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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鮮魚の南蛮漬け ■ズワイ蟹と春菊の蟹味噌和え ■黒毛和牛のたたき ■真蛸の柔らか煮 ■とこぶしの旨煮...■芝海老真丈 ■焼き筍 ■カウンター席 ■ズワイ蟹と春菊の蟹味噌和え ■サヨリの骨煎餅 ■えいひれの一夜干し ■お通し ホタルイカ...最初に頂いたのは「ズワイ蟹と春菊・菊花の蟹味噌和え」...
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4495人
貯まる・使える
...・酒菜 17.四種盛り合わせ(胡麻豆腐、鮭と蕪のマリネ、もずく、浅利とねぎの味噌和え) ・逸品 18.海老と蟹の天巻き(いくら・キャビア) ・食事 19...最高でしたね。そしてサーモンのマリネです。アサリとネギの味噌和え...
...料理は定番の馬刺しから始まり、桜ユッケ、馬肉とアボカドの胡麻味噌和え。生の馬肉を色々なバリエーションで。シンプルな馬刺しは肉そのものの味を楽しめて美味しいのは勿論、特にアボカド胡麻味噌和えが絶品!クリーミーなアボカドと胡麻味噌の香ばしさ...そんなお皿 ■おつまみ ■燻製の茶豆 ■きゅうりの青唐味噌和え...
...7人の貸切には、プライベート感があるのでいい感じですね。 この日のオーダーは、 ツブ貝と九条ねぎの酢味噌和え 酸味の弱めの酢味噌和えでしたが...
...Rothschild Brut ■カリフラワーのすり流し 毛蟹味噌和え ■イクラと長芋の吸いとろ ■千葉県産房州黒あわび...(投稿時) ◇おまかせコース◆ 税込¥22,000 ・毛蟹の味噌和え、豆乳で伸ばしたカリフラワー ・千葉房総産 蒸しあわび肝ソース...・時鮭 (追加) 恵比寿でご褒美ディナー 前菜 ・毛蟹の味噌和え豆乳でのばしたカリフラワー ・千葉蒸し鮑肝ソースかけ...
...しらすおろし、出汁で炊いた枝豆 ▼前菜 湯葉、鶏の昆布締め、ひじき、金柑の蜜煮、鶏のしぐれ煮 ▼サラダ 新玉ねぎとクレソンの白味噌和え ▼串 だき身...
...■自慢の自然薯。 ■明太だし巻き。 ■思い出せない。 ■肉厚なじいじの椎茸。 ■さきいかの天ぷら。 ■ホタテとミョウガの酢味噌和え。 ■...
...■春菊と新生姜のナムル ■春菊とズワイガニの蟹味噌和え ■新じゃがトリュフバター ■逸品 ■本日の胡麻鮮魚...出汁巻き玉子、タコの酢味噌和えなど。 日本酒は保存の仕方がよいのか、どれも美味しく頂けるので...・からすみ大根 ・春菊とズワイガニの蟹味噌和え ・自家製燻製の盛り合わせ ・タイ茶漬け ・刺身盛り合わせ...
...・蓮根の金ぴら ・烏賊の酢味噌がけ ・ズワイガニ蟹味噌和え ・あらまき鮭 ・明太子 ・虎河豚 ・帆立 ・平目 ・白海老 ・カンパチ ・鯵...つまみ、鮨20貫、甘味食べ放題 16500円(税込) ・ ■先付け ズワイガニ蟹味噌和え・明太子・虎フグ皮ポン酢・大分 墨烏賊 菜花 酢味噌・新巻鮭 塩麹味噌漬け焼き...
...リラックス度アップだ。 頼んだのはランチメニュー。値段は1000円で5種類くらいから選べて、 名前は忘れたが豚ひき肉の甘辛味噌和え丼に サラダと温玉を載せたものを選んだ。セットの飲み物はりんごジュース! 豚肉の味噌和えは甘めちょい辛...
...■だし巻きたまご ■里芋の天ぷら ■蕎麦 ■甲イカ雲丹蟹味噌和え ■炙り カワハギ、デベラガレイ、タコスルメ、 ■炙り...脂のってる、名刺は大事 甲烏賊のうに牡蠣味噌和え 炙りがっこクリームチーズ ホタルイカ沖漬け...コースのお通しで いぶりがっこチーズ イカとウニの味噌和え 子持ち昆布 の3種が出てきました...
...濃厚でクリーミーな牡蠣をポン酢でさっぱりと頂きます。 美味♡ 蛍烏賊の酢味噌和えは富山では定番で、懐かしい味♡ ☆揚物(ヒラメとウニ)...前菜盛り合わせは、里芋田楽や菜の花のからすみ和え、鯵の南蛮漬けやホタルイカの酢味噌和えなど1つ1つに丁寧な仕事ぶりが伺える...
...エチケットには和柄が入っている、シャルドネのスーパークリングワイン。 前菜は ・苺とブッラティーナ ・たっぷり野菜のカポナータ味噌和え ・広島産の牡蠣のオイル漬け 和風のお料理と美味しくいただけるスパークリング...
...❇︎三つ葉・雲丹 ❇︎子持ちヤリイカの柔らか煮 ❇︎黄身の味噌漬け ❇︎筍 ❇︎小豆・粟麩・木の芽味噌和え ❇︎牛蒡 蕨のたたき特有のネバネバのねっとり感と 縞海老品の良い均質なプリプリ感が仲良く 連れ添い合って頬っぺた落ちそうです...
...中華やアジア料理に合うと思います。 ・アミューズ 麻辣茄子マスカルポーネ&ママレード、北京ダックの肉の味噌和え、自家製XO醤 美しいアミューズにテンションがあがります。 麻辣茄子にマスカルポーネ&ママレードの 甘さが加わる意外な組み合わせが美味。 北京ダックの肉の部分を味噌和えに したものはお酒が進む味...
...雰囲気がよい恵比寿の居酒屋、二軒目利用にも 二軒目に利用しました。 人数分のフードも頼む仕組みでした。 梅水晶やホタルイカの酢味噌和えなどをオーダー...
...■しじみの出汁 ■つるむらさきのお浸し・アオリイカの酢味噌和え・チーズ豆腐とマグロの酒盗・蒸しアワビ肝ソース ■水ダコの刺身...コース内容はこんな感じ ◆前菜:ツルムラサキ・いかの酢味噌和え・アワビ肝ソース・ニシン/数の子/三つ葉・生ダコ ◆マゴチ...☆前菜 (つるむらさきのお浸し・アオリイカの酢味噌和え・蒸し鮑の肝ソース・タコの吸盤)...
...貝殻を置くお皿として使用出来るようです。 生湯葉のお刺身。盛りつけも綺麗で美味しかったです。 ガゼ味噌は、雲丹の味噌和え。お酒によく合い...
...-鰤の炭火炙り -白イカ -カスゴダイ昆布締め -サンマ味噌漬け -毛蟹の味噌和え カニ酢のジュレ -大間産大トロ -コハダ -ホッキガイ炙り -生いくら小丼...大根おろし添え ◉スミイカ握り ◉春子鯛の昆布〆握り ◉鰆の炭火焼き ◉毛蟹の味噌和え 蟹酢のジュレ ◉大トロ握り ◉コハダ握り ◉赤貝握り ◉イワシ握り...
恵比寿の隠れ家で堪能する、A5黒毛和牛・鉄板焼き×ソムリエ厳選のワイン。デートや会食にも◎
1791人
貯まる・使える
...ズワイガニとトマトの盛り合わせ ■ガーリックライス・特製和出汁スープ ■アミューズ(クリームチーズのもろみ味噌和え) ■デザート(イタリ...
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