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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■船中八策 純米 ■酔鯨 吟麗純米吟醸くじらラベル ■伯楽星 純米吟醸 ■八海山 純米吟醸55%...
...醸造味噌のソース 赤身のお肉が美味しい リゾットはきりたんぽ風に形作られています 秋田野菜が美味しい ⑤天の戸 純米大吟醸45と虹舞粉のカンノーリ 白いちじくのコンポート あめこうじ甘酒のジェラート 大ぶりのグラスに複雑に盛り込まれたデザート...
...おだやかな甘みが楽しめるそば焼酎です。 ■日本酒 ■八海山 大吟醸 新潟 すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。 細かくまろやかで綺麗な味わいに...・ショット…825円 ・一合…1,045円 ■楯野川 本流辛口純米吟醸酒 山形 辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが...
...■出羽桜 桜花 吟醸 山形県/日本酒度+5 フルーティーな吟醸香とふくよかな味わいが特徴。吟醸酒ブームのきっかけとなった銘酒です...
...春霞 夏純吟 グラス(700円)、磯自慢 純米吟醸 グラス(700円)と料理...先ずは日本酒のリストを拝見し『鳳凰美田』の山田錦五割磨きの純米大吟醸酒からスタート。前菜には『本海松貝』と錦糸瓜、オクラの柑橘ジュレ...`ー´)ノ 私はエビスマイスター700円と秋田の阿櫻の大吟醸900円を飲みながら...
...■磯自慢 別撰本醸造 950円 ■日高見 超辛口純米 850円 ■土田 生酛純米吟醸 900円 ■国士無双 純米 750円 ■谷川岳 超辛口純米 700円 ■加賀鳶...■モダン仙禽 無垢 950円 ■七本槍 純米 玉栄 800円 ■ばくれん 超辛口吟醸 750円...
...和食には日本酒でしょー♪ ※越乃雪椿 純米吟醸 溢れんばかりに注がれます(^o^)/ ※かにみそ 濃厚な味わい!! 日本酒に充てに最高に合いますね♪ ※カニクリームコロッケ カニ肉がぎっしりと詰まった絶品コロッケ!! 衣もサックサクに揚がってるし、身が詰まってるのでずっしりボリューム感も♪ さすが!!かに専門店!! そこらのカニクリームコロッケとはやっぱり違います(≧∇≦) ※あさ開け 夢灯り 純米吟醸 コクとまろやかさとバランスが良く...
...■日本酒(真澄すずみさけ)純米吟醸 長野県諏訪 ■店構え ■lunchコースメニュー...小松菜」 ・・・・・ 明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり 「金目鯛の鱗付け焼き...赤はコースに入らないこともあるそうです)と、これまた大吟醸とは真逆のクセの強い日本酒達とのマリアージュでの食の変化‼️お見...
...■一ノ蔵 本醸造 辛口 ■碧冴えの澄みきり 純米 ■浦霞 本醸造 ■極上 吉乃川 特別純米 ■玉乃光 純米吟醸 酒魂 ■桃川 金松 にごり原酒 ■久保田 百寿 ■八海山 特別本醸造 ■作 純米大吟醸 朝日(ワイングラスで提供) ■黒龍 いっちょらい 吟醸...
...■・*:・── 黒毛和牛──.・:*・ ■”A5ランク黒毛和牛”「大吟醸カット」熟成赤身肉ステーキ 一頭買いの最高級黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジングしました。やわらかい食感と旨みは絶妙です。 ■”A5ランク黒毛和牛「大吟醸カット」サーロインステーキ 日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感をお楽しみください。 山葵、500万年前の古代塩、ニンニク醤油、おろしポン酢を添えた『おにおろし』とお好みでどうぞ。 ■“A5ランク黒毛和牛”「大吟醸カット」フィレステーキ...
...燗/常温/冷 一合 ■群馬泉 生モト流山廃モト吟醸酒 群馬県太田市で醸す鳥周酒蔵。山廃のキレのいい酸味と長期熟成の複雑なうま味を味わえるお酒。 冷 一合 ■利根錦 純米酒 群馬県沼★市にある永井本家。仕込み水「★水」を活かし、さっぱりとした口当たりの中に、純米酒のコクのある旨味が味わえる。 常温/燗 一合 ■大盃 特別純米酒 群馬県高崎市倉淵町にある牧野酒造。 米の旨味とキレの良さを併せ持った、飲み飽きしない純米酒。 常温/冷 一合 ■谷川岳 純米大吟醸 群馬県川場村にある永井酒造。 純米大吟醸の上品な味わ...
...■日本酒 ■豪快 《グラス》319円(税込) 《徳利》539円(税込) 《徳利(大)》869円(税込) ■獺祭《純米大吟醸45》 《グラス》539円(税込) 《徳利》1,078円(税込)...
...並ばずなのもいい。 COUPE GLACÉE AU CAFÉ FORT、Dassai Sparkling 50 (獺祭 純米大吟醸 スパークリング50)...
...お〜〜日本橋。 これは、埼玉の至宝、横田酒造の純米吟醸酒! 思わずオーダーし、ボトルの写真もお願い、持ってきて貰った! サラッと香り高い吟醸香がする。美味い〜〜と叫んでいる。 だし茶漬けは...■2015/2/☆ これは埼玉の至宝、横田酒造の「日本橋 純米吟醸」¥1200...
...■ラムハイボール ■グレープフルーツサワー ■裏死神(+3)グラス (純米大吟醸)島根 ■裏死神(+3)デキャンタ (純米大吟醸)島根 ■ウーロン茶/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/はちみつレモン...デキャンタ ■✱✱--米--✱✱ ■山ほたる グラス 熊本県--山田錦を原料にした吟醸仕込みのフルーティーな香りの米焼酎...
...■山和 for,Oyster <純米吟醸> 宮城県 牡蠣のために作られたお酒。牡蠣と日本酒の最高のマリアージュを堪能できる ■加茂錦 荷札酒 <純米大吟醸> 新潟県 甘味の陶酔感がたまらない一品...■八海山 純米吟醸...
...734円 熊本名物を東京で自家製で食べれるのはいいですね。 獺祭 磨き50 純米大吟醸 〔山口県〕 972円 小肌とみょうがの酢の物 940円...甘さを舌先でよく感じ、余韻は喉前でほんわりと。 少しとろりとした部分も感じる。吟醸香は喉を通る時に香る...
...香り高くすっきりとした飲み口。 ■真澄「辛口生一本」純米吟醸 (長野)日本酒度+4酸度1...つゆはやや辛め。 生ビール、越の影虎 純米吟醸龍 個人的に大好きなカレー南蛮 お店には何回も訪問しているが...●焼き海苔 ●辛口豚肉カレー蕎麦 <お酒> ●桃の滴:純米吟醸...
...■日高見 超辛口 純米酒 (宮城) ■水鳥記 「雄町」 純米吟醸(宮城) ■菱湖 純米吟醸辛口(新潟) ■一白水成 純米吟醸 酒未来(秋田)...
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...1240円(税込) ■真澄 生一本【長野】純米吟醸 グラス(120cc) 830円(税込) 一合徳利(180cc) 1240円(税込) ■醸し人九平次【愛知】純米大吟醸 グラス(120cc) 900円(税込)...1050円(税込) ■日高見【宮城】芳醇辛口純米吟醸 グラス(120cc) 900円(税込)...
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