新橋の合鴨に関するお店(3ページ目)

...乾杯♪♪♪ コースは6300円で！ 前菜 合鴨赤ワイン蒸下仁田葱ゼリー寄せ 合鴨は柔らかく、下仁田葱のゼリー寄せと一緒にいただき葱の香ばしさと合鴨とが合ってる感じ 公魚南蛮漬け 酸味も強くなく...

...■サラダ　■マカロニサラダ　■大山鶏のシーザーサラダ　■ろくサラダ　■焼き物　■鶏もも肉串焼き 塩・たれ 5本盛り　■合鴨つくね串焼き 2本盛り...

...自家製出汁醤油　■揚げ銀杏　■かぶの浅漬けキムチ　■合鴨のステーキ ネギソース　■九頭龍 垂れ口　■鳳凰美田 純米吟醸...■鰤 辛子醤油で、〆鯖 生姜と大葉 葱 胡麻磨り潰して2　■合鴨と里芋の炊合せ1　■合鴨と里芋の炊合せ2...

...■炙りしめ鯖のゴマタレ和え　■58℃合鴨の炙り刺身　■【サラダ】　■厚切りベーコンポテトサラダ...旬の食材を使った逸品料理を季節毎に提供しています！　■合鴨といちごのサラダ　■薬膳牡蠣火鍋...室津、江戸前オイスターバー ● そら豆：？？？ ● 58℃合鴨昆布塩：990円 ●...

...中華はかなり美味しかった！！ ランチコース9108円税、サービス込 1品目のきくらげ、すごいいい味と香り。 2品目の合鴨クレープ巻。これもすはわらしく美味しい。香ばしい食感と柔らかいクレープ。合鴨の味の絡みが...

...他赤ワインをボトルでいただきました。 今月来月の季節限定品である秋野菜のシュークルートは食べ応えがあり旨かったです。 あとは合鴨ロースト...

...②炙りホタテと焼きなすの茄子は人の分まで食べる✨ ③本マグロ寿司 ○合鴨つみれと焼きネギのスープは器にのせて、入れ物を切った瞬間の香りを楽しむ♪...前菜 炙り帆立と焼き茄子 柿のマスカルポーネ白和え 本マグロ寿司 スープ 合鴨と焼き葱のスープ 鉄板仕立て サラダ マッシュルームと春菊のサラダ 海鮮...

...木の切り株みたいなものに、お肉が5種もられていました。チキン、厚切りベーコン、合鴨、骨付きウインナー、牛肩ロース。 チキンは、網焼き風でホクホクした感じに仕上がっており、振りかけた塩コショウとのバランスは良いと思いました。 厚切りベーコンは、見た目どおりのおいしさです。私は、結構厚切りベーコンが好きなのです。私にマッチングした肉バルです。 合鴨は...

...頼んだ料理は、合鴨ソーセージ（4本）、合鴨のモツ唐揚げ（10個ほど）、サラダ。 ソーセージ1200円...シャルキュトリー盛合せ3400円 豚のリエット、合鴨のソーセージ...

...■子イカ四川特製ソース　■子イカセロリ豆鼓炒め　■牛肉の四川辛子煮（四川名菜） ・小皿…1,738円 ・大皿…3,080円　■合鴨の四川山椒煮...

...多拠点からの集まりなので、駅に近いお店、椅子席で飲み放題に日本酒が含まれること。 焼鳥に枝豆・だし巻き・合鴨ロースの付き出し、サラダ、蒸...

...フルーティーな甘みを感じられる日本酒です。 燻製合鴨の炙り590円 濃厚な合鴨の旨味があふれる炙り。お酒が進みます。...■ししゃも　■炙り〆さば　■燻製とろたく　■燻製合鴨の炙り 別途220円でクリームチーズを付けられます...

...肉汁によるやけどにご注意ください。　■合鴨のスモーク 手間と時間をかけてじっくり仕上げた合鴨のスモーク。ほどよい歯ごたえがクセになること間違いなし...【冷菜】市場直送！有機野菜旬の香味和風サラダ 【燻製】トリュフオイルで燻製合鴨スモーク～マスタード添え～ 【藁焼】土佐名物! 旨味を凝縮した鰹タタキ葱まみれ...

...焼酎、どぶろく、モルドバワイン、クラフトビール　■日本酒　■合鴨ロース煮、鰹山椒正油漬、南瓜南蛮漬、鯵干し、牛蒡クミン正油漬、胡瓜ぬか漬け　■店頭1　■店頭2　■お通し6点盛り 合鴨ロース煮、鰹山椒醤油漬、南瓜南蛮漬、鯵干し、牛蒡クミン醤油漬...日置桜をお燗でいただきながら、この日のおつまみは合鴨ロース煮...

...美しいはしおきに、綺麗にたたんだナプキンで偉い人になった気分(笑) 今回はお魚コースをチョイス。 合鴨ローストほうれん草のおひたし しっとりした鴨が最高！ 羽太のカルパッチョ 新鮮で上のオイルも香り高い...

...■たこさんウインナー100匹　■柿ピー　■本日のポテチ　■チョコ盛り　■ナッツ盛り　■ツナ韓チーズ　■合鴨ロース　■カットステーキ　■ゴ...

...フリーフロー付きのコース料理（税込4,000円）をいただいた。 ■ 料理 ✔︎ オードブル：ハモンセラーノ、ポテトサラダ、合鴨のマリネ、...

...■かっぱ　■手羽先　■つくね　■ぼんじり　■わさび焼き　■かしわもも　■だき身　■合鴨ねぎ巻き　■焼きチーズ(イタリア産 カチョカバロ)　■カラスミ海苔だき身...■燻製手羽先　■焼きのりイメージ　■本日の〆ごはん鴨そば　■季節のポテトサラダ　■合鴨のねぎ巻き...

...純粋な鴨（鴨×鴨）なのに対して… 日本で主に流通している国産の鴨は「岩手がも」にしても「北海道合鴨」にしても、ほとんどはチェリバレー種と呼ばれる合鴨（鴨×あひる）。 中国、タイ、マレーシア、ハンガリー、ブラジル産の鴨も合鴨のチェリバレー種になる...

...ソースなど　■串カツ　■６種類の手作りソースと新鮮野菜と食後のデザート（日替わり）　■牛すじみそ煮込み（団ちゃん焼）　■合鴨のパストラミとバジルのサラダ...