門前仲町・木場・東陽町の合鴨に関するお店

...■肉豆腐 極上和牛ロースを使っています。　■里芋五目あんかけ　■◆焼き物◆　■合鴨諸味焼き　■いわい地鶏葱焼き（山形）　■とろほっけ　■出し巻き玉子...■季節のお造り盛り合わせ　■１２名様までの半個室　■２１名様までの半個室　■合鴨ローストバルサミコソース掛け...

...〜ホタルイカソース〜　■逸品　■炭焼き合鴨ねぎ和え　■出汁で炊いたポテサラ〜いくらのせ〜...ちょこっとずつ酒のアテが用意され、 特に合鴨の炭火焼きが美味しかったです。 次に...【本日のお品書き】 ⚫︎本まぐろの塩たたき ⚫︎ガリサバ ⚫︎合鴨の炭火焼き ⚫︎いぶりがっこチーズ ⚫︎梅水晶2...

...コースが安くて良かった！ でももう少し高くても良いので 食べるものが多いと嬉しいです！ 2時間飲み放題 合鴨ステーキコースを9名で利用しました。 どれも美味しかったです！ まず、先付3種（かまぼこ クリチ しいたけ）にカンゲキ！ 合鴨ステーキ 胡麻カンパチ 川えびと山芋の唐揚げ ごぼうのサラダ 〆のお蕎麦もどれも期待以上でした...

...■前菜5種(アールグレイ風味のチェリートマトのカフレーぜ/明太子のポテトサラダ/低温調理の鶏肉のカルバッチョ/合鴨のスモークバルサミコソース/自家製ドレッシングでいただく彩野菜のサラダ)...

...■熟成真鯛の昆布〆　■ガリサバ　■葉わさびのゲソわさ　■肉　■合鴨の炭火焼き　■酒肴　■柚子明太　■イカの柚子塩辛...■熟成真鯛の昆布〆　■ガリサバ　■葉わさびのゲソわさ　■合鴨の炭火焼き　■柚子明太　■イカの柚子塩辛　■ホタルイカの沖漬け...どれも日本酒との相性を考えて作られてるのがわかる。 ・合鴨の炭火焼き 香ばしさと旨みが凝縮されてて...

...■明太子藁炙り　■活〆タイの藁焼き　■合鴨藁炙り　■豚バラ炙り焼き　■豚のあたりめ　■阿波尾鶏もも藁焼き　■黒毛和牛 阿波牛もも肉藁焼き　■□ 酒肴 □　■塩ゆで枝豆　■塩辛　■たこわさび　■釜揚げしらすおろし　■きゅうりの浅漬け　■土佐の冷奴　■冷やしトマトスライス　■チャンジャ　■辛子明太子　■鶏皮ゆずポン酢　■カツオの酒盗　■酒盗クリームチーズ　■チャンジャクリームチーズ　■漬物盛り合わせ　■■ サラダ ■　■釜揚げしらすと豆腐の青じそサラダ　■合鴨のシーザーサラダ...

...■山鶉真薯の銀杏すり流し椀　■山鳩の炭火焼き　■合鴨鉄板焼きコース・合鴨しゃぶしゃぶコース　■手羽先　■真鴨の治部煮　■かしわ　■つくね 温度卵とタレを絡めて　■加茂茄子のぼんじり枝豆田楽 万願寺唐辛子乗せ　■合鴨の鉄板焼きコース...

...冷菜からチョイスしたのは合鴨ロースのカルパッチョ 煮詰めバルサミコ オレンジの香り 食感しっとり・旨みたっぷりの合鴨に無農薬オレンジのパウダーが彩りも華やかに   ...冷菜から。 〇合鴨ロースのカルパッチョ 煮詰めたバルサミコ酢と オレンジパウダーをかけて...

...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆　■上赤身　■大判みすじステーキ　■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...

...見た目あっさりなのに奥深い味わいとなってます。　■合鴨スモークの炭火炙り焼き　■鶏の唐揚げ６個　■軟骨の唐揚げ...九四八サラダ650円 ネギ旨サラダ430円 合鴨スモークの炭火炙り焼き460円 牛タンの炭火炙り1,200円...・ポテトサラダ 420円 ・合鴨スモークの炭火炙り焼き 500円 ・味噌キャベツ 330円...

...当店人気メニュー盛りだくさんコースの内容は、本日の付き出し、合鴨オニオンサラダ、焼肉サラダ、ゴーヤチャンプル、若鶏の唐揚げ...■馬刺 三点　■馬刺 赤身　■地鶏白レバ刺　■牛串焼き　■合鴨燻製　■くじら刺　■ガツ刺　■牛もつ煮込み 季節限定...■焼肉サラダ(小)　■青海苔豆腐　■クジラ竜田揚　■合鴨オニオンサラダ...

...●ミックスナッツ 680円 ●ミラノサラミ 880円 ●合鴨肉ロースト 880円 ●スペイン、生ハム 1200円...■前菜盛り合わせ 合鴨、生ハム、サラミ、オリーブのお得な盛り合わせ...■世界のビールメニュー　■よなよなエール　■合鴨とチーズの盛り合わせ...

...特に赤身が素晴らしい。 うなるほどの絶品です。 ・合鴨・松茸の治部煮 ほうれん草添え。 合鴨は小麦粉のとろみに包まれまろやか。 松茸の風味が効いています。...■小鉢　■煮・焼　■フォアグラ大根　■黒毛和牛の肉じゃが　■合鴨の月見つくね...

...結構甘くコクがある美味しいものばかりでしたね♪ ＜お品書き＞ お椀：ズワイガニ真丈と筍 おばんざい： １合鴨ロースト明日菜葉包み、蓮根さ...

...＞＜ 念願のディナーでは以下の内容をオーダーしました！ ①合鴨のロースト ９５０円 ：まずは合鴨を前菜にチョイス。 ロゼ色に仕上げられた鴨肉...きのこ等を盛り込んだ豪華なピッツァ♬　■今回は前菜には合鴨のローストをいただきました...

...セットのスープとサラダも美味でした。 □スモークセット(合鴨、サーモン、カマンベールチーズ、ナッツ) スモークがふたに閉じ込められているというびっくりなルックス！思わずテンション上がりました！ ばっちり香りがついていてすごくおいしかったです。 合鴨がとくに...続いて前菜5種盛り。ごぼうのサラダ、合鴨ロース...

...梅酢に漬けたガリ スルメイカの塩辛 長葱のみじん切り さわらの幽庵焼き ボラの白子 菜の花 子持ち昆布 焼き合鴨と海老芋 芹の根と坊主銀宝（ぼうずぎんぽ）の天ぷら 手打ち蕎麦 安納芋 白玉 金柑 +ビール1杯...

...■二色野菜のムース　■若いラムカツ　■フローズンアメーラの蜂蜜レモンがけ　■合鴨と野菜のクレープ　■ランチの焼きカレーセット　■カンガルーのローストです。癖がなく...エビス生のあとは、合鴨と野菜の和風クレープ...

...■カリカリごぼう胡麻サラダ サクサクのごぼうが絶品です。　■釜揚げしらすのチョレギサラダ　■合鴨の燻製 ポテトサラダ いぶりがっこと鴨を使用したオリジナルな一品...

...お通し代は一人辺り399円(税抜)だった! 今回注文したメニューは ・合鴨の燻製 ・大山どりのレバカツ ・大山たたき風 食べ比べ(もも・むね) ・マグロ刺し 脳天 ・からあげ ・サーモン刺し ・串(ヤゲン軟骨、ハツもと、ししとう/他) 合鴨の燻製は しっとりと柔らかく脂が乗っていた 大山どりのレバカツは...酒の友と言えばこれ！　■ささみチーズカツ チーズと大葉の最高タッグ！　■合鴨の燻製 噛むほど美味い...