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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤ワイン酵母を使用、瑞々しい味わい。 ■【麦】無一物 樫樽五年熟成。琥珀色の芳醇な香り、マイルドな味わい。 ■【米】川辺 吟醸酒のような甘く華やかな香り...
【天満駅・扇町駅徒歩3分】季節の素材を生かした日本料理で舌鼓~旬が揃う和の逸品に舌鼓
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...■グレープフルーツサワー ■○ 日本酒 ○ ■【新潟】八海山(特別本醸造造酒) ■【新潟】久保田 千寿(吟醸酒) ■【兵庫】沢の鶴 上撰...
...中華料理とよく合い、特に麻婆豆腐との相性は抜群です。 ■大阪地焼酎 ■大阪焼酎 壽酒造 大阪産 高槻の酒蔵「國乃長」吟醸酒の酒粕を搾った後のフレッシュな酒粕で造った粕醪取り焼酎です...
...呉春(大阪) 一合 ■本醸造 浦霞(宮城) 一合 ■本醸造 賀茂鶴(広島) 四合 ■本醸造 八海山(新潟) 四合 ■大吟醸 楯野川(山形) 四合 ■大吟醸 獺祭(山口) 一合 ■純米吟醸 白滴(奈良) 一合...
...■焼売盛り合わせ5種 ■出汁巻きクリームソースかけ ■貴仙寿純米吟醸 ■ハイボール ■ゆったりとした店内 ■オープンキッチン!...こうなると日本酒が飲みたくなったので、貴仙寿純米吟醸650円を飲みます...
...好みを伝え出してくれた宮城 阿部勘酒造の 【安倍勘 純米吟醸 13】は13%の低アル酒で 透明感と果実感がキレイに調和。 続く山形県鶴岡の加藤嘉八郎酒造【NEO大山】は 良質な吟醸香 フルーティでキレもあり絶妙。 【菊姫の金劔】は昔ながらを感じる濃醇系...■調理風景 ■3品目 サラワの炭火塩焼き ■追加でフルーツトマト ■安倍勘 純米吟醸 13...
...純米大吟醸 原産地:山形県/製造元:楯の川酒造/造り:純米大吟醸酒/日本酒度:-2.0 精米歩合:50% ■写楽 純米酒 原産地:福島県/製造元:宮泉銘醸/造り:純米酒/日本酒度:+1.0 精米歩合:60% ■飛露喜 特別純米 ※入荷があった場合のみ販売 原産地:福島県/製造元:廣木酒造/造り:特別純米酒 精米歩合:55% ■獺祭50 ※入荷があった場合のみ販売。獺祭は定期的に入荷しますが人気銘柄ですので、売れ切れの際はご容赦ください。 原産地:山口県/製造元:旭酒造/造り:純米大吟醸酒...
...・にぎり7貫+巻き3貫+玉子 ・赤出汁 ■陸奥八仙 夏吟醸(青森県産) ■よこやま純米吟醸(長崎県産)×2 ■百十郎 純米吟醸(岐阜県産) ■赤兎馬(芋焼酎)ロック×3 追加にぎり...
...極めてなめらかな味わい。 ■石鎚(いしづち) 愛媛県 純米吟醸 +5 静かな吟醸香と張りのある酸味が食中酒にぴったり ■加賀鳶(かがとび) 石川県 純米吟醸 +4 吟醸香と米の旨みが生きたキレのよい飲み口が特徴...
...●奥羽自慢 純米吟醸 醇辛 (山形) ●酔鯨 純米吟醸 (高知) ●醴泉 春風 大吟醸 (岐阜) ★2016年02月以前に飲んだ日本酒 ●喜楽長 辛口 純米吟醸(滋賀) ●仙介 特別純米 しぼりたて無濾過(兵庫) ●あたごのまつ 純米吟醸 おりがらみ...
...ハイボール…880円 ※すべて税込み価格です ■ブラックニッカハイボール ■白州ハイボール ■冷酒 300ml ■酔鯨純米吟醸 吟麗 ボトル(720ml)…4,400円 グラス…638円 ※すべて税込み価格です ■トマトマッコリ ■生マッコリ ■おすすめ地酒 ■<高知県>純米吟醸 酔鯨 ■<群馬県>純米大吟醸 龍神...
...☆鯖 ☆とろたく ☆穴子 ・味噌汁 ☆干瓢巻 ◯喜楽長 純米吟醸 first(滋賀) ◯赤武 SAKURA 2024(岩手) ◯赤武 純米吟醸 酒未来 NEWBORN(岩手) ◯播州一献 純米吟醸 愛山(兵庫) ◯一白水成 Sunday Back...
...■出し巻き ■蕎麦寿司 ■蕎麦寿司アップ ■純米吟醸 於茂多加(おもたか)亀の尾 ■鴨汁用の田舎そば(固ゆで)...■「豆腐味噌漬け」 「於茂多加 亀の尾 純米吟醸」 ■「豆腐味噌漬け」 ■「ホヤの塩辛」...■一番手前がネギ坊主 ■純米吟醸 阿部勘 亀の尾(宮城)...
...■喜界島 ■<ゴマ> ■紅乙女 ■<泡盛> ■久米仙 ■<トマト> ■ラ・トマト ■日本酒 ■松竹梅 豪快 ■三谷 藤夫(純米吟醸) ■...
...■富乃 宝山 TOMINOHOUZAN 麹は日本酒で使われる黄麹を使い、モロミを吟醸酒のように低温発酵させます。...■奥には広い座敷があり、大宴会もOK♪ ■名物きゅうり漬け ■”しゃらく”純米吟醸グランプリ酒...
...■(2015.9) 夜トムメニュー① ■(2015.9) 夜トムドリンクメニュー ■(2015.9) 山形の酒 純米大吟醸 盾乃川 ■(...
...■・ボトルキープ いいちこ/黒霧島 各2800円 ■【日本酒】 ■<清酒>松竹梅豪快1合 ■<本醸造>隠岐誉1合 ■冷酒<吟醸>上善如水180ml...
...「純米吟醸 瑞冠(ずいかん) いい風」 / 広島県 「からくち大吟醸 三千盛(みちざかり)」 / 岐阜県 「純米吟醸 酒是日本魂(さけこれにっぽんのたましい)」 / 福岡県...
...呑み猫が今回飲んだ銘柄は、、、 ・日下無双 純米大吟醸 3年熟成(16BY)(山口県岩国市/村重酒造) マイクロナノバブルの技術(窒素添加)で熟成期間の酒質の劣化を軽減するとか。。 ・群馬泉 淡緑 純米吟醸 山廃酛(21年05月蔵出し)(群馬県太田市/島岡酒造)...日本酒は好きですが・・・。 私は日本酒が好きです、特に純米吟醸...
...■ブランマンジェ バニラビーンズ&ゲランド塩 ■山笑 純米吟醸(徳島・中和商店) ■作 恵乃智 純米吟醸(三重・清水清三郎商店) ■みむろ杉 純米吟醸(奈良・今西酒造)...
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