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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■オープンテーブル ■白魚の沖漬け ■白甘鯛の酒蒸し ■先付け ■山芋の磯辺揚げ ■鮭とば ■天然真鯛五目の土鍋炊き込み ■合鴨と長ネギの土鍋煮込み...
...プリプリの海老がたっぷり これは旨い 粗塩と特製ソースで戴きます 【合鴨のスモーク】 柔らかい合鴨 【卵焼き】 甘さが立った関東の卵焼き これも美味しい 【ご飯と味噌汁】...■鱧と松茸のお椀 ■ぐい飲み ■秋刀魚の塩焼き ■合鴨...
...記念日ランチ、ご褒美ランチに ■【全7品7,000円】名物「合鴨の治部煮」を含む お昼の神楽坂和食日和会席 名物！金沢料亭の味「合鴨の治部煮」付きの贅沢ランチ会席です。 お家族での会食、お祝い事...和食のコースてこんな感じよね笑 西京味噌椀とか合鴨の煮物とか...
...もっちもちが好きなので、宮田さんの方が好きかな〜 合鴨の治部煮椀 手前に合鴨があり、レンコン、サツマイモ、大根、厚揚げ、生麩、ワサビ 合鴨は臭みがあり...
...焼き椎茸 焼き蕪 チリソースは トマトベースにピーマンと長葱を合わせた ステーキソースで自家製です。 コースの中には合鴨か和牛を取り入れた お肉料理を必ず用意したいと言う店主 お肉にも拘りを持ち続けていきたい気持ちが...
...お造りは、イサキ、シマアジ、マグロ。 自家製の牛蒡醤油でいただきました。 合鴨ロース挟み焼 、 里芋田楽 、 銀杏松葉 、 海老真丈と旬彩 菊花餡掛け...九頭竜 【焼物】 寒ブリ照焼 磯自慢 【蒸し物】 真鯛かぶら蒸し 【止め肴】 日本合鴨ロース煮 彩ピクルス 粒マスタード黄身酢掛け 【食事】 京都奥座敷丹後産こしひかり...
...２時間飲み放題がついて５０００円のコースが半額。 ●本日の前菜 ●合鴨スモーク ●生野菜のサラダ ●釜揚げ枝豆 ●お刺身３点盛り ●ホタテのバター焼き ●若鳥の唐揚げ ●椎茸のつみれ揚げ ●とり鍋 ●〆のうどん 店内は地下１階。 雑多な雰囲気の普通の居酒屋。 残念ながらあまり見栄えのしない料理の数々。 もうちょっと盛り付けに工夫があるといいんじゃない？ お刺身はそのまま食すのに躊躇したので鍋に入れちゃいました。 揚げ物は３品とも仕上がりがカチカチで口の中が痛かったです。 合鴨スモークとホタテバター焼きがこの...
...鱧／はも 湯引き 真 鯛／まだい 刺身 本 鮪／ほんまぐろ 刺身 旬の鮮魚盛り合せ ■◆サラダ鉢 1,100円より 合鴨と木の子のサラダ 梨ドレッシング仕立て ずわい蟹とアボカドのサラダ...
...スカイベリー／ペコロス／地蛤／沖もずく／新ごぼう／筍／生わかめ／スナップえんどう／合鴨／鰆のつみれ／浅利と九条葱のさつま揚げ／大根／こんにゃく／結び白滝(二個)／玉子／半...つまみから。 ・茹でキャベツの塩昆布和え ・牛蒡の揚げきんぴら ・合鴨ローストのオレンジ味噌ソース掛け ・出汁巻き玉子 等々 ちゃんと作ってある料理です...
...■炭火焼十本セット 1,800円 皮、砂肝、豚かしら、ねぎま、合鴨、手羽先 ■炭火焼十本セット 1,800円 もも、レバー...炭火焼十本セット 1,800円 皮、砂肝、豚かしら、ねぎま、合鴨、手羽先 もも、レバー、牛ハラミ、つくね...串焼から好きなもの2本ということで ＜つくね・170円＞と＜合鴨・300円＞ 計2,530円がセットで幾分安くなる 2...
...先付はもろこし豆腐、ほうれん草のおひたし、合鴨の味噌漬け。 初秋を感じさせる一品。 吉兆のりのサラダ★...そしてお造りは、本鮪炙り、白海老、妻一式 酒盗 勧め肴 合鴨焼きしゃぶ、夏みかんソース それから石焼 あわび、きも醤油そえ...までどの料理も素材本来の味わいを尊重した施しがされておりました。合鴨の旨味...
...地鶏系の料理はもちろん充実でしたが、海鮮系や野菜の料理なんかもそこそこ充実していました。 マグロのカルパッチョや合鴨もも肉の炭火焼きなど料理はどんどん運ばれてきました...
...■ランチ会席 竹の膳 【先附】かに うに いくら 【前菜】玉子焼 里芋 南瓜 酢物 浸物 高野豆腐 合鴨 鶏団子 【向附】沖魚いろいろ お造り 【菜】鎌倉野菜サラダ 【御食事】蕎麦 握り2種 【水菓子】本日のデザート ■詳しくは直接お問い合わせください ■ランチ会席 梅の膳 【先附】かに うに いくら 【前菜】玉子焼 里芋 南瓜 酢物 浸物 高野豆腐 合鴨 鶏団子 【向附】沖魚いろいろ お造り 【菜】鎌倉野菜サラダ 【焼物】本日の焼魚 【御食事】本まぐろ餡掛け御飯 香の物 御椀...
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