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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...★枝豆のロースト→燻製？香りが良くて止まらない ★合鴨の燻製→バルサミコソースと柔らかい合鴨の相性はばっちり！ ★灯ザンギ→唐揚げです。味付けが最高...タルタルソースと一緒に食べて頂きたい一品 ■温前菜 ■豚肉のパテ ■合鴨の燻製〜これがまたお酒に合うんです〜...
...柔らかいし噛む度に 柚子風味が広がって口の中が幸せ 甘みのあるレタスも最高です✨ * 【サラダ】合鴨とミックスビーンズのツナサラダ サクサク食感が美味しさ倍増 ゴマドレッシングも濃厚でウマウマ * 【揚げ物】えびの天婦羅...
...▼お通しキャベツ 塩昆布とごま油が掛かってる、 凄いザクザクで量もたっぷり。 食べ応えあります。 ▼肉寿司 ローフトビーフと合鴨のお寿司でした...
...■変わり串（当日の入荷、仕込により） ・鶉玉 ・半熟鶉玉 ・合鴨 ■■お食事 ■そぼろごはん ■濃厚鶏だしラーメン ≪ハーフ...ほろほろ鳥の胸肉、合鴨、つくねwith卵…全て旨し...ぼんじり等非常に美味しかった。ただ量は物足りない、追加で合鴨...
...出てきた雑煮は凄いでかさです。ここは魚のサイズが大きいとは感じでいましたが、これも負けてません。 合鴨・里芋・大根・かまぼこ・椎茸等、い...
...様々なウナギ料理が、目でも楽しませてくれます。 レモンサワー 780円 【お造り】 旬の魚介 【旬彩八寸】 冬瓜と合鴨の冷やし煮物 焼き茄子生ハム巻き 帆立と旬野菜の夏大根おろし和え 金時草と長芋のお浸し 旬魚（スズキ）の油焼き香草バター風味...
...事前予約 2名 カウンター席にて(個室もあり) ・ ・ 《今回のコース》 雅コース飲み放題付き 12,000円 ♢前菜3種 ・合鴨ロースト ・煮こごり ・生ハムのクリームチーズ ♢海老出汁のお椀 ♦︎中トロ ♦︎真鯛 ♦︎真鯵 ♢蟹の茶碗蒸し ♢鮪の血合い...
...いいお出汁が効き、しっかりした出し巻き玉子 とても柔らか、しっかり味つけされた京にしんのやわらか煮 合鴨独特の脂を含んだ鴨焼き さくっと軽い天婦羅 そして二八蕎麦 こちらの蕎麦は赤坂で一番旨いと思う...
...中には壬生菜の胡麻和え、丸十羊羹、あん肝寿司、慈姑揚げ、燻製チーズと無花果、 合鴨ロース、卵焼き。 壬生菜の胡麻和えは結構濃いめの味付けで甘さが際立っていました。 丸十羊羹はほとんど甘さがなく少々味気ない羊羹でしたがあん肝寿司や合鴨ロースは いい味で慈姑揚げもサクサクとした食感で美味しかったです...
...盛りが少ないけれど満足感あります。 鴨汁は、鴨肉が胸かと思いますが、とてもきれいな形、大きめのお肉が４切れも入ってます。 鴨（合鴨）といっても少ししか入っていないところもあれば...
...蕗きんぴら) ■春季限定会席「春づくし」炊き合せ(治部煮 合鴨 春野菜 簾麸 山葵)...煮物(合鴨ロース煮 加賀野菜煮 赤皮南瓜 石川小芋 つる豆 溶き辛子)...やはりこの見た目のインパクトは圧倒的。次に「合鴨治部煮」...
...■特上ハラミ ■上カルビ ■特上タン塩 ■ネギタン塩 ■タン塩 ■カルビ ■ハラミ ■上ミノ ■ホルモン ■レバー焼 ■アイガモ燻製 漢方に使われるアイガモの油と...
...■デザート付き ■先付 鯵の南蛮漬け ■炭籠弁当:鰤の岩焼き、合鴨ロース、姫さざえ旨煮 ■庄内アサツキとアサリの酢味噌和え ■お椀:赤出汁...車海老艶煮 姫さざえ旨煮 雲丹糝薯 鰯生姜煮 瓢玉子 甘海老糀漬け 鰙南蛮漬け 合鴨ロース 煮物 南瓜 里芋 茄子湯浸し 高野豆腐 鶏団子 隠元 本日のお造り カマス...
...個室は、ゆっくりできていいね❣️ ランチメニューお好み和定食2,500円◆下記からお好みのお料理を3品・かつおたたき・合鴨ロース岩塩焼・かきフライ（タルタルソース付）・具たくさん茶碗蒸し・牛ロースバタ焼・たらばがにと23品目サラダ ◆御飯香物...
...■大海老天ぷら ■回―《 肉 》ー回 ■馬刺し赤身 ■合鴨ロース ■生ハムのカルパッチョ ■馬刺しユッケ... 女子会の時にも良いなぁ～と実感。 『合鴨ロース 990円』 お肉が柔らかくて、美味。 ...デートにぴったりじゃん(*´艸｀) 合鴨ロース ★─☆...
...■鱧とあさつきの湯葉巻揚げ、車海老の天ぷら ■合鴨のつけ焼き ■鮑、浅瓜、わかめの酢の物 ■鱧皮丼、赤出汁、牛蒡...口取は「小鯛寿司、はじかみ、車海老旨煮、ほたて貝味噌煮、合鴨ロース塩焼、一寸豆甘煮」...車海老の天ぷらです。天つゆで頂きます。 ・進肴 合鴨のつけ焼きです...
...卯の花 旬の５種類の美味しい前菜 おつくり、とても美味しい鮪など さらにあまだいの松葉焼き 石川芋衣かつぎ、子持ち昆布、合鴨のスモーク さらに中皿は炙りサーモン...
...布おしぼりと割り箸もすぐ。 生ビールもすぐ来てプハー♪ 合鴨スモークと特製にこみをお願い。 すぐに合鴨スモーク、 鴨4枚、さらし玉ねぎ、マヨとからし。...布おしぼりがさっと出る ■生ビール ■カスターセット ■合鴨スモーク...
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