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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日本酒度+2.0 酸度1.8 ■山形 ばくれん 吟醸 超辛口「くどき上手」 ※辛口の極み。ただ辛いだけじゃなくフルーティーで品の良い吟醸香。 スッキリと酒質。 日本酒度+2.0 酸度1.0 ■福島...日本酒度+1.0 酸度1.8 ■長崎 よこやま 純米吟釀 SILVER7 ※爽やかでフルーティーな香り...
...ラベルも粋です。 ■寫樂 福島 純米吟醸 120ml SAKE COMPETITIONで純吟日本一。優雅で上品な味わい。 バナナの香り、澄んだお米の旨みと優しい甘み。 ■松の司 滋賀 純米吟醸 120ml 松の司のフラッグシップ。 しっかりしたコクと...圧倒的に日本酒業界を席巻している酒です。 ■黒龍 龍 福井 大吟醸 100ml 黒龍の定番ラインナップの最高峰です...
...吉乃川 特別純米(グラス) ・徳利 913円 ■ひやしぼり 大吟醸(グラス) (ワイングラスで提供) ■八海山 本譲造(グラス) ・徳利 1023円 ■作 純米大吟醸 朝日(グラス) (ワイングラスで提供) ・ボトル 4840円...■白いレモンサワー ■レモンティーサワー ■大吟醸レモンサワー...
...■お湯 ■こだわりの日本酒 ■「山形」出羽桜 誠醸辛口 一合 ■「山形」出羽桜 誠醸辛口 二合 ■「山形」出羽桜 つや姫 純米吟醸 一合 ■「山形」出羽桜 つや姫 純米吟醸 二合...
...上喜元 ■青森県 田酒 ■宮城県 日高見 ■【吟醸酒】 ■静岡県 磯自慢 ■新潟県 八海山 ■富山県 立山 ■山形県 出羽桜 泉十段 ■【本醸造】 ■神奈川県 天青 ■静岡県 開運 ■【純米吟醸】 ■岩手県 南部美人 ■山形県 出羽桜 ■高知県 酔鯨...★茄子の揚げ出し 〆に二色蕎麦 日本酒 ☆純米吟醸 あたごのまつ ★純米酒 五凛 ☆純米吟醸酒 紀土 ★吟醸酒 いっちょらい 飲んで食べたね〜 ごちそうさまです! さて...
...■2【岩手県】南部美人 南部美人(なんぶびじん) 純米吟醸 ◎日本酒度 +5 ◎酸度 1.4 火入れでありながら、生酒のような爽やかさと柔らかさを持ち、それでいてスッキリと辛く、適度に香り立つお酒です。 ■3【山形県】出羽桜酒造 出羽桜(でわざくら) 出羽燦々誕生記念酒 ◎日本酒度 +4 ◎酸度 1.4 山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米「出羽燦々」。全ての原料が山形産。 柔らかくて幅のある味わいと香りが特徴の純米吟醸酒です。 ■4【山形県】亀の井酒造 ばくれん 超辛口 吟醸 ◎日本酒度 +20...
...■梵艶 越前旬純米酒大吟醸酒 福井県 【+2】 ■〆張鶴 純 純米吟醸 新潟県 【+3】 ■田酒 特別純米酒 青森県 【+3】 ■黒流 いっちょうらい 吟醸酒 福井県 【+3】...
...岡山 ■京の春 純米にごり生原酒 京都 ■七冠馬 特別純米 島根 ■天穏 馨 純米吟醸 島根 ■飛鸞 青天 生酛造り 長崎 ■玉川 山廃純米無濾過生 京都 ■ふかもり 純吟無濾過生 岐阜 ■光栄菊 アナスタシアグリーン 佐賀 ■屋守 直汲み純米生 東京 ■秀鳳 純吟雄町生原酒 山形 ■車坂 純米大吟醸生 和歌山 ■日本酒3酒飲み比べ ■日本酒3酒飲み比べ 60ml×3杯 比べて納得...■極アロマジャスミンハイ 米焼酎×ジャスミン茶 吟醸米焼酎のフルーツ香で華やか気分...
...特別純米 無濾過生原酒 埼玉 ■敷嶋 夢山水 特別純米 無濾過生原酒 愛知 ■播州一献 SpringShine 生酒 純米吟醸 兵庫 ■...
...□「醸し人九平次」 純米大吟醸 〈愛知県〉 -------------------- 1合 1800円 □「出羽桜 -雪漫々-」 大吟醸 〈山形県〉 -------------------- 1合 2200円 □「梅一輪」 蔵出し辛口 上撰 お燗酒〈千葉県〉 -------------------- 1合 900円 ■◆ 四合瓶 720ml ◆ □「浦霞 -辛口-」 本醸造 〈宮城県〉 -------------------- 4300円 □「八海山」 大吟醸 〈新潟県〉...
...■獺祭 純米大吟醸 ■獺祭 一升瓶 ■この看板につられて・・・ ■小さなお店なんですが・ ■お約束 ■こうゆう感じで出されました! ■二...
...■特大さつま揚げ ■生かき ■開運純米ひやおろし ■羽根屋純米吟醸ひやおろし ■ピリピリカッパ ■旨辛まんさく ■ゆい特別純米ひやおろし ■秋鹿純米吟醸ひやおろし ■新政純米酒 ■播州一献 ■炙りサンマ刺肝醤油 ■小左衛門純米吟醸ひやおろし...
...続いて日本酒のおかわりを、私が「麓井」(山形県 純米吟醸)、妻が「黒龍 特吟」(福井県 吟醸)を注文。...・鱧の板わさ、カツ煮、せいろ、喜楽長の生酒、鍋島純米吟醸中汲み無ろ過(居酒屋一人旅2006年9月) ・鱧の板わさ...
...■【再訪2012年11月】「出羽桜」桜花吟醸 山田錦320円! ■【再訪2012年11月】「国権」純米吟醸秋あがり! ■【再訪2012年11月】「白瀑」山本山本純米吟醸オレンジラベル310円!...
...まずは、いつも通り、ビールで乾杯してから日本酒へ。 ◎風が吹く 山廃純米吟醸生酒 1合780円・・・これ初めて飲んだけど、美味しかった。 ○亀の海 純米吟醸 1合700円 他には、ダッサイや八海山とかもお手頃価格でありましたよ。 今回...【第1回選択希望選手】 プレモル生 宗田鰹の刺身 生牡蠣 【第】 獺祭 純米大吟醸 45 地タコの刺身 千住葱のかき揚げ 旨い! 印象深いものを以下に...
...【兵庫県/辰馬本家酒造株式会社】《小》 385円 ■文楽 吟醸 生貯蔵酒 《300ml》 【埼玉県/北西酒造】 ■賀茂鶴...甘さはありますが、安いので問題なしです。 ●文楽 吟醸生貯蔵酒(650円+税) 300mlのボトルでこの価格なので、ちょっと安めな感じで尖りを感じますが、吟醸の生ですからこれはこれで悪くないでしょう...
...生貯蔵酒! ■【2016年2月再訪】「出羽桜」吟醸酒 桜花! ハシゴ2軒目は山形の地酒&酒肴を頂く...スタートはもちろん山形県の美酒「出羽桜」(でわざくら)吟醸 桜花でカンパーーイ!こちらは超スッキリテイストで...
...初夏になったら、忘れずに供していたら頼みたい。 蕎麦の実の芯部まで粉を挽いて、中心部だけを用いるのを蕎麦では更科、清酒では大吟醸というが、まさしくこちらの蕎麦はお蕎麦の大吟醸と呼んでいい...
...豊祝 ■生ビール ■瓶ビール ■▼ ひれ酒 ▼ ■▼ ビール ▼ ■ノンアルコールビール ■▼ 日本酒 ▼ ■獺祭 純米大吟醸 三割九分 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。 飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。) ボトル720ml ■厳選地酒/貴仙寿吉兆(冷酒300ml) 奈良県、純米吟醸...
...■鍋焼きうどん ■えび天ざるの天ぷら ■風がふく純米吟醸 ■鍋島純米 ■ダチョウのたたき ■イカゲソと九条ねぎのぬた...飲み物からスタート。 まずは、風が吹くの純米吟醸(950円)から。...酒は会津の「風が吹く」の純米吟醸...
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