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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...分厚くなった為、肉汁がよりジューシーになりました。 ■タンシチュー【要予約】 7時間じっくりとボイルした黒毛和牛の大振りなタンを更に1時間コトコトと創業以来継ぎ足し続けた秘伝のソースで煮込みました...
...素晴らしい素材。 黒毛和牛のサシの入った旨みが最高に味わえるビーフシチュー。...貴重な黒毛和牛タンを横にカットして2枚重ね。このカットなら...■低温調理による見事なビジュアル ■堂々とした肉厚の黒毛和牛タン...
...松阪牛や埼玉県産のブランド和牛である武州和牛なども取り扱っています。 飲食店に...
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