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中目黒 5000〜8000円のコースがあるお店
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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■岩手県産冷製鴨すき焼き 国産合鴨ロースを低温調理で冷やしすき焼き風に仕上げました。 ■そぼがっこポテトサラダ そぼろを使用したオリジナ...
...これはビールに最高に合います。 ・合鴨とポテトのブルスケッタ 合鴨の旨みとポテトのほくほく感が絶妙なブルスケッタでした。...● 合鴨とポテトのブルスケッタのクリエイティブな味 合鴨の旨味とポテトのほくほく感が絶妙に調和し...
...・白丸（博多水炊き） ・味噌（山芋鍋） ・塩（雪見仕立て） ・かもすき（合鴨すきやき） の4種です。 お勧めは？と聞くと。 人気のある鍋ですか...もう鶏を食べる心構えが自然と出来てた。 （現金なやつです。） メインは、合鴨のすき焼きを注文...
...■華が咲く ■カルパッチョ ■インサオール ■白レバー ■合鴨 ■ペコリーノ ■カプレーゼ ■フリッタータ ■焼きたて...■13.長芋燻製 オリーヴパン粉 ■14.京都上手い屋 合鴨 カシスソース ■15.さっぱりと〆！ 熊本 みかんゼリー...『京都』 大黒本しめじ マリネ 『うまい屋』合鴨スモーク バルサミコ 『Gemma...
...いってももちろん猟で仕留めたマガモを使用しているのではなく家禽の合鴨なのですが、その分一年中楽しめるし味的にも合鴨のほうがかえって美味しいくらいだと思います。...こちらは鴨、しかも、お店独自の合鴨（あひる×鴨）をウリにしたお店...
東京酒BAL 塩梅 中目黒店
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
3153人
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貯まる・使える
...店は薄暗く、落着いた感じで、やや狭いのが難。 ＜食事内容＞ ■公魚エスカページュ ■安肝ポン酢 ■合鴨ロース煮浸し ■生ハムとプリプリ海老のサラダ ■旬刺身三点盛 ■串焼盛 ■海老チリ春巻き ■焼売 ■カニともずくの酢の物...
...味噌も悪くはないのだが、生で頂けるものは基本生で頂くのが正解なのではないだろうか。 --真鴨-- 明らかに合鴨とは違う色合いだ。こちらは...
...茄子も安心感のある美味しさ。 そしてメニューでとっても気になっていた「満願寺とうがらしの肉詰め（合鴨）700円」を。ちょっと辛いのかな？と思いきや、うまみがしっかりとした合鴨とすごく合います...
...【フルーツトマトのサラダ（550円）】 なんだか順序が逆になりながらも、フルーツトマトでいちおう野菜も取ってみるものの… 【合鴨ロース煮（950円）】 けっきょくは鴨肉も前菜で頼んでいる自分がいて...
...＊温 黒胡麻豆腐 玉蜀黍あん・散らし枝豆 -造里- ＊縞鰺・甘えび刺 芽物一式 -ハ寸- ＊鱸の蓼味噌焼き・冷小茶碗蒸し・合鴨ロース煮・榎木ゼリー寄せ・フルーツトマトジュレがけ・マスカットの白和え -冷鉢- ＊和牛リブロースのしゃぶしゃぶ仕立て...
...●アミューズ 豚足、海老、ドライトマトのテリーヌ、グリビッシュソース ●前菜1 カボチャのポタージュ、合鴨のロースト、オイスター ●前菜...
...コクがプラスされますね。 ドレッシングはマイルドで食べやすい、永遠に食べられるw 合鴨のローストオレンジさわやかカルパチョ ちょっと癖のある鴨には柑橘系ソースがピッタリです...
...■完食 ■栃尾のジャンボ油揚げ ねぎ明太子 ■合鴨のへぎ蒸し ハーフ ■舞茸天婦羅 ■へぎそば 手振 ■茄子の田楽 ■店頭1...東京都 目黒区 ・栃尾のジャンボ油揚げ ねぎ明太子 ・茄子の田楽 ・合鴨のへぎ蒸し ハーフ ・舞茸天婦羅 ・へぎそば 手振 会社のメンバーの歓迎会にて使用...
...■砂ずり ■肝（レバー） 塩 ■肝（レバー） タレ ■やげんナンコツ ■むね ■ぼんじり（ヒップ） ■手羽先（2本） ■合鴨ロース ■アスパラ ■シイタケ ■エリンギ ■●追加● ■●〆雑炊 ■●〆ラーメン ■≪鴨鍋≫ Duck hot pot ※2人前より承ります ■鴨鍋 ■○追加○ ■○合鴨...
...揚げたてを塩で頂き、とても美味い。 北海道特上赤カレイ煮付け。あじがしっかりしていて美味しい。 下仁田ねぎと合鴨の小鍋仕立て。出汁も鴨も...
...■ニュージーランド産 ラムチョップの香草焼き ・1本追加…1,300円 2本 ■ハンガリー産 合鴨ロースのロースト ■大山鶏 せせりの窯...
...創業明治30年の上七軒にあるお豆富屋さん！ ■合鴨スモークハムとクリームチーズのサラダ 炙った合鴨スモークを新鮮な京水菜と御一緒にどうぞ...卵をからめて ■黒毛和牛ランプのたたき ■合鴨スモークとクリームチーズのサラダ...
...これは頼んでほしい！ もちもち合鴨北京ダック¥600 なかなかお目にかかることがない北京ダック！ジューシーな合鴨に甜麺醤の甘さが効いたソースの相性が最高すぎる！ちょっとソースが垂れてくるのと合鴨の弾力で噛みきれない時があるので注意は必要かも...
...ちょっとしたおつまみにはいいと思います！ - 合鴨と焼き野菜の季節サラダ 梅ドレッシング（1580円） 合鴨と野菜のサラダ。さつまいものに水菜、かぼちゃに合鴨のロースト...
...■蓮根コロッケ だれかれ人気の名物コロッケです ■豚角おろしぽん酢 ■合鴨ねぎ炒め 鴨とネギが良く合います ■◇◆◇酒肴◇◆◇ ■しらすおろし...少し道を外した場所にあるので、静かな雰囲気です☽･:* 葱の合鴨炒めはお米が欲しくなる1品!! 鳥の黒酢炒め→ 揚げた感じがしつこくなくて...
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