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口コミ・お店の情報に「吟醸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...あいにくおでんの具はありふれた既製品のようで、ちょっと残念でした。 お酒は、地酒が何十種類もあって迷いましたが、「純米吟醸 六根 タイガーアイ 生酒」を...
...☆きんき煮 ☆握り寿司 10貫 ☆留椀 ☆デザート ◆飲み物 ☆生ビール ☆白ワイン ☆日本酒 ◎豊盃 純米大吟醸 （弘前市・三浦酒造） ◉握り寿司も美味かったが...
...次いで 豊盃 純米吟醸 亀の尾 と 名物 いがめんち を注文。 【豊盃 純米吟醸 亀の尾】 酒米亀の尾を使用した純米吟醸酒です...
...日本酒に合わないわけがない！ 合わせる日本酒は 青森県 西田酒造田酒百四拾純米吟醸（紅葉） 青森県 三浦酒造店豊盃純米吟醸華想い の青森セット。素晴らしい。 3年ぶりに再開して...ビールで乾杯の後、すぐ日本酒に切り換えました。 八海山 純米吟醸酒...
...そして、真ん中にあるペースト状のものは「豊盃大吟醸酒粕のローストとトリュフオイルのエマルジョン」。このペーストを口に入れるとブワッと酒粕の香りが広がり、スープとの相性バッチリ。豊盃大吟醸の酒粕を焼いてトリュフオイルで乳化させているようです...桜の余韻 初夏の風を待ちわびて... 桜ガニの塩ダレと豊盃大吟醸酒粕のロースト 長谷川豚と大鰐シャモロックのスープ...
...合わない訳がないですよね？？ ○お酒 生ビール 豊盃 純米吟醸 涼風 陸奥八仙 純米吟醸 刈穂 純米吟醸 六舟 山本 純米吟醸 グリーンフォレスト...
...加水率高めのプリプリ麺です！ ■カウンター8席 ■テーブル席一卓 ■メニュー ■地場の醸造元の醤油を使ってます！ 醤油も吟醸酒と近い観点で観たいがオイラの基本。 吟醸酒を何種類もブレンドして飲まないのと同じで 醤油もむやみに多くブレンドしないところが潔いです...
...青森の地酒「松緑」って言うのがあります。青森は田酒しか知らなかったので、もちろん頼んでみる。「松緑 純米大吟醸 麗峰」です。私は実は純米吟醸が一番好きで、大吟醸は精米しすぎだから贅沢ーって思うのですが...
...思ったよりたくさん入っててドッキリ(;´･ω･)中身は予めSNSで紹介されていたのでちょっと興味を持ったのよ。「鍋島純米吟醸 New Moon 生酒」だって～♪舌先にチリっと微炭酸を感じる一口目と生酒らしい濃ゆい深さ...
...まずは酒を注文。 私は純米吟醸津軽衆、友人は吟醸八仙にしました。 それ以外に頼んだものは十和田バラ焼き...これだけで日本酒が三杯は飲めそうですよ(笑) ◾津軽衆純米吟醸(400円)＆亀吉(400円) 津軽衆は店名の日本酒なので...
...まずは田酒の飲み比べで【田酒 特別純米酒】【田酒 純米大吟醸】と【ホタルイカの酢みそ合え】【たつ刺し】【エビのアーモンド揚げ...■豚肉の何とかカツ(苦笑) ■田酒飲み比べ 白：純米大吟醸 黒：特別純米 ■いわしのみぞれ煮 ■ホタルイカの酢みそ合え...ある程度余力を残したとはいえ、 田酒の純米大吟醸まで頂いて...
...弘南鉄道大鰐線・中央弘前駅からは1.2kmほど。 蕎麦は会津産のそば粉を使用。この粉の特徴は歩留まり50％・大吟醸の日本酒を造る際に、米...
...ソースをかけておつまみ力倍増。 まぐろ山かけ、たらこ塩辛、真鱈田楽味噌、菊なめこ合え、豊盃特別純米酒（温）、豊盃しまや純米吟醸（冷） 金曜日の16時半に訪問 他にお客さんはいなくて一番乗り...
...なお、料理はすべて2人でシェア。 日本酒は「じょっぱり吟醸」からスタート。お通しは「木の子の塩辛」。食べ物はお得な弥三郎セット（1750円）をオーダー。中身は刺身盛、もつ煮込み、ソイのかぶと煮、平目のせんべいとホッケの骨、秋刀魚の塩焼きの5点。これだけの量で1750円はかなりお得ですね。刺身はどれも新鮮で、ソイは味付けも程よく美味しいです。秋刀魚はちょうど旬で、焼き加減も完璧。お酒が進むので、日本酒「弥三郎純米吟醸」を追加です。じょっぱり吟醸より甘さがありますね...
...■西京焼き ■ガリ ■手作り 塩辛 ■獺祭 純米大吟醸 ■お造り ■カニの代わりにあわび刺し ■天敵いり・・・...■鮨 たむら 「花」のお椀 ■鮨 たむら 「豊盃 純米吟醸」1100円 ■鮨 たむら 赤エビ ■鮨 たむら マダイ ■鮨...気分が良くなっちゃって、アルコールが進み、 「豊盃 純米吟醸」1100円...
...弘前の銘酒「豊盃」の大吟醸の酒粕でしゃぶしゃぶしてから提供されます...豊盃はなんと大吟醸のつるし酒！！ R3.7.15（木）17:20 訪問...日本酒は弘前の三浦酒造の「豊盃つるし酒純米大吟醸」を使用...
...■六 喜久泉 吟冠吟醸造 冷や ●飲みきりサイズ300ml 西田酒造 田酒の蔵元。辛口 ■七 亀吉・玉垂 純米吟醸 ぬる燗 ●飲みきりサイズ300ml 中村亀吉酒造 完全手作り純米酒 ■八 神の座 安東水軍 吟醸 冷や 三合（500ml） 尾崎酒造 森繁久弥が命名 ■九 菊盛 白神ロマンの宴 大吟醸 冷や 四合（720ml） 丸竹酒造 キレがありバランスがよい一品...
...■メニュー１ ■田酒特別純米 1620円 ■外ヶ濱 2916円 ■田酒の純米大吟醸を三年寝かせたお酒だとか ■ベーコン豚バラの燻製スライス 720円 ■田酒 純米吟醸山田錦生 2484円...
...右奥は天然ホヤ。日本酒に合わないわけがない！ 合わせる日本酒は 青森県 西田酒造田酒百四拾純米吟醸（紅葉） 青森県 三浦酒造店豊盃純米吟醸華想い の青森セット...
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