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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘みと旨みが出ていました。美味しいです。 ・呼友 純米大吟醸 一合 ?円 私のオーダーです。こちらはお猪口が選べるスタイル。 新潟県長岡市に蔵を構える、朝日酒造の造る純米大吟醸。 久保田で有名な朝日酒造ですが、呼友は一般流通していません。...柚子餡 ■★8白和え ■天青、千峰、純米吟醸(神奈川)...
...■上海金鳳酒股/老酒・石庫門20年 ■よだれ鶏からの麺 ■車多酒造/梅酒・天狗舞・グランリュクス ■亀泉酒造/純米大吟醸原酒 CEL-24...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18525人
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...・唎酒 No.497 私のワインペアリング3.5杯目。 新潟県南魚沼市に蔵を構える、八海醸造の造る純米大吟醸。 その芳香は説明された通りのスモモのニュアンス。 飲んでみると大吟醸らしい甘みが印象的なのですが...
...バターを使うとフレンチっぽくなりますしね。 ・理系兄弟 純米吟醸 私のワインペアリング4杯目です。 福島県白河市に蔵を構える、有賀醸造の造る純米吟醸。 「理系兄弟」は...・南部美人 山田錦 ふっくら輝く心白 おおらか 純米吟醸 岩手 私のワインペアリング3杯目...
...プリン お酒 ・生ビール ・いづみ橋 赤トンボ 楽風舞 純米吟醸 ・手取川 純米 ・山本 純米吟醸 以上 酒飲みの鎌倉放浪記 184軒目(−5回目)「お料理...だいたい以下の通り。 山本 pure black 純米吟醸(秋田) 800円 ワオ ワオ ワオ オーストラリア...
...これらの料理に合わせたのは以下の日本酒。 ・伯楽星 純米吟醸(940円) ・天青 純米吟醸朝しぼり(1020円) ・残草蓬莱 特別純米(820円) ・亀治好日 純米吟醸(980円) ・いづみ橋 (900円)をぬる燗で ・喜久酔...
...蛸、イナダ、真鯛、黒ムツ ■だし巻き玉子 ■獺祭 純米大吟醸 2合 ■獺祭 純米大吟醸 ■厚切り鴨ロース肉炙焼き ■ナスの土佐酢ジュレがけ...チョイスも辛口に偏っています。 ◆豊香 純米吟醸辛口生貯蔵酒 長野 +1 ◆澤の花 純米酒 長野 +4 ◆喜楽長 辛口純米吟醸 滋賀 +14 ◆洛伝 特別純米 京都 +-0 ◆水尾 辛口 長野 +5 ◆獺祭 純米大吟醸 山口 +5 こうして振り返ると...
...■若波(福岡)純米吟醸 ■お通し。 ■お任せ盛り。スバラシイ! ■鶏から南蛮漬け...ときしらず 越前純米吟醸酒 特別熟成 ■じゃがいも唐揚げ酒盗がけ ■自家製蒸したてシュウマイ ■南部美人 純米吟醸 美山錦...
...聖護院大根と蕗の薹の、菜の花 ●寿司 本マグロ、金目鯛、巻物 ●追加で酒の肴 自家製唐墨(大根) ○黒ラベル ○八仙純米吟醸 ○天青 千峰 などなど 鎌倉の夜...
...この素晴らしいツマミに合わせた日本酒は? ・天青(純米吟醸)湘南限定・熊本9号で濃口しっかり!(800円) ・楯野川(山形・純米大吟醸)夏仕様。あっさりさらり辛口で○○水のごとし(笑)(800円) ・中尾(静岡・純米吟醸)美郷錦...
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7762人
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...それくらい癖がなく! とろける赤身肉。 「馬肉に合う日本酒」を一口添えて。 栃木県「若駒酒造」の純米吟醸。 いきなり凝ってますよね♬ 【...
...③「アオリイカとうるい」×「花邑 出羽燦々 純米吟醸」 白と緑で彩り春らしさが漲る一皿! 5日程寝かし...■「ヌメロシス」サケ エロティック 生酛 純米吟醸(長野県の小布施ワイナリー) ■鱈と白子 ■玉露ほうじ茶...〇「ヌメロシス」サケ エロティック 生酛 純米吟醸(長野県の小布施ワイナリー) 〇リポッラ・ジャッラ(メロイ)...
...ピザはシチリアーナ。 ワインかなと思っていたがワイングラスでいただける日本酒もあったので蔵の隠し酒SURURI 純米吟醸。 お一人様用に...
...■京都の「玉川」祝(純米吟醸) ■お椀 鯛と蕪 ■お造り すみいか、すずき、かわはぎ肝巻き...ほうれん草 生姜 ■香箱蟹 土佐酢 ■日本酒 竹鶴 純米吟醸生酒 ■刺身(炙り穴子、炙り鰆、スミイカ) ■お椀 牡蠣真丈...… ここで日本酒をば。 京都の「 玉川 」祝(純米吟醸)800円を...
...人参のしんじょう、金柑、蛸のフォンドボー ■金明 純米吟醸 ■2014.2 八寸 ■2014.2 お椀 ■2014.2...最初は 新潟の酒 「参乃越州」 純米吟醸 少しの酸味と柔らかなコクがあり まずは先付けから...ここでお酒を変えます 福島奥会津の酒 「てふ」 純米吟醸 「てふ」とは「蝶」の意味です ラベルが可愛い 刺身...
...御慶事(茨城 純米吟醸 ひやおろし) ※おかわり ■〆は…ざる蕎麦。 ■写真を撮り忘れてしまいましたが… 写真左下…太刀魚の塩焼き絶品。 肉厚で脂ののった太刀魚。 ■御慶事(茨城 純米吟醸 ひやおろし) と揚げ銀杏 ■墨廼江(宮城 特別純米)...■子持ち鮎 有馬煮 ■七田 Rising Sun (佐賀 純米吟醸酒)...
...house 日本酒 by 澄川酒造 東洋美人 酒未来 純米吟醸 2023山口 ■The Botanist ジン 柚子コリンス ■アボカド...
...■トラフグの煮凝り ■焼き胡麻豆腐 ■焼き胡麻豆腐アップ ■相模灘 純米吟醸 美山錦 ■鱈の白子と生海苔の玉締め ■鱈の白子と生海苔の玉締めアップ...これは旨いですよ。 豆乳の風味も素晴らしいですし。 ・相模灘 純米吟醸 美山錦 800円(税別) 神奈川の地酒です...
...・刈穂 純米吟醸 秋kawasemi 秋田 1300円?(税抜) 私のオーダーです。 秋田県大仙市に蔵を構える秋田清酒の造る純米吟醸。 こちらもひやおろし。 楯野川 純米大吟醸 源流冷卸よりも少しだけすっきりテイスト...
...ひやおろし 福岡 ■あらごし桃酒ソーダ割り 奈良 ■常山 純米吟醸 ひやおろし 福井 ■砂糖えんどう、イナダ...■お店看板とアナベル ■テーブルセッティング ■羽根屋 純米吟醸 生酒 CLASSIC(富山県富山市) 1合¥1,000...・ 雪の茅舎 (秋田)純米吟醸 850円(一合) 宇宙 ・雁木(山口)純米 850円(一合)...
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