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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■三河産渡り蟹と龍の瞳のリゾット ■2021九平次human 純米大吟醸 ■北海道産白子と真野農園味わいハーブ、低温調理のメイクィーン...□2021九平次human 純米大吟醸 男でも女でもない...
...⚫︎上海蟹(雄)と松茸のお椀 △今西酒造 みむろ杉 純米大吟醸 ⚫︎南水産&大森式流通 △新澤醸造 伯楽星 特別純米 ⚫︎鰆と玉ねぎソース △冨田酒造 七本鎗 純米吟醸 ⚫︎ヤガラと白子と自然薯 △リュリー ブラン ルモワスネ...Marc Hebrart Rose 寒紅梅 純米吟醸 遅咲き火入れ グレイス甲州 鳥居平畑 天吹 辛口純米 I...
...■雑穀米と味噌汁 ■生ビール ■萩の鶴 純米吟醸 別仕込み ■竹雀 純米超辛口 無濾過原酒 ■伯楽星 純米吟醸 ■黒トリュフ・クリームコロッケ☆ ■お好みコロッケ...シンプルイズベスト。 (飲み物) ・生ビール ・萩の鶴 純米吟醸 別仕込み ・竹雀 純米超辛口 無濾過原酒 ・伯楽星 純米吟醸 最初の前菜盛合わせから最後のデザートまですべて大満足でした...
...独特の香ばしい風味。 用意された純米酒の種類は多くない。 吟醸と大吟醸しかないのは寂しい。 それならばと、純米吟醸ながら"辛口"と書かれている 酔鯨 純米吟醸 兵庫山田錦50%(酔鯨酒造/高知県) をオーダー...
...黒豆、いちご、紅マドンナ ■手取川純米 ■写楽純米吟醸 ■七田純米吟醸 ■而今純米生 ■つぶ貝と若ごぼうの胡麻和え ■日本酒 百春...それではかしづきさんを味わいましょう♪ ○田酒 純米吟醸 ニューイヤーボトル 甘くてフルーティで水々しい ○而今 純米吟醸八反錦 フルーティでミネラル感のキレ ○櫛羅 純米...
...△田中六十五 純米酒 〈つまみ〉 ⚫︎筋子の味噌漬け 〈握り〉 ⚫︎煽り烏賊 ⚫︎さゆり ⚫︎中トロ △播州一献 純米吟醸 〈つまみ〉 ⚫︎唐墨餅 △松の司 純米大吟醸 〈握り〉 ⚫︎ホウボウ 〈つまみ〉 ⚫︎腹黒の焼物 ⚫︎平目の肝...
...■箸休め、茗荷、葱、かいわれなどの野菜と肉味噌 ■鯉川純米吟醸、酒米は美山錦、50%精米、山形県 ■軍鶏の赤肝 ■軍鶏の首皮...■鶏ダシスパイスカレー ■ナチュラルワイン ■山形 純米吟醸 甦る ■内観 ■カウンター席 ■スミイカソーメン ■鶏ハラミ...リセットし、飲み放題込みで 13000円に挑みます♪♪ ☆純米吟醸 甦る 山形 鈴木酒造 *スミイカソーメン *卵かけご飯...
...かつてない出色の相性であった。その酒の名は兵庫 県の本田商店という地酒屋の醸した “龍力 美酔香泉” という純米吟醸酒で、 とにもかくに...
...■白穂乃香 ■先付 コーチドエッグ ■若竹 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒 ■メジマグロのタタキ トビコ入り自家製おろしポン酢...一人は飲めないのでぶどうジュースで乾杯。 ○羽根屋 純米吟醸 プリズム 搾りたて 搾りたてならではの芳醇な香りとジューシーな甘みにミネラル感のキレある日本酒 ○而今 純米吟醸 火入れ 愛山 芳醇ですっきりしたミネラルと酸のキレある日本酒...
...かんかん(2合) ■銀嶺立山 本醸造 ■日高見 ■石鎚 純米吟醸 ■八海山 純米吟醸 ■旬のおすすめ日本酒 ■【焼酎】 ■天草 麦焼酎 熊本...太刀魚の炙った芳ばしい香りが良いですネ! ■飛露喜 特別吟醸: メロンの様なフルーティーな吟醸香がある バランスの良いお勧めな日本酒です...
...○ 日本酒ひやおろし(出雲市) 1550円 「無窮天穏 山陰吟醸 生酛造り」 ○ 蕎麦焼酎蕎麦湯割り 「伊那の勘太郎」(長野県) 770円 この日の蕎麦前スタートは島根県出雲市秋の冷やおろし「無窮天穏 山陰吟醸 生酛造り」...■あじ造り ■平貝造り ■おちょこ選び ■山崎醸 純米吟醸酒...
...■知多 ■山崎 ■白州 ■響 ■百年の孤独【麦】 ■吉兆宝山【芋】 ■魔王【芋】 ■森伊蔵【芋】 ■日本酒 ■獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分...
...でもそれ以外で」 「じゃあ田酒の特別な大吟醸ありますよ」 と、田酒で有名な 西田酒造の大吟醸「善知鳥」(うとう) で始まり・・・ 「次は鰻の蒲焼きに合わせて下さい」 「じゃあ純米吟醸が良いでしょう...
...純米吟醸 宮城県 新澤醸造店 心地よい酸味と、控えめな甘みが夏にぴったりな爽やかさを演出します。 ■文佳人 夏純吟 純米吟醸 高知県 アリサワ ラムネのような爽やかな甘みとはじける酸味が涼しさを感じさせます。 ■うごのつき 涼風 純米吟醸 広島県...
...タンクにて熟成。2度火入れする事でコクのある味わい。 ■雑賀(和歌山)純米吟醸辛口 キリっとしまった辛味と酸味。シャリとの相性◎ ■日高見(宮城)芳醇辛口 純米吟醸 弥助 宮城県産蔵の華を使用した辛味と酸味の調和を重視した鮨酒。 ■大信州(長野)超辛口 純米吟醸 北アルプスの天然水が仕込み水...
...■和牛 ほほ肉刺し ねぎからし ■牛タンの縦切り 生胡椒 ■小左衛門 純米吟醸(岐阜県) ■和牛ザブトン 出汁おろし リフト ■和牛テッチャン ■醸し人九平次...酸っぱさが肉の後味をスッキリさせてくれるのでナイス あ、日本酒で 【小左衛門 純米吟醸】 を頂きました!地元のお酒ですが...
...■黒板メニュー ■菊石 純米酒 夢ゆたか ラベル ■純米吟醸 綿屋 ■刺身盛り合わせ(宮城・鰹、長崎・剣先烏賊...日本酒が欲しくなる。 「火入れの純米酒で、吟醸でも大吟醸でもないものを…」 とオーダーすると...
...ほろ酔いセット ¥1,300 セットのビールを日本酒に変更、差額¥680 日本酒> 作(ざく) 雅乃智 中取り 純米大吟醸 山田錦 150ml ¥1,200 うどん ぶっかけ冷 ¥550 天ぷらもうどんもかなりおいしい...
厳選食材を仕入れこだわりの寿司を握りながらも、敢えて“くずす”高尾流寿司割烹
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...■たかちよ 無調整生原酒 おりがらみ ■花陽浴 美山錦 純米吟醸 おりがらみ ■季節の日本酒 各種揃えています。 ■望 生酛純米 秋田酒こまち ■津島屋 純米大吟醸 山田錦 瓶囲い ■あたごのまつ ささら 純米吟醸 新酒 名前...
...■鍋島 特別純米 (一合) 二合 1,500円 ■出雲富士 夏雲 特別純米 (一合) 二合 1,500円 ■蓬莱泉 和 純米吟醸 熟成生酒 (一合) 二合 1,500円 ■黒龍 しずく (100ml) ■磯自慢 純米大吟醸 (100ml) ■田酒 秋田こまち 純米大吟醸 (100ml)...
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