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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〜何気ない茶碗蒸しと思いきや、中からは牡蠣とユリ根がごろごろ。和風スプーンで山葵を少し添えて頂くと牡蠣の香りとユリ根の食感がフワリと漂う。旨い...食通だといわれる有名人さんもたくさん来店しています。 店内は落ち着いた和風の雰囲気で...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
27460人
...フォアグラ 皮の付いた筍が下に上には木の芽を添えられた和風の一皿です。...思います。 そら豆と胡麻のブランジェで〆。 こちらは和風なテイストの味でした。 おなかいっぱい...梅ソースが甘みと酸味を補強する。 胡麻の存在感は非常に強く、和風な印象を加える...
...美味しいし雰囲気もいいし 言うことないです!! ありがとうございました 1週間前にomakaseから予約 店内は和風ながら非常に高級感のある空間 ●茶碗蒸し 卵が液体ギリギリの硬さ 出汁が海鮮風で旨みが強い ●牡蠣ピー...
...ウニそのものの旨味が直線的に楽しめます。 お椀はアオサの味噌汁なのですが、エビの風味が強烈で和風ブイヤベースさながら。本日の名脇役。 太...
...程よくスパイスに漬け込まれプリッとしたチキンがゴロゴロ入ってる〜 グレービー(小皿のルー的なもの)は和風でマイルドなお味! ライタ(ヨーグルトにスパイスとお野菜)も塩味強くない 全体的に思っていたよりスパイス控えめで薄味〜!...
...★カルパッチョ ★フォアグラ大根 和風のソースで珍しい感じ☆ ★メインに白糠産エゾシカのロースト...カニ、イカ」のたぐいの、どちらかと言えば和風居酒屋系の店に行ってしまう。それはそれでいいのだろうが...非常に柔らかく煮込んだアワビと夏大根を、ちょっと和風っぽい(違うのかも)味付けで出てきました...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14664人
貯まる・使える
...アミューズは、雲丹、ボタン海老、毛蟹と白アスパラガス 和風に青竹箸が添えられています。 合わせたワインは、Pouilly-Fume...という内容でした。 料理よりもワインが印象に残ってしまいました。 今流行の和風のフレンチで...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13174人
貯まる
...なんだか少し和風な感じ。キレイで雑味のない味わい、優しい味。...それは薄味だったので、若干和風っぽく感じましたが、今回いただいたスフレは砂糖と...秋刀魚の内臓と身が詰まった春巻はうに醤油で食べる和風?の一品です...
...土地勘のあるエリアですが方向音痴の為、 遅れないように早めにお店へ。 当初6名予定が5名でのオフ会。 店内はこじんまりした純和風な造り。...
...ノドグロのソテー はパリッと。 ナスは、鰹とバルサミコで煮た、少し和風のイタリアンな味。 美味しかったのが、 ペースト状になったブロッコ...
...普通の焼き鳥屋イメージとはかなり違います。 「おまかせコース」の内容はこんな感じです。和風の創作フレンチと言って良いのかな?ワインがぐいぐい進むお料理でした! ◆ゆり根入りパンケーキ ツブ乗せ...
...大根と鮑の煮つけ?! ほんとだわ! 限りなく和風に近いスープで、大根とやわやわあわび!...本当にごちそうさまでした。 和風とタイ風、融合フレンチ 1日、昼夜各1組様限定...フレンチ?ってきくと、フランというちゃんとしたフレンチを少々和風にアレンジしたんです...
...グリーンティー・・・抹茶と小豆の和風ケーキ [特定原材料 小麦、卵、乳] ※2023...円山クラスより1本中に入っただけでした。 何とも和風な造り。 予想通り、先客1組ですんなり入店できました。...普段何気なく食べているトーストもこんな風に和風に頂けるんですね...
...メンマ、チャーシューとシンプル。 スープは豚骨より魚の粗を強く押し出した和風だしで甘味が弱く塩味が強い。 脂も多く個人的には好きではない。...残ったつけ汁に、割スープを入れてもらいます。 魚介系の和風の割スープを足した汁がまた旨いです...
...辛さは強いですが、旨味が弱いように感じます。日本人が作るカレーは鶏、和風出汁などを使っていると聞いたことがありますが...油が殆ど無く、飲みやすくサラリとした口当たりに、かすかに和風ダシのようなまろやかな香りが漂う...
...カウンターに着席。 暫くすると、後から見えるお客様がカウンター希望だったらしく、 座敷に移動をお願いされました。 座敷は和風でまとめられた落ち着いた雰囲気です...
...どんどん食べ進んでしまう。 やみつきになるスパイスなのか?? いや。そんなわかりやすい味ではない。 日本人に好まれる和風かつスパイスを盛り込んだ味のように感じる 複雑だけれどもまとまりのある最高の一皿です!! 外観と内観がとてもおしゃれでした...
...ご馳走様でした 【2019/10】和風が強めのスープカレー...鴨の自家製低音ローストカレー スリランカで仕入れたスパイスに和風ダシを合わせたスープカレーとのこと。めっちゃ美味しかった! 他にも和風ダシのスープカレー屋さんはあるけど...
...180円」を注文。 辛さと痺れのレベルを選択できるので、辛さは4番、しびれは2番にしてみました。 10分程でカレーの登場。 和風な感じのカレールーに麻婆豆腐のような花椒が入っているので食べると舌が痺れます...
...今回は、札幌在住の友人の勧めもあり、こちらもトライ。 ロゴが書かれた和風の暖簾がかかった入口。 和菓子屋さんのような 風情です。 店内で...
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