 ■2018.11 熊モツの前菜盛り合わせ(熊タン和風シチュー...
...香りが明らかにスッポン、そう、 何とスッポンの和風グラタンが出てきたのです。 和風ですのでチーズは入らずすっぽんのダシが効いた一品...普通の住宅街に突如、立派な和風建築が現れます! 10分前に開店...
...■飛騨牛イチボ 山菜7種 和風あんかけ風に仕上がってます。柔らかい牛肉です...そして下のトマトを混ぜると、甘味と青い香りが交わり、和風のボンゴレの美味しさに。 【炊き合わせ】★★★★★...⭐️木目ストレートカウンターに間接照明❗️純和風で掛け軸...
...【朝食】 朝食は、利賀村のおかあさんの味をアレンジしたもの。脂の強いジビエの夕食とはうってかわって、野菜中心の和風で、ディナーで少しもた...
...■⑮真鯛(兵庫県明石産)の天津飯 少し酸味のあるお粥に真鯛を載せて玉子を落とした和風天津飯 この秋の新作だそう 遊び心のある〆ですね ■⑯十割蕎麦...一品目に筍ご飯 最高 筍の旨みが存分に味わえた。 玉ねぎの出汁に少しだけ和風だしを混ぜたお椀は玉ねぎの香りと甘味を最高に高めている...
...タラの白子すり流しにウニを散らして。 ねっとりとした味わいの和風ポタージュ。 出汁は関東出汁で鰹節をきかせてあります。...ペーストなのですが、味噌のお味で和風のおつまみなのです。 長崎対馬の穴子...店内は良い雰囲気でした。 タラ白子すりながし(和風出汁味)...
...#品川グルメ #飯テロ 個室にて、いただきました。 和風フレンチと言っても良いでしょうか。 フランスでは味わえない柔らかいお肉、和風フレンチと考えるなら、素晴らしいお料理だと思います。 ただ...ディルなどがあしらわれています。 どことなく和風味...
...ここは和風オーベルジュであるので、やはり宿泊して朝ご飯まで頂いて...場所を滋賀に移して今度は熊と猪の晩餐であります。日本を代表する和風オーベルジュの名店で「 月鍋コース 」(20000円...長閑な里山の風景に溶け込むように、悠々と佇む趣きある1軒宿の純和風母屋...
...お出汁で仕上げたもの。 生姜の味が利いていて、本日、一番、和風のお味だなと思った一品。 ・キンキ、白インゲン豆 北海道の釣りキンキと、同じく北海道の白インゲン豆を使った御料理。 見た目よりも和風の味付けで...■・北海道トウモロコシのスープ 和風出汁で割ったさらりとした口当たりの冷製もろこしスープ...
...桂剥きした大根で囲んだり、マグロを使ったりと和風なテイストを使いつつ、 マカダミアナッツですか、みたいな。...とっても和風な組み合わせだが和食ではない不思議で面白い料理。 ここで...は柑橘系のマヨネーズといったところ赤ワインに醤油を混ぜたソースは和風ティスト茗荷にクレソンがアクセント...
...十兵衛」さん。 鯖江での蟹三昧の翌日、足を延ばしてやってきた。 土色の外壁、純和風の平屋建てに白木の建具・・・ 極力屋号や看板を排除したその外観は控え目ではあるが...ある意味で楽しさはありますが。 大阪から下道5時間かけて到着。外観は和風の一軒家...
...完熟無花果と爽やかな木の芽は和風の生ハム&フルーツの組み合わせのようなイメージで超絶美味...(笑) 生ハム&フルーツの組み合わせを和風にアレンジしたイメージかな? 素敵な一皿でした。美味しい!...なんと 天津飯 。 前日食べた天津飯とはまた異なる玉子が入った和風の天津飯です...
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