博多の和風に関するお店

...解凍ものに見られる、蛋白質の白い凝固物がまとわりついていてとてもとてもがっかりしました。 汁はきちんと取られた和風出汁でも、白濁した鶏出...

...少し甘め…？ 魚粉の香りが良く効いてるので和風な印象に…。 玉ねぎの食感は良いですが、少し匂いが残るな…...熱々が好きな人には少し残念。 スープは和風の出汁を感じる奥深い味で 美味しいです。...坦々麺感はしっかりと残しつつ、どこか和風…...

...焼き串の味付けはもちろん、味噌ニンニクだれで…！ まずは瓶ビールのお供に、すぐに来るキムチを注文！ ふむ！和風キムチ！カツオ節の香りも効いてるかな？ ほんのりと酸味もあり...

...純和風スペースをという支配人のアイデアだそうです。 用意された空間は外気にあたるものの、天井にはガスヒーター。 頭上と足下から暖められているという贅沢なスペースが出来上がっています。 こたつの正面にはライトアップされた青色に輝くプールとバンブーの生垣。 非日常的異空間の中で豚肉のしゃぶしゃぶを楽しみました。 豚肉は福岡県糸島産の「美豚」。 少し肉厚にスライスされた肉をしゃぶしゃぶでいただきます。 つけダレにもこだわり、ごまダレとかつおだしが用意されています。 豚肉のしゃぶしゃぶには和風だし...

...お隣がカレーを頼まれていて凄く良い香りがしたので、次回はカレーを注文してみようと思います笑 カジュアルに楽しめる和風イタリアン 地元グルメ雑誌掲載を読んで訪問。 高宮にあったお店は昨年4月博多駅前に移転オープンしたとか 既存の枠に囚われない和風イタリアン...

...ニンニク、岩塩のみというシンプルさで、しいたけの旨味が引き出されギュギュッと凝縮されたみたいな！おいしい〜！海苔で和風も良いし、バゲット...

...バーらしいゆったりとした空気が…。 リゾットを頂くことにしました。 7、8分で提供。 和風でなかなか良い御味でした。 遅くまで営業されて...

...■枝豆のスモーク 桜で燻製した薫り高い逸品です　■クリームチーズのしょうゆ漬け 口の中でとろけるクリームチーズを和風だしと醤油で漬け込みました♪ぜひワインと一緒に！おすすめです！...

...内田洋一郎 さん、タイポグラフィとのコラボレーションシリーズ 日本酒をいただきながら、マジャクの和風エビチリソースは、青山椒の風味も美味...

...ストアー・・って名前ですが、 どこからどうみてもバーです。。 生ビールをいただいて・・ お通しがもやしって、和風ね。 看板メニューはたこ...

...天然素材・無添加に非常に拘りがあり、その時仕入れた食材に応じて錦かぶらや茶碗蒸し等の和風からボルシチなど洋風まで、お通しレベルから本当に...

...米八 福岡市博多区祇園町の博多区役所・福岡商工会議所近くにある、 和風の角打ちでちょい飲みを楽しみました。 『角打ち』の言葉の由来は北九州にあり、酒屋の店内の一角で気軽に飲む大衆文化ですが、 こちらは大正浪漫風にデザインされた和風空間で楽しめる、プレミアムな角打ちです。...こちらも、伊万里焼・鍋島焼・有田焼の作品がディスプレイされています。 元和風旅館の床の間付きのお部屋を改造して...