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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ハツモト ■本日の刺身（ももタタキ、レバー、馬刺し） ■合鴨 ■砂ずり ■アテ3種（明太子、酢モツ、梅水晶） ■さえずり...コロッケみたいなビジュアルの串揚げで、ふんわり蕩けた〜♥️ ・合鴨 濃い旨みとジューシィさがたまらない美味しさ♥️ ・せせり...・OMAKASE串 （豚バラ、ささみ、ハツモト、合鴨...
...●水八寸 新水雲ゼリー寄せ 虹鱒甘露煮 子鮑磯煮 しらす梅醤和え 合鴨ロース 鯵なめろうもどき 赤こんにゃくの土佐煮 海老真丈 ということで...☆八寸 新水雲・新蓴菜土佐酢かけ、虹鱒甘露煮、姫栄螺旨煮、しらす梅醤和え、合鴨ロース水車蓮根はさみ...
...コスパ良いと思いました！ 【先附】 見た目が華やか！ 合鴨塩ロース 粒辛子 セルフィーユ →ぶ厚めで大きめカットの鴨...白子ポン酢も軽く 蛤はかなり大粒でした 合鴨も美味しいのですが...大徳寺弁当に入った前菜からコースが始まりました。合鴨や大きな食べ応えのある蛸...
...椀物:鱧海老真薯 舞茸 焼物:合鴨ロース炉端焼き/季節野菜炉端朴葉味噌焼き 揚物:薩摩芋天婦羅...■穴子飛龍頭炊き合わせ ■真鯛幽庵蓮焼き 木の芽味噌 ■合鴨と鞍掛豆の土鍋ご飯 赤出汁 香の物 ■苺のジェラート、...・岩手の合鴨胸肉 味噌麹 幽庵焼き 九条ネギ 柚子胡椒...
...家庭的な小料理。肩の力を抜いてリラックスだ。 ・鴨鍋 合鴨ミンチ、合鴨肉、小松菜、ネギ。 卓上カセットコンロ使用。 鍋はお店の方で、この状態まで作られてから運ばれてきます。 やや醤油の味が強く、友人はしょっぱいとも言ってました。同感。 また、合鴨ミンチ...
...特選醤油味、韓国スープ辛味、豆乳味噌味におすすめ。 ■牡蠣（3個） ■合鴨と新玉ねぎの炙り 合鴨の甘い脂はワインや日本酒にも合います...
...■落ち着いた雰囲気の個室 ■ハイボール ■赤ワイン ■合鴨の低温ローストと三浦産有機野菜のサラダ ■真鱈のムニエル...野菜テリーヌバジルソース、カポナータ、合鴨と野菜のロール、サーモンと玉ねぎのキッシュ 少しずつ...パルマ産プロシュートと季節果実のマリネ） 【サラダ】合鴨の低温ローストと三浦産有機野菜のサラダ...
...備長焼き 半皿･･･1200円 ■備長焼き 三点盛り （砂ずり、レバー、はつ） ■合鴨のつくね ■梅ささみ ■■揚げ物 ■博多赤鶏の手羽先（2本）...砂ずり、レバー、はつ、ももたたき。鶏肉はエイジングできないので、新鮮さが命。 合鴨つくねに薩摩地鶏もも備長焼き...
...■こんなのアリの 勝手串 ■とき卵につけて食べる 「すきやき」 ■黒豚とペコロスの 「しょうが焼き」 ■岩手産 特上合鴨 「鴨ねぎま」 ...
...■お通し 豪華過ぎてビックリ！ お重で運ばれてきて、蓋を開ければ9品が美しく盛り付けられています。 合鴨、いくら、鶏ハム等々ボリュームだ...
...ほっとしました。 既にマズい物でお腹は６分目ぐらいになってましたが、焼き加減絶妙なささ身、レバー、合鴨、 それに単品を数品、他は旦那さん...
...暑いものでもなんでもいただける 好環境！ ◆お通し 合鴨ロースと長茄子の揚げ浸し お通しでなんとなくお店の実力ってわかると思うのだけれど、...何とも言えない美味しさでした。 景虎 特別純米 900円 冷製合鴨ロース（低温調理仕立て） 1300円 低温調理なので...
...海老芋 蛸柔らか煮 百合根茶巾 穴子小袖寿司 金柑蜜煮 合鴨ロース煮 数の子土佐漬け もずく酢 山菜金平 あんぽ柿霙和え...前回も思ったが、ここのお造りはオススメ。 相方リクエストの鴨は合鴨ロース。 炊き合わせの海老芋は甘みがあり、薄味で美味しい。...そして、テーブルに春が届けられたように華やぐ焼八寸 合鴨ロース...
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