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※2015年12月14日時点での点数分布です。
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7785人
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...桜風味のフロマージュ 抹茶マカロン 和三盆 とても感じのいいお店です。 鎌倉のNATURE ET SENS移転前に伺いました...妻も絶賛! 【コーヒー】 お供のプティフールは 春:ミニャルディーズ 和三盆を使用したクッキー 桜の香り溢れるギモーブ プチクッキーシュー 以上3種でした...
...■味噌汁 油揚げ、刻み葱。 ■水無月豆腐 三角形の胡麻豆腐。 氷室の氷が貴重な時代、氷に見立てて三角形にしたもの。 和三盆、黒蜜、小豆。...
...って感じたのは私だけかな。 新潟の蔵元である村祐酒造が醸す「村祐 夏の生酒(むらゆう なつのなまざけ)」純米酒 R4BY。 和三盆をイメージした日本酒...
...■越乃寒梅 (限定物) ■八海山 特別純米原酒 ■八海山 純米吟醸 ■八海山 しぼりたて原酒 越後で候 ■梅酒 ■和三盆 梅酒 ■あらご...
...ナスの磯辺揚げ、カブ、車麩ねぎ煮物 1月のごはん&寒天と和三盆のデザート♪ 休日の11:30頃お二人様利用。 ■1月のごはん¥1,728 やさいを沢山使った旬の食事。 先 ・胡麻豆腐 飯 ・新たくあん 汁 ・金時人参 鉢 ・里芋、牛蒡、蓮根 小鉢・丸大根、柚子 を2つと、 ■寒天と和三盆のデザート¥540 を1つ注文。 どのお料理もやさしいお味。 お出汁が体に染み入る。 丁寧な仕事ぶりが窺える。 デザートもプルンとした寒天に和三盆の上品な甘さでさっぱり...
...こちらのお店の角砂糖が 変わってます。 薄茶色で普通の角砂糖の4分の1ぐらいの 大きさ。粒々も見えず 和三盆でできてるのか と思う程です...
...本当にジャスミンの風味がして美味しいわらび餅でした (〃^▽^〃) わらび餅業界もこういうフレーバーを試せばいいのに。 和三盆、きなこ、...
...ほんのり甘みが付いていますが、 本わらび粉100%と和三盆糖を使用しているとのこと。...本わらび餅(煎茶付) 本わらび粉を100%使い、和三盆で仕上げた自慢のわらび餅。ご注文を受けてから練り上げるので...■とろふわかき氷 苺・柚子みかん 本わらび粉100%に和三盆糖を使用するわらび餅 この日は独りで鎌倉をブラブラ...
...BGMは、ヒーリングインスト系が適度な音量で流れています。 5分ほどで配膳されました。 ・れんこん餅 蓮根のでんぷんと黒砂糖、和三盆を練り上げた和菓子になります。 それが2切れ盛り付けられ、クコの実を飾り、黄桃を添えています。 食感としては、わらび餅と寒天の中間くらい。 ややもっちりとしながらも、ぷっつんと切れやすい食感。 そして黒砂糖のコクのある甘み。 他には和三盆ですので...
...紹興酒、焼酎、泡盛は「かめ壷」より量り売りしています。 鎌倉カレー、トマトケチャップ、醤油、みりん、和三盆など、全国からの美味しい食料品...
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
15062人
...続いて、 くずきり。 大きなお椀が登場! 開けると・・・ 和三盆の白蜜が現れる。(今回は、白蜜をセレクトしたが、黒蜜にもできる) くずきり は、ベトナムの麺フォーのような食感。 和三盆の白蜜につけて食べると、なんて、お上品な味なんだぁー! まあ...幸せ。 5月の暑い日に。わらび餅はとろぉ~りとろけました。和三盆のかき氷は優しい甘さでした...
...勿論抹茶テイストは堪能出来ます。柔和ではありますけどね。因みに、この1品はノンシュガーの状態で供され、和三盆のパウダーの入ったポットが添えられるスタイル。やっぱりノンシュガーでの抹茶ラテだと物足りなく、和三盆を投入すると...
...・デザート ご主人のお母さんが作った干し柿と、苺、バナナに和三盆を添えたものです。 粉糖では無く和三盆を使用しているのは、干し柿の優しい甘みを消したくないからとのこと。...■蛸めし(おかわり自由) ■味噌汁 ■白菜と大根の漬物 ■干し柿と、苺、バナナに和三盆を添えたもの...
...⭐️デザートは2種類をチョイス&和三蜜(和三盆由来)のアイスかイチゴのシャーベットを選べます。...⭐️デザートは、5種類から2種類選ぶ事ができます。⭐️プラス和三盆から作った「和三蜜」のアイスかイチゴのシャーベットを選ぶことができました...
...ほんのりと甘く香り立つ甘酒豆腐がとても印象的。 蓮根餅♡ 「和久傳」を代表する夏菓子の『西湖』を彷彿とさせる蓮粉に和三盆糖と和三盆糖蜜で練り上げたもの...
...出汁餡は関東風の鰹出汁が濃いめの味付けでしたね。 ・和三盆梅酒ソーダ割り 800円(税抜) かみさんのオーダーです。 まさに和三盆らしいスッキリとした甘さ。くどく無いです。 梅の風味も塩梅が良く旨い。 ・鍋島...出汁餡がけ ■安納芋、胡麻豆腐、もみじ麩、舞茸の天婦羅 出汁餡がけアップ ■和三盆梅酒ソーダ割り...
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