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口コミ・お店の情報に「吸い物」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...当然の如くすぐに日本酒に突入する。 見事なアスパラのパイ。 蛤のお吸い物が立派で味が濃い。 初鰹はサッパリとした味付けでいただく。...・いくらの茶碗蒸し ・鱈と白子パイ包み ・鱧と冬瓜、さつま揚げのお吸い物 ・かつおたたき ・さんま焼き ・鹿肉ロースト ・土鍋ご飯 ・モンブラン...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン リューズ
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40608人
- 月曜日
...これが食べたくて来たの！！ さっくりな衣の歯ごたえたまらん〜 試行錯誤の結果、これにおちついたらしい 鱧といえばお吸い物、次にゆびきでバ...
...あの独特の甘みはこうすると全くありません。かぶとかとうがんみたいな感じにいただけます。スープが和食のお椀、お吸い物といった感じでかなり優しいので個人的には吸い口みたいなもうひとつインパクトが欲しくなりました...
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