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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...掛米に豊岡産『五百万石』を使用しました。 フルーティーでマイルド。冷やから燗まで楽しめます。 ■広島 鳳の舞 純米吟醸 八反錦 『八反錦』は広島の酒造好適米です。 食中酒として、もう一杯のみたくなる辛口酒です。 ■秋田 雪の茅舎 純米吟醸 爽やかな生酒の風味を限りなく新鮮なまま閉じ込めています...
...■ビール ■キリン一番搾り生中 ■瓶ビール ■黒ビール ■ラドラー ■日本酒 ■鸛(kounotori) 純米吟醸 島根 甘口 ■玉乃光・酒魂 純米吟醸 京都 辛口 ■特撰純米吟醸 此の友 兵庫 辛口...
...豊岡市の鳥に指定されているコウノトリに因んでか、銘柄に「鶴」が付くものが多いのは偶々か?! ・竹泉(ちくせん) 純米吟醸 / 田治米 (朝来市) ・香住鶴 生酛 からくち / 香住鶴 (美方郡) ・楽々鶴(ささづる) 上撰 / 出石酒造 (豊岡市) ・〆張鶴 / 宮尾酒造 (新潟県村上市) ・八海山 純米大吟醸 / 八海醸造 (新潟県南魚沼市) この中から選んだのは...
...千寿吟醸 [蔵元]新潟県 朝日酒造 格別の喉越し、気品のある香りは絶品! ぬる燗から冷やまで自由に楽しめます。 繊細な和食にはこれがピッタリ! ■・福寿 純米吟醸 [蔵元]兵庫/神戸御影 神戸酒心館 ノーベル賞晩餐会に使用されたお酒です。 熱した杏子の様。滑らかな米の旨味を味わえる極めて上品な味わい。 ■・竹泉 純米吟醸 雄町 [蔵元]兵庫県山東町 多治米合名 和田山産雄町米を使用した純米吟醸酒...
...お通しは、蟹酢、カボチャ煮、レンコンのきんぴら。オーダーは、まずは、地酒大吟醸3種飲み比べ(香住鶴、但馬、玉川)とお刺身盛り合わせ(サザ...
...・まっこい梅酒 ・ゆず梅酒 ・蜂蜜梅酒 ・赤しそ梅酒 ■ウォッカ ・ウォッカトニック ・モスコミュール ■香住鶴 生もと 吟醸純米 ■日...
...■梅昆布茶 ■ノンアルコールビール ■日本酒 ■上撰竹泉 黒松 ■香住鶴 但馬の自信 ■香住鶴 きもと純米 ■雪下香梅 大吟醸 ■櫻正宗 ■上善如水 大吟醸 ■たまがわ 純米吟醸酒...
...■えいひれ炙り焼き ■刺身盛り合わせ 予約制となります。 ■焼きおにぎりの出汁茶漬け ■雪の茅舎(秋田)純米吟醸 ■出羽桜(山形)桜花 吟醸 ■座敷...
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