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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ヒューガルデンロゼ(ベルギー) ・シェッファーホッファー(ドイツ) ■キレイ純米吟醸酒(300ml) ■ブラックニッカ ハイボール、水割り、ロック/濃いめ 各715...シャンディーガフ ■生パスタのアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ デュラム小麦を大吟醸レベルまで砥だして作られた生パスタを使ったペペロンチーノです...
...冷前菜 じゃがいものクーリ 干し椎茸のジュレ。 白いトロトロと透明のトロトロのコラボ。 コレはかなり和食っぽいです。 大吟醸を頂きたいような料理でした...
...麦の中でも香りの高い味わい。 ■日本酒 『厳選した日本酒をワイングラスで提供させて頂いてます。 』 ■而今 純米吟醸 三重 香りが良く飲みやすい日本酒です...
...キャビアライム添え ■日本酒 大信州 超辛口純米吟醸 ■広島安芸高田の鹿のタン、筍を添え ■FRANZ KELLER...あぁなんて美味しいんだ。 この料理には日本酒です。 ●大信州 超辛口純米吟醸 ■ 安芸高田鹿のタン スモークタップで香ばしく仕上がった鹿のタンに筍...
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