梅田の合鴨に関するお店

...【前菜】占地と法蓮草胡麻和え 平目錦糸巻き 太刀魚小袖寿司 合鴨旨煮 牡蠣の有馬煮 ロマネスコ黒胡麻マヨネーズ 梅花長芋...クレソン］ ○温 物 鮭と冬根菜のバター風味味噌鍋 ○酢の物 合鴨塩蒸し ［梅肉ソース掛け ホワイトセロリ 水菜 トマトピクルス...松茸、 焼白葱、芽葱、 銀杏、 露しょうが ・温物： 合鴨ｵﾚﾝｼﾞ煮...

...てたのは"春を感じる前菜盛り合わせ"として、合鴨スモークやオクラごま和え、がんも、大根、卵焼き、大学芋...《前菜》季節を感じる前菜盛り合わせ ・大学芋/合鴨スモーク/オクラの胡麻和え/大根煮/玉子焼き/信田巻...■前菜 季節を感じる盛り合わせ 信田巻き、合鴨スモーク...

...小さい箱には白和え、いくら、鯛肝のにこごり、合鴨、サーモン、くるみのおかか和えが美しく飾られています❤...ガラスの器で涼しげに登場。 口取り 合鴨、かつおくるみ、卵蒲鉾、山もも オシドリの器にはそれぞれ...000(税･サービス料別)で。 ・四方ガラス敷き皿八寸 合鴨...

...700円」 乾杯のあと先付けは 「長芋とオクラのゼリー寄、合鴨ロース、夏野菜とイクラのしろあえ」...次に続々とお料理の到着。 ◎先付け ・奇跡の先付け →長芋とオクラのゼリー 合鴨のロース 夏野菜とイクラの白和え をいただきました...

...純米大吟醸へバトンタッチ。相変わらず純米とは思えないほど芳醇、濃厚なお味です。上機嫌♪ 続いて合鴨つくねと冬瓜（とうがん）出汁あんかけ。...

...■20180322内観２　■【北新地でランチ】 天ぷら御膳 \1300　■合鴨ロース　■シマアジ　■塩3種　■車海老　■玉蜀黍　■サラダ　■鱚　■舞茸...やはり北新地ですね、すぐ空いてしまいます(汗) ＊前菜 1 合鴨ロースとブロッコリー 冬瓜のゼリー掛け 茗荷と粒マスタードが添えられています...

...■本醸造 千年一　■【焼物】 一汐かれい唐すみ焼き 合鴨ロースト 焼青唐...【焼物】 一汐かれい唐すみ焼き 合鴨ロースト 焼青唐 ピンクが鮮やかなカモ肉は...添えもんもステキに美味しい。 焼き物：一汐かれい唐すみ焼き、合鴨ロースト 淡白なカレイに唐すみの旨味と塩気の良い塩梅...

...カワハギと肝 アワビ酒蒸し 太刀魚の塩焼き 合鴨 赤ワインソース にぎり寿司 明石の天然鯛 天然本鮪の漬...⁡ カワハギの薄造りから始まり、 白子のあおさ餡掛けや 合鴨のロースト赤ワイン雲丹ソースなど...ドリンク別途 ・カワハギのお造り ・たら白子煮付け ・合鴨のロースト ・焼き魚 太刀魚 ・天然本鮪赤身ヅケ...

...何を食べても美味しかったです。 接待にも利用できるレベルだと思います。 頂いた料理は・・・ 地鶏三種盛り＞合鴨・名古屋コーチン等の地鶏塩焼き盛り合わせで...

...■鯛の煮こごり、いくらの醤油漬け、春菊の白和え松の実添。合鴨ロースト、クルミ鴨。サーモンのレンコン巻き　■小瓶も◎...そして、もっちもちの胡麻豆腐に鯛の肝のしぐれ煮、卵の蒲鉾、合鴨ロースが適度に盛りつけられている...自家製ポン酢（ちり酢）もバランスが秀逸。 八寸：このわた、合鴨の炙り...

...■前菜[伊勢海老の旨煮キャビア添え・唐墨大根・雲丹のムース・カプレーゼ・合鴨のロース・サーモンの手毬寿司 ・穴子旨煮］　■和牛炭火焼き ラタトゥイユ風...颯￥3,278 《前菜》 もずく酢 オクラたたき 合鴨と那須 ヤングコーン タコ酢 ジャバラきゅうり 花蓮根 《お造り》 鯛 カンパチ...

...■和牛ステーキ　■霜降り牛タン　■やみつき千切り塩キャベツ　■きゅうり１本漬け　■合鴨スモーク　■ナッツ　■かちわりきゅうり　■チャンジャ　■自家製煮卵...豊富な品揃えです。一部メニューを紹介します。 (前菜) ■合鴨スモーク 860円 ■自家製煮卵 650円 ■焼き立て出汁巻き玉子 690円...

...乾杯が行われ、料理がスタートしました。 ・先付 ・煮物椀（桜鯛） ・向付（刺身盛り合わせ） ・八寸（貝、蛍烏賊、合鴨など） ・焼き物（アブラメ） ・合肴（桜海老そば） ・焚合（黒毛和牛ロース） ・ごはん（ちらし寿司） ・水菓子（桜プリン）...

...まだ建材の香りがするきれいな個室へご案内いただきました。 いただいたのは「和食と寿司懐石（上）」 ・前菜 三連升に小鉢で、合鴨の芋和え（ポテサラ）...

...秋の吹き寄せ蒸籠蒸し 鯛や秋鮭、海老、合鴨、サツマ芋、銀杏、エリンギなど秋の味覚がギュギュッと凝縮。...ぐびぐび～ 秋の吹き寄せ蒸籠蒸し 鯛 秋鮭 海老 合鴨 サツマ芋 銀杏 エリンギ 海老に鯛！！...茄子 オクラ 白ずいき〉/ 自家製つみれ 柚香あん / 合鴨ロース...

...小ネギ添え ・鰊茄子 ・甘長ししとう焼き浸し ・水無月豆腐 ・とうもろこしと三つ葉の寄せ揚げ ・鰻巻き ・ヤングコーンと合鴨ロース 椀物 ・丸茄子餡かけ 桜海老枝豆 生姜 ・牛肉午 房巻き ・鯛めし 鯛めしって...

...■はまぐり焼き中　■焼きはまわんこ中　■合鴨ロースト 香味野菜を巻いて　■桑名産天然10年もの焼はまぐり...次は、ずーっと、ハマグリ祭りだったので、お口休憩ってことで、合鴨をいただきました。 その名も合鴨ロースト 香味野菜を巻いて ということで...

...お楽しみ八寸 蒸し鮑あわび 017年5月　■コース(宝船) お楽しみ八寸 合鴨 017年5月　■コース(宝船) お楽しみ八寸 鯛昆布〆 017年5月...神戸牛すき煮風御膳 神戸牛のすき煮風 若鶏三色巻・海老芝煮・焼き魚・合鴨スモーク・出し巻・他 野菜の炊合せ 白身魚の南蛮漬け 甘味...

...・赤貝 ・中とろ ・まぐろ　■【酒肴】 ・季節の旬彩盛り ・白金豚ソーセージ ・合鴨生ハム ・熊本馬刺し ・蘭黄玉子出し巻 ・しゃきしゃきもずく...壬生菜と子持ち昆布のお浸し 松葉蟹の錦糸巻法蓮草黄味酢 / 合鴨と韮...

...・鱧のパッションフルーツあえ ・生しらすポン酢 ・くらげ、本マグロ、あわび、ごまさば、ケンサキイカ9種 ・合鴨とアボカドのしゅとうあえ ・大人のポテトサラダ（シャドークイーン） ・イチジクのコーンフレーク変わり揚げ...