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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■桜鱒のヅケ ■2周年祝いで振る舞われた「紀土 純米大吟醸」 ■「黄金澤のうすにごり生原酒」700円 ■日本酒のあて...米沢にほど近い高畠町からやってきた『米鶴 純米吟醸超搾りたて』。 フレッシュでクリアなアタックの後に心地よい吟醸香の余韻...
...完璧なデザート酒(ワイン)です。 本日の秋鹿は: 「 純米大吟醸 秋鹿入魂一滴 」、「 酛しぼり 」、「 純米酒 」、「 山廃純米 」、「 生酛純米 」、「 生酛奥鹿 」、「 2009 純米大吟醸 合併二引き 」、「 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦百%...
...スジアラの唐揚げ 焼きアスパラ 純米吟醸酒 酒未来には、 賀茂茄子の田楽 五島の鯖の藁焼 酒未来は、新政のNEXTシリーズみたいに酵母を配ってる 位置にあるお酒のようでした。 続いて、個人的にはマストな 純米吟醸酒 出羽燦々 出羽燦々 には...■最初の蕎麦湯 ■新政美山錦 ■赤武特別純米 ■作純米吟醸穂乃香...
...てっぺんの獺祭のエスプーマは「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」を仕立てたもので...ふんわりまろやか甘い… このエスプーマに使っている獺祭は「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」だそう...
...むね肉?噛みきれん。火入れ今一つ ・甲子 立春朝搾り 純米吟醸 千景 glass ¥640 五百万石&山田錦 色はクリスタルで透明。立春の朝搾り たてを夜お届け。なんともフルーティ♪ ・百十郎 とろとろ 純米吟醸 生原酒¥540...■極上吉野川 特別純米 ■綿屋 特別純米美山錦 ■甲子 純米吟醸...
...もりそば ■ミニ丼セット / たぬきそば ■ミニ丼セット / たぬきうどん ■小瓶吟醸清酒(冷酒) ■ビール(キリン中瓶) ■日本酒(冷や・熱燗) ■葡萄酒(白)...つまみ・酒肴の類いは一切無く、 アルコールもビールと吟醸酒(2合瓶?)と普通のお酒(ガラスコップで)くらいのもの...
...■グレープフルーツサワー・レモン・ライム・ゆず・ライチ ■ウーロンハイ・緑茶ハイ・ジャスミンハイ ■「越後老」一合 ■純米吟醸「梅香苑」一合...
...腹身の厚切りで、脂が乗っていてとても旨い。 日本酒に切り替えて、握りをつまみ始める。 ・八海山純米大吟醸。 ・コハダ ・墨いか。 ・イワ...
...800円 ・よえもん(純米・岩手) 搾ったお酒に手を加えない凝縮した米の旨味と後口のキレ 800円 ・佐久の花(純米吟醸・長野) 華やかな吟醸香...
...■お通し ■醸し人 九平次 ■喜久泉 吟醸 百四捨 ■新政 No.6 ■ざるそば ■鮟鱇なべの雑炊...人気の銘酒<新政 No.6>。 そして、<喜久泉 吟醸 百四捨>。 さらに、<醸し人 九平次>。...日本酒 にするも 地酒が品薄 濁り酒 や 生酒 大吟醸が多い...
...蕎麦畑に一条の風 [文月に届いた便り] 一文字重ねし名にひかれ、先ずは山廃仕込み大吟醸「福千歳」。 漏斗(じょうご)で、カップからそそぎうつし満たしたグラス猪口...お店の方の人柄もよくて、またふらっと行きたいお店です。 吟醸種も美味しい十割り蕎麦 家の近所の喜久井町「中村屋」で蕎麦で一杯...
...無農薬の自然米を酒米にしたにいだしぜんしゅの「純米原酒」「純米吟醸」「生酛にごり」「うすにごり」、おだやかの「純米吟醸」などをそろえています。 ■にいだしぜんしゅ 純米原酒 一合 ■日本酒 廣戸川 福島県天栄村の松崎酒造の「廣戸川」をご用意。特別純米、純米吟醸(雄町...
...台湾まぜそば 日曜日の11時すぎに訪問。 L字カウンターの店内には数名の客。 これまで、辛いものは敬遠してたが、京都の吟醸らーめん久保田で辛くても美味いものもあると知り...
...■御前酒9(ごぜんしゅないん) 菩提もと造り純米 辻本店/岡山 ※価格は一合の値段です。 ■日高見 弥助 純米吟醸 平考酒造/宮城 ※価格は一合の値段です。 ■醸し人九平次 PONTNEUF(ポンヌフ) 純米吟醸 萬乗酒造/愛知 ※価格は一合の値段です。 ■作 雅乃智 純米吟醸 萬乗酒造/愛知 ※価格は一合の値段です...
...■梅酒 各 (ロック/ソーダ割り) ■モヒート ■‥──∽∽■ 日本酒 ■∽∽──‥ ■澪 300ml ■豪快 純米吟醸辛口 ■‥──∽...
...純大(グラス) 〈石川〉 さいとうオリジナル熟成日本酒 ■手取川 H25 大吟醸(1合) 〈石川〉 さいとうオリジナル熟成日本酒 ■手取川 H25 大吟醸(グラス) 〈石川〉 さいとうオリジナル熟成日本酒 ■風の森 純米愛山(1合)...580円 ・海鮮ばくだん 900円 ・村祐 本生 グラス 900円 ・写楽 純米吟醸 おりがらみ グラス 800円 日本酒は1合とグラスがあり...
...買うべき日本酒は、「高田馬場 堀部安兵衛」か、はたまた「吟醸酒・夏目坂」か? 東京メトロ早稲田駅そばの、お酒屋さんです。 いっけんどこにでもあるお酒屋さんですが、 しかし、よくよく品揃えを見ると、 「江戸東京の地酒を作る」東村山の蔵元・豊島屋酒造さんの「わせだの郷」や、 そして「高田馬場 堀部安兵衛」や「吟醸酒・夏目坂」など並んでいて、 おもいのほか趣味と見識を感じます。 それもそのはず...漱石ファンが買うべき日本酒は「吟醸酒・夏目坂」に決まっています...
...12) 今回頂いたのは以下のものです。 ・梵 艶 純米大吟醸 山田錦 400円 ・貴 純米吟醸 雄町 400円 梵は...・ヱビス 生ビール グラス 190円 ・雁木 山田錦 純米吟醸 5勺 300円 ・冽 純米 5勺 250円 ・姿 無濾過生原酒 山田錦 純米吟醸 5勺 300円 ・つまみ種 120円 ・焼鳥 塩 220円...
...■船から直接届く魚たち ■満寿泉 純米 ■久保田 千寿 吟醸 ■澤屋まつもと 守破離 雄町 ■寫楽 純米 ■春鹿 超辛口 ■醸し人 九平次 純米大吟醸 雄町 ■出羽桜 桜花 火入 ■伯楽星 特別純米 ■天狗舞 山廃純米 ■酔鯨 特別純米 ■獺祭 純米大吟醸45...
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