丸の内の合鴨に関するお店

...お店の皆様、本当にありがとうございます……！ 軽めのコース、マーレをお願いした。 前菜はシーザーサラダ。 もう一つ選べたのが合鴨のテリーヌだったから、合鴨かぁと思って...

...今回は、ローストビーフメインのコースでした\(//∇//)\ コース料理のローストビーフはもちろん、カルパッチョや合鴨、ササミにマリネな...

...水雲たっぷり！！大きな海老も乗っています。 前菜は貝旨煮、青菜お浸し、合鴨ロース、筍の明太子和え★ 貝からはつるっと身がでてきます。 お皿とくっついてる物体を食べたらなんと全部塩でからいよー泣 合鴨ロースは辛子でいただきます。 シーザーサラダはドレッシングが濃ゆいしベーコンが違う...水雲たっぷり！！大きな海老も乗っています。 前菜は貝旨煮、青菜お浸し、合鴨ロース...

...ブイヤベースソースがかなり濃厚で美味しかったです。 ・合鴨ロースト 赤ワインソース コースのメイン料理。合鴨は皮目パリッと中は赤身肉ながら少しふわっとした食感で赤ワインソー...筍 小夏のアクセント ■肉料理 ◕合鴨胸肉のロースト ボレンタと人参 ポワヴラードソース ■デザート...

...■ロースト海南チキンライス(1200円)　■ロースト海南チキンライス 1250 ひとくちランチビール 350　■合鴨とパパイヤの前菜　■...

...コースはクーポン利用で一人4500円のみ放付きで三時間。 一、季節の先付け 一、合鴨のパストラミ 一、産地直送刺身盛り合わせ 一、おぼろ...

...モッツァレラブッファラのスプーマと長崎県産トマトピューレ ◾︎国産合鴨肉のラグーソース イタリア産カスターニャとラディッキオ プレコーチェ 奇跡のパスタ...普通に美味しいスープです。 パスタ: →合鴨と栗のラグーソース...

...黒毛和牛のビステッカ ペッパーソースで 【ピッツァ】 ４種チーズとりんごのピッツァ 【パスタ】 合鴨のラグー スパゲッティ 【ドルチェ】 柚子のシャーベット ボックス席になっているので隣もあまり気にせず食事ができるし...

...上から鯛、海老、鰹　■旬のお造り　■治部椀　■焼物 秋鮭と馬鈴薯の博多　■酢の物 合鴨の蒸し煮と焼き松茸の酢味噌　■そばの実と鶏肉の炊き込みごはん、味噌汁、香の物...お刺身も新鮮で、特に鯛やイカは甘くてプリプリでした。合鴨を酢味噌で食べたの初めてだったけど...

...まずはサラダ。 ♡合鴨とクレソンの山椒和え 合鴨の柔らかさとクレソンと♡すごく美味しかったです！...スイーツのよう♪ これは家でも真似して作ってみたい。 ・合鴨と海老芋の治部煮 出汁はボーンブロスを使用...

...生で食べる水茄子の美味しさに気付かされました。 ★合鴨の炭火焼き純生つくね 黄身だれ コリコリ食感と合鴨の旨みが詰まったつくねは1人1本オーダー必須！...■出汁巻き玉子　■鴨生ハムと果実のマスカルポーネ 合鴨生ハムの塩味とみずみずしいとデコポンのマスカルポーネとの相性が秀...

...■名物串焼［変わり串］　■ピーマン肉詰めチーズ巻き串 人気　■えびと大葉の豚バラ巻き串 推　■合鴨ししとう串　■うずらの卵豚バラ巻き串　...

...■フレッシュココナツジュース　■②　■①　■③④につくサラダ　■③　■④　■当店の取り組み　■感染防止対策　■茄子のヤム　■合鴨のラープ...

...【御椀】 ※白味噌仕立て 合鴨・雪輪蓮根・紅白餅・裏白椎茸・辛子 シャキシャキとした雪輪蓮根、とっても柔らかな紅白餅、旨味の凝縮した合鴨、、、 白味噌のお雑煮を思わせる様な...水前寺海苔 鮟肝時雨煮 霞長芋 金針菜 ・御椀 白味噌仕立て 合鴨 雪輪蓮根 紅白餅蔓菜 裏白椎茸 辛子 造り 季節の鮮魚 クエ...

...真鴨は渡り鳥の代表格で１１月になると大群を なしてシベリアから日本にやって来ます。食用として珍重される のは真鴨で合鴨とは真鴨の雄と家鴨（アヒル）の雌を掛け合わせ た鴨のことを言います...

...肉料理 ⑦自分で数種類のお肉料理から選べます。 私は合鴨を選びました！ 酸味のあるマスタードソースと香ばしい合鴨の相性が良くて美味しかったです。 パスタ ⑧2種類から選べて...ジビエが苦手な方には厳しいと思います。 連れの頼んだ「合鴨フィレのロースト グリーンマスタード」と「フォアグラ入り イノシシの春巻き」(+350円)も少しいただきました...

...サラダ&前菜、スープ、メイン、デザート、コーヒーがついて税込み3300円。 まず、サラダとスズキのヨーグルトソースと合鴨。 初めてのヨー...

...前菜5種盛りはホタルイカ燻製、スナップエンドウ、枝豆真薯と炙りクリームチーズ西京漬け、合鴨のロースト マスタード添え、蟹入りの蒸し豆腐で...

...先付けは、なめこおろし。蕎麦の実が入って香ばしく、山菜の食感もシャキシャキしていて良い。 そば前3点セットは、合鴨煮・刺身湯葉醤油豆乗せ・野沢菜。合鴨のしみしみ感がいい感じ...

...【造里】鮮魚三種盛り合わせ 【陶板】スペイン産栗豚と合鴨つくねの朴葉焼き・・程良い焼き具合で豚もつくねもうまい 【酒肴】広島県産...鮮魚三種盛り合わせ 真牡蠣と帆立の朴葉味噌焼き 落花生豆富の東寺揚げ茸餡掛け 合鴨の低温蒸しロース 真名鰹磯部揚げと海老変わり揚げ 本日のおまかせ握り鮨 五種...