梅田の合鴨に関するお店

...これをおつまみに飲む常連様も多数！ パン生地にカカオの風味がほんのり･･･　■合鴨のロースト 〜オレンジと有馬山椒ソース〜　■スモークサーモンのカルパッチョ...■水響亭のビーフフィレカツサンド 肉質、柔らかさ、ボリュームともに申し分ない。 ■合鴨のラグーの赤ワイン焼きそば 赤ワインと醤油をミックスした和風焼きそば...

...■プレミアムハワイアンサワー！！！　■前菜（合鴨とカマンベール、マグロのアヒポキ、季節のピクルス...コースの詳細は ・前菜プレート 合鴨とチーズのブルスケッタ マグロのアキポキ 季節のピクルス...菜という事でハワイアンな5つのお料理がきれいに盛られています。 合鴨とカマンベール...

...-　■ポーク肩ロース グラム数をスタッフがお持ちするコルクボードよりお選び下さい -　■骨付き鶏もも肉のコンフィ　■合鴨のグリル タリアータ風...

...■スモークチーズのシーザーサラダ　■もち豚のカクテルサラダ　■鶏ハムのフレンチサラダ　■黒毛和牛ポテトサラダ　■合鴨ローストと林檎の和風サラダ...

...⚫︎蓮根のポタージュ 具材は合鴨のクネル、ボルドワーズというキノコ。クネルはフランス料理でつくねを意味するそうです。シャキシャキしたキノコの歯応えと合鴨の肉を楽しめるあっさりとしたスープでした✨ ⚫︎季節の焼き野菜...旬魚のエスカベーシュ soup 蓮根のポタージュ 合鴨クネル 茸のボルドレーズ poisson ホタテ貝柱のセジール...

...【アラカルトメニュー】 ○お通し500円 合鴨のスモーク、ポテトポタージュ ○季節野菜の浅漬け390円...＜今日のメニュー＞ 合鴨の燻製 冷製スープ 大人のポテサラ さくさく蓮根のチーズチップス...

...■近江牛もも肉　■サーモンいくら　■北海道産帆立とベーコン　■合鴨の燻製　■愛知県 生麩　■京都 東寺湯葉　■〆 グリーンカレー...・近江牛もも肉 ・サーモンいくら ・北海道産帆立とベーコン ・合鴨の燻製 ・愛知県 生麩 ・京都 東寺湯葉 ・〆 グリーンカレー...うずら卵 近江牛もも サーモンといくら ホタテとベーコン 合鴨の燻製 茄子の田楽 カマンベールチーズ 《その他》 馬刺し...

...暑い日だったので最初の一杯をキューッと飲み干し。おかわりー 前菜3種 早速、お肉が始まりましたっ 京合鴨のタタキ わさび醤油でいただくこちらは...

...■オリエンタルスパイス　■特製ラボ・ソルト　■肉前菜　■低温調理ローストビーフ盛り合せ 国産牛モモ肉、タンと合鴨を低温調理でローストビーフにしあげました。 お酒のおつまみにはピッタリです。　■国産牛モモ肉のローストビーフ　■牛タンのローストビーフ　■合鴨のロースト...

...①京都府鹿島屋豆腐店「寄せ豆腐」 ②合鴨と白葱の蕗醤油掛け ③蚕豆の薩摩揚げ...焼酎のおつまみに好相性ですし(^^) ・あぶり合鴨、ネギのもろみ味噌ソース（1500円）...蟹の黄金焼き 河豚皮のマリネ 合鴨のロースト マスタード サーモン薫製マヨネーズ...

...■焼き野菜のグリル　■店内 2015/11月　■キッシュ・合鴨・白身魚　■ブリのカルパッチョ　■じゃがいものグラタン...キッシュ地はカリッとしていい感じです。 ◆合鴨ラグーソースペンネ 1250円 これが抜群ですよ！！！！！ 合鴨のラグーソースがもったいないので...

...（温前菜） 中心に合鴨の炙り、添え野菜として、山菜／じゅん菜／平茸が盛り付けられた真っ白な器をお持ちいただくと、テーブルでスタッフの方がスープを添えてくださいます。 スープは、「チキン＆ビーフのコンソメ」ということなので、当初は、合鴨×チキン×ビーフって...続いては チキン&ビーフのコンソメ 国産合鴨の炙り 紅ずわい蟹のクラブケーキ ホワイトアスパラガスのブルーテ トリュフ風味 炙って香りの良い合鴨に...

...■◆◇ Appetizer ◇◆　■アンティパスト　■アンチョビキャベツ　■合鴨燻製　■ピリ辛洋風たたき胡瓜　■枝豆ペペロンチーノ　■コーンバター...シーザーサラダ、サーモンとイクラのカルパッチョ。 鶏の唐揚げ、うずらの煮卵、合鴨の燻製...

...■鴨肉の生ハム(プロシュートマグレ)　■合鴨のスモーク バルサミコクリームソース　■フランス産キャビア パストライズ（低温殺菌）18グラム 【数量限定商品】写真はイメージ　■合鴨肉のコンフィ バルサミコクリームソース 付け合わせとソースは変わる場合がございます...■オードブル盛り　■熟成牛ステーキ　■オードブル盛り合わせ　■手羽先のコンフィ　■合鴨肉のコンフィ...

...グリビッシュソース ・本日のタルトレット ・スパイシー合鴨胸肉と茸、ナッツのサラダ ・コールドミート盛り合わせ...３回ほどおかわり 合鴨ロースとカリフラワーのデュバリー風...３回ほどおかわり 合鴨ロースとカリフラワーのデュバリー風...

...ホイップド・クリーム・ホースラディシュと生のホースラデッシュ、お肉につけて食べます。 あとは、サラダブュッフェ ポテトサラダ・合鴨ロース・貝柱かまぼこ・なすび… パン・コーヒー デザートブュッフェ デザートは...

...■黒毛和牛トリュフ香るユッケ　■牛タンと玉ねぎの炭焼き　■自家製胡麻豆腐　■合鴨と下仁田葱の炭焼き　■牛たたきと白子　■黒毛和牛といくらの手巻き寿司...♢自家製胡麻豆腐 揚げたて胡麻豆腐、外サクッ…中トロッ…美味しい ♢合鴨と下仁田葱の炭焼き トロトロ甘い下仁田葱が好きです♡ ♢牛タタキと白子 ここで...

...^ 前菜盛り合わせ ５種 980円 色鮮やかな前菜が５種！！ (よく見ると６種？笑) カプレーゼと合鴨とピクルスとポテトサラダに生ハムと燻製されたササミかな？...

...枝豆アーリオーリオ 400円（税込） ミックスナッツ 400円（税込） 合鴨スモーク 400円（税込） ウズラ卵のバルサミコ煮 400円（税込）...抹茶 ___________________________ •前菜 カポナータ、合鴨スモーク...