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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...椀物:鱧海老真薯 舞茸 焼物:合鴨ロース炉端焼き/季節野菜炉端朴葉味噌焼き 揚物:薩摩芋天婦羅...■穴子飛龍頭炊き合わせ ■真鯛幽庵蓮焼き 木の芽味噌 ■合鴨と鞍掛豆の土鍋ご飯 赤出汁 香の物 ■苺のジェラート、...・岩手の合鴨胸肉 味噌麹 幽庵焼き 九条ネギ 柚子胡椒...
...・百合根キンカ(栗きんとん) ・カブの肉味噌和え ・合鴨のロースト ・市田柿の白和え...・鮑の大舟煮 ・ゆりねキントン ・かぶの肉味噌和え ・合鴨のロースト ・市田柿の白和え ・やごうのきんぴら...見た目・味:ラタトゥユ・センマイ刺し・牛しぐれ煮・合鴨ロースト・ゆりねキントキ...
... 特選前菜3種盛り合わせ 旬の野菜のゼリー寄せ、合鴨のロースト いぶりがっこのクリームチーズカナッペ、いちじくとレーズンバター。 旬の野菜のゼリー寄せは、ヤングコーンやアスパラガス、トマトなどを添えて。 中にもヤングコーンや枝豆などが入っていました。琥珀色でキレイ!! 合鴨のローストは、しっとりした肉質。脂身も美味しくいただきました。 ...美味しい。 前菜盛合は 野菜のゼリー寄せ 合鴨スモーク いぶりがっこチーズ いちじくレーズン めちゃくちゃ美味しいですよ...
...特選醤油味、韓国スープ辛味、豆乳味噌味におすすめ。 ■牡蠣(3個) ■合鴨と新玉ねぎの炙り 合鴨の甘い脂はワインや日本酒にも合います...
...通常の日本酒にはない、甘酸っぱさがあり、フルーティーです。 合鴨のロースト 柔らかな肉質の合鴨は、甘みがあります。 水炊き 今回のコースでは...ピンクペッパーの散らされたサラダ。サッパリ。 ■合鴨のロースト しっとりとした合鴨のロースト...
...・北海道産極上白子かぼすポン酢 ・モモのコンポートと合鴨生ハムのマリネ ・和牛ローストビーフ ・スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ 【合鴨のコンフィ 〜バルサミコクリームソース〜】 合鴨は表面がカリカリで...
...熟成肉を食べれるお店なのですが、まずは前菜に9種類ものお肉を食べました。牛や合鴨、鳥、豚とバリエーション豊富に楽しめます。どれも美味しかったです...キャロットラペ、ローストビーフ、清流豚のソーセージ 合鴨...
...赤パプリカ オリーブオイル、パキスタンパハール岩塩、 イタリアサルディロッチャブレンドでいただきます❤️ ◆京鴨の炙り焼き 合鴨美味しいわぁ❤️ 脂までジューシー!!! ◆はしやすめ うずら...
【六本木駅 徒歩2分】高コスパな神コスパ飲み放題付きコース好評受付中‼︎貸切設備完備◎
8643人
貯まる・使える
...・旬野菜とキアヌのホットサラダ 女子喜ぶのでメンズは頼むべし。 ・合鴨のコンフィ 鴨 ・ハッシュドビーフオムライス スイーツはチーズケーキを頼む...貝にはバターが本当によく合いますよね! ●濃厚な味わいの『北海道滝川産 合鴨のコンフィ』 外はカリカリ中はジューシーでおいしかったです...
...コスパ良いと思いました! 【先附】 見た目が華やか! 合鴨塩ロース 粒辛子 セルフィーユ →ぶ厚めで大きめカットの鴨...白子ポン酢も軽く 蛤はかなり大粒でした 合鴨も美味しいのですが...大徳寺弁当に入った前菜からコースが始まりました。合鴨や大きな食べ応えのある蛸...
...ユッケ仕立て ■生ハムとクレソンのちょこっとサラダ ■冷製合鴨の酒蒸し ■北海道産 帆立バター醤油焼き ■スペイン産...野菜の旨みもしっかり凝縮されていました。 合鴨青ねぎタタキ たっぷり薬味添え。 厚みのある鴨でしたが...馬刺し、インカポテサラ、合鴨ロース煮...
...糖度15% ★九の旬前菜 ・愛知の真鯛ごまあえ ・北海道の雲丹と生湯葉の甘露煮 ・子持ちのヤリイカ ・合鴨ロース百合根のピューレ ★しゃぶしゃぶ ・神戸牛 ミスジ ・宮崎牛サーロイン ・宮崎牛ランプ ・黒毛和牛タン ・あぐー豚...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33877人
貯まる・使える
...香りも良い! 良い脂の美味しい猪でした。 《森の中へ》 松茸と合鴨農法米のリゾット これも驚きでした...ボルドレーズ 五郎島金時芋 ■森の中へ 天然きのこと合鴨農法のリゾット ■若草色の円 岩手三谷牧場のクレメ・ダンジュ... ■森の中へ 天然きのこと合鴨農法のリゾット 運ばれてきたとき...
...見た目も綺麗。 ■10種のタパスボード パテ ド カンパーニュ、ミニトマトと生ハムのピンチョス、合鴨スモークとオレンジのカルパッチョ、タ...
...フォアグラのソース キヌア 鴨のジュと松の実 イタリアンパセリ 長ネギのドレッシングソース』 シャランデ鴨は日本の合鴨と比べると、ずっと...
...・柿の酢漬け 柿を酢漬けにするというのは新しい発想ですね。 ・合鴨紅茶スモーク&真鯛素揚げ 大豆にリンゴのおろし...石川県産小芋蒸し 胡麻×山椒塩で 柿の酢漬け 合鴨の紅茶スモーク&真鯛の素揚げ 海鮮醤×おろしリンゴ...天使エビの白味噌ソース アボカドの四川漬け 牛スジの柔らか煮 合鴨ロース カレイのから揚げヨーグルトソース...
...orangeの“シグネチャーカクテル” ■フランス産 生ハムスライス ■合鴨の燻製 ■ゴルゴンゾーラ(ブルー) ■タレッジオ(ウォッシュ)...・サラダ →癖のある野菜をメインで使用している ・合鴨 ・トリュフポテトフライ →トリュフはもう少し欲しいところ ・カルパッチョ...
...■ハツモト ■本日の刺身(ももタタキ、レバー、馬刺し) ■合鴨 ■砂ずり ■アテ3種(明太子、酢モツ、梅水晶) ■さえずり...コロッケみたいなビジュアルの串揚げで、ふんわり蕩けた〜♥️ ・合鴨 濃い旨みとジューシィさがたまらない美味しさ♥️ ・せせり...・OMAKASE串 (豚バラ、ささみ、ハツモト、合鴨...
...17時からはさらに一品料理のメニューが増えます。少し手の込んだ料理などがいただけます。 卵焼き、旬の野菜天ぷら、合鴨の串焼き…いずれの料理も頼んで良かったと思わせる味わいでした...
...●水八寸 新水雲ゼリー寄せ 虹鱒甘露煮 子鮑磯煮 しらす梅醤和え 合鴨ロース 鯵なめろうもどき 赤こんにゃくの土佐煮 海老真丈 ということで...☆八寸 新水雲・新蓴菜土佐酢かけ、虹鱒甘露煮、姫栄螺旨煮、しらす梅醤和え、合鴨ロース水車蓮根はさみ...
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