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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ブラックオリーブとグリーンオリーブと厚切りサーモンのマリネ 合鴨、生ハム、ザワークラウトの5種類。 Secondo...前菜はオリーブ&厚切りサーモンのマリネ、生ハム、合鴨、ザワークラフト。サラダにはローストビーフが入っていました。...オリーブと厚切りサーモンのマリネ、ザワークラウトや生ハム、合鴨...
...■ハーブ鶏のロースト ■八幡平ポークのすね肉 ■オーストラリアハンギングテンダー ■小エビとアーティーチョークのサラダ ■合鴨のロティ ...
...辛さ増 ひき肉がめっちゃ多くって、満足。 ◯野菜巻き蒸し ちゃんとおいかいバラ肉で巻いてある。 春菊、アスパラ、レタス ◯合鴨ロース 厚めのサイズにパクチーソース! ◯女の厚焼き卵 超フワトロ...
...フォアグラ!ということで、「フランスペリゴール産フォアグラのクロケット(600円)」をオーダー。一緒に串にささっているのは合鴨のロースト...
...■こちらのお店のパンはこんな感じ ■さっぱりとした人参のサラダ ■生ハム合鴨など ■料理名失念・・・ ■キノコのブルーチーズソース...味覚的にも楽しめるお店なのに、かなり気軽にいけるとう数少ないバルです。 合鴨のコンフィ...
...・骨付き 合鴨もも肉のコンフィ ・デザート盛り合わせ ...■はぎちくポークのグリル ■骨付き合鴨もも肉のコンフィ ■黒毛和牛ランプ肉のローストマスタードソース...■グラスワイン イ マシエリ ■栗と合鴨のリゾット...
...キッシュ、パンを一皿に。 キッシュは小さいですが丁寧。 選べるメインはパスタやリゾットよりもやっぱりお肉! この週は合鴨でした(万席で振られた時は牛ステーキ)。 合鴨はそんなにポーションは大きくないですが...
...ビストロ定番のハラミを赤ワインのソースで ■国産合鴨のテリーヌ...850円 豚丸ごとのパテドカンパーニュ、国産合鴨のテリーヌ、大山鶏のガランティーヌ。 ピクルスとベビーリーフ...皮はパリパリ、中身はジューシーという面白い食感。 「国産合鴨のテリーヌ」はほのかに香るフォアグラがイイ...
...■カウンター&テーブルの風景 ■もんじゃ一人前 ■合鴨ミンチと九条ネギと赤ワイン♡ ■牡蠣ハーブバター ■ふっくらとして凄く美味しい...数分待ったかな。 もんじゃは焼いてくれます◎ 合鴨ミンチと九条ネギに赤ワインをかけ...
...このテーブルの上が入れ替わる瞬間って、次の料理への期待が高まりますよね! [ururaの炊き込みご飯(合鴨、九条ねぎ、ベルガモット):1,800円] 土鍋に敷き詰められた合鴨たちが〜〜〜〜〜!!! そして、合鴨の下にはびっっしりと九条ねぎが敷き詰められています! 混ぜて...
...これまたクセになりますね。 ▼北海道産合鴨のロースト メインのお肉。きれいなピンク色に火入れされた合鴨。 しっとりなめらかな味わい。付け合わせは、万願寺、しめじ。...温泉卵 」 ■「北海道産合鴨のロースト」 2,376円(二人分に取り分け後)...
...・アンティパスト4点盛り ・牛タンのカルパッチョ ・じゃがいものウニソース炒め ・合鴨のミートボール ・赤身ステーキ or ハラミのステーキ ・シメのパスタ ・パンアイス アンティパストから美味しいとテンション上がりますね。 牛タンカルパッチョはやや味濃いめ。お酒好きな方への良いおつまみ♪ ジャガイモのウニソース炒めは見た目パスタ?かと思いきやジャガイモの千切り。 シャキシャキしていて美味しいです。 合鴨ミートボールは辣油がかかっておりピリ辛で美味...
...前菜、トントロのグリエ、食後に紅茶を頂きました 昼の1時過ぎに訪問したのですが、メインの一つ合鴨のブレゼは残念ながら品切れ… 訪問時も半分くらいは席が埋まっていたし...
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