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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16580人
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...白金豚の生ソーセージ 【6品目】 瀬田しじみを使ったお吸い物 【7品目】 筍ご飯 【8品目】 デザート 酒粕アイス、食用ほおずき、バナナアイス...山椒との相性もサイコーに抜群♪ 実に美味しゅうございましたっ(ルン♪) お吸い物は...
...■牡蠣グラタン ■滋賀名物 鮒ずし ■鮒ずし 頭部分 ■鮒ずし の入った自己流吸い物 ■たこ天ぷら ■漬物盛り合わせ ■冷やし稲庭うどん ■ぉ造り盛り合わせ ■サザエ...味の素少々、醤油少々を加えることによって ☆自己流鮒ずし吸い物☆の完成でございます...
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