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口コミ・お店の情報に「名物」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...師へのオマージュ（アルページュの名物のあの玉子料理です…） シェフの遊びゴコロ…（これが和菓子仕立てのお皿でした） 海の幸のマリネ 根セロリのクレーム（旬のハマグリの鮮度がとても良いです） 鱸のポワレ 大蒜と黒オリーブ 田舎鶏若様の低温ロースト 桜のソルベ 檸檬と蜂蜜のタルト（現代風？あるいは“脱構築”のタルトでした） 米粉と林檎（京都のあの名物菓子を彷彿とさせます） ミニャルディーズ（三種盛られてきます）...最初にでる、卵料理が大好きで、このお店の名物であります...
...フランスでもドイツの文化が色濃いアルザス地方の料理をメインで出す印象のある店、出町柳の ビストロスリージェ である。 アルザス名物といえばまずはシュークルート...
...グリュイエール（スイス） ライ麦パン、バケットが付いています。 ○鯖の燻製 ライ麦パンカナッペ （４００円） アイルランドの名物とのことです...
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