西麻布の味噌ダレに関するお店

西麻布のビュッフェ・バイキングのお店

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点数について

しゃぶしゃぶ 温野菜 六本木店

六本木駅 159m / しゃぶしゃぶ、ビュッフェ、居酒屋

3.07

63

1105

  • ¥3,000~¥3,999
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English follows Japanese. こんな風に言っては失礼なのかもしれない...by Hiroshi with Y(21)

...今回は黒毛和牛1皿付きの3980円のコースでオーダーしました。この味噌タレに牛肉がとろけてからんで最高でした。こちらの牛肉はボンレスショートリブと言う、1頭から2.4キロしか取れない希少部位だそうです。上カルビの薄切り、と言ったイメージのお肉でした。 味噌ダレが濃厚なだけに途中でトロロのツケダレに味変させましたが、こちらもまたまろやかになりツルッと喉越しも良くさらにお肉食べたくなるお味になりました。こちらの味噌タレを卵かけご飯にかけていただきましたが...

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