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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【お肉】 ■ミニ和牛ステーキポン酢 ローストニンニクと共に、選りすぐりの和牛をステーキに焼き上げました。噛むほどに和牛の旨味が口に広がります...
...■お肉と魚のいろいろカルパッチョ ■低温調理で牛タン 刺しor炙り ■低温調理で和牛たたき ■茶美豚ロースハム焼き ■カニクリームコロッケ ~カニ味噌マヨ~...訪問時鮮魚はマグロ、サーモン、イカ、鯛の4種。 低温調理されたお肉は肝刺し、和牛たたき...
...盛り合わせにしてもらいました。 ・ささみと梅肉 ・海老と筍 ・和牛と春雨 ささみ梅肉はシンプルですがさっぱり美味。 ぷりぷりの海老とシャキシャキ筍のコントラストも良し。 和牛の脂も春巻きによく合います。...■海老と筍の春巻き ■黒毛和牛と春雨の春巻き...
...■ソースのベースになるブイヨン用丸鶏 ■自家製和牛ハンバーグ 4個入り ■ニュージーランド産・牧草牛フィレ肉 ■和牛サーロイン、ラムシン ■安納黒豚ロースカツ...焦がしバターソース 黒毛和牛ヒレ肉ステーキ 肉入りガーリックライス 牛カツサンド(牛フィレ肉使用) 自家製濃厚プリン ビールや泡とともに ガーリックライスや牛カツサンドは なかなか好みでした...
...○砂肝のコンフィ(390円) ○豚ほっぺのロースト(690円) ○黒毛和牛イチボのローストビーフ(890円) ○ラム酒のきいた自家製レーズンバター(290円) ○青とうがらしのポークキーマ(フルサイズ790円) 表紙のイチボローストビーフは宮崎県産の黒毛和牛 適サシで脂は口の中でサラッと溶ける( ゚Д゚)ウマー...■ワインに合うブルーチーズケーキ ■泡とワイン ■メニュー ■外観 ■黒毛和牛イチボのローストビーフ(890円)...
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