名古屋駅周辺の合鴨に関するお店

...上 １７８００円を セレクト 【食べたもの】 ◯前菜 姫サザエ、生シラス、合鴨のロース、大根の砧巻き、菊菜の白和、焼き小茄子の煮浸し、海老と冬瓜の擦り流し...☆お昼の握り ★お昼限定 特上握りコース ←今回はコチラ ・前菜 生湯葉 合鴨ロース 白和え 冬瓜と海老のすり流し 柚子チーズ...

...■鶏たたきの藁焼き　■厚切りベーコンの藁焼き　■藁焼きの盛り合わせ　■藁焼きおばんざい3種　■サーモンの藁焼き　■合鴨ロースの藁焼き　■...

...青海苔 ◆造 り◆鮮魚四種(赤身、平目、金目鯛、かます) ◆焼き物◆牡蠣素焼き 合鴨醤油焼き ◆鉢 物◆白身魚木ノ子蒸し 別甲餡かけ 山葵 ◆揚げ物◆豚柔らか煮...カワハギ)、留椀、水菓子の順に出して頂く。印象に残ったのは焼き物と握り。 焼き物の合鴨醤油焼きはとてもジューシーでありながらコリコリとした歯応えがあり美味...

...■愛知県産ふぐ鍋コース　■博多風牛ホルモン鍋コース　■合鴨のつみれハリハリ正油鍋コース　■奥三河鶏の八丁味噌鍋コース　■寒ブリのしゃぶしゃぶコース　■合鴨つみれハリハリ正油鍋コース　■和牛と季節野菜のせいろ蒸しコース...■三河豚と季節野菜のセイロ蒸しのコース　■合鴨の鉄板炭火焼きステーキのコース...

...■知多豚ロース岩塩焼き　■錦爽鶏の醤油麹唐揚げ　■仏産合鴨と九条ねぎ柔らか煮　■黒豚肉焼売 四個...■前菜盛り合わせ ・合鴨の柔らか煮 ・ほうれん草煮浸し ・室津産の生牡蠣生姜...・ちりめんしし唐炒め ・室津 かき生姜煮 ・仏産合鴨と九条ねぎ柔らか煮 ・あさりと旬野菜のお浸し ・いくら醤油漬け...

...■エレベーターで3階へ　■個室です　■イメージ画像　■サラダ：合鴨パストラミの彩りサラダ。 2018.07.10　■前菜：生ハムと冬瓜の旨煮...） 真鯵の紫蘇巻き天 鱧の湯引き 梅肉ソース ●サラダ：合鴨パストラミの彩りサラダ ●お造り：鮪...

...出汁しゃぶしゃぶセット　■【前 肴】　■本日の活け貝お造り -　■豊浜地タコ酢　■極上だしのだし巻き玉子　■仏産 合鴨柔らか煮　■スナッ...

...■水牛モッツァレラ　■串盛り　■串B　■串A　■ニラころそば　■スティックサラダ　■コース　■おでん　■子持ち昆布　■合鴨炭火焼き〜スノーホワイトチェリーバー〜...

...こだわりの備長炭でじっくり焼き上げ、長野県産直送の藁で豪快に香りをまとわせます。　■カマンベール　■黒豚ソーセージ　■鹿　■合鴨～北海道産チェリーバレー～...

...乾杯〜して、 5000円飲み放題のコース料理スタートです。 ★合鴨スモーク バジルなソースと相性のいい合鴨。 美味しい〜 ★鶏ささみの雲丹ソース和え...呑めるようになりたいと思う今日このごろです。。 お料理は 合鴨のパストラミ 温玉シーザーサラダ チキン南蛮 熟成鶏の炭火焼き をいただきました...

...牡蠣に臭みなく、程好い苦味が活かされている。 合鴨の燻製 和風サラダ仕立ての合鴨は極めて柔らかい食感。身厚のカットが嬉しい。...■梅酒　■鯛すり身の薩摩揚げモッツァレラチーズ射込み　■合鴨の燻製 和風サラダ仕立て...

...最近の酷暑の影響かさらっと食べらる“へぎそば”が付いた合鴨丼セットを注文。 合鴨とタレのバランスがバッチリ。...ナマコのはらわたの塩辛　■ほたる烏賊塩辛　■◆とりあえず◆　■合鴨ロース 低温調理でしっとり美味しく仕上げました...

...今回は、宴会コースを頂きました。 ☆お料理全8品コース さつき3,000円 飲み放題プラス999円 ・合鴨の燻製 間違いないつまみからスタート！ ・鶏ささみのウニソース和え ・枝豆 必ず頼む一品...

...お野菜もいただけて良いですね。 おすすめですヾ（・∀・） 「合鴨の炙りタタキ」 760円 思った以上に厚い合鴨のタタキ。 お肉自体はさっぱり。 マスタードマヨ的なつけだれがなかなかいけます。...■牛タンしゃぶしゃぶ　■合鴨の炙りタタキ...

...キャビアの塩味がいい‼️ こちらも元フレンチのシェフの技✨️ ○合鴨海苔巻き 燻製にしてあり海苔巻きで更に美味しい♡ ＊千葉県産金目鯛 柔らかい...☆いくらの茶碗蒸し･ ☆握り３貫 ▪️ホタテ ▪️キンメダイ ▪️トラフグ ▪️合鴨のスモーク ▪️炙りシメサバ ☆穴子の笹の葉包み寿司 ☆赤だし...

...濃厚名古屋コーチン使用 880円 ・本鮪とろたく巻き 1980円 ・合鴨ロース焼き 1280円 ・胡麻カンパチ 1080円 -・-・-・-・-・-・-・-...▷刺身 極上舟盛り ▷真ホッケ 一夜干し ▷黒ムツ 焼き ▷味噌おでん五種盛り ▷合鴨ロース焼き ▷結旨豚バラレタス巻き ▷豚肩ロース朴葉味噌焼き ▷本鮪トロたく巻き...

...〜（ここで肉寿司ももと肩ロースを 追加して食べたよ）〜 ◯合鴨の炙り ７６９円 ※柔らかくて大変美味しい合鴨炙りでした。 姉御も大絶賛♡ ◎『甘味』 ・マンゴーバニラ...レモンサワー 肉炙り寿司 牛もも 鮮魚5種盛り 合鴨の炙り 刺し盛りは枚数少ない居酒屋とか多いけど わりとちゃんとあってよかったฅ•ω•ฅ 肉寿司はももなので脂すくなめ 酢飯が結構さっぱりしてたから他の部位でもよかったかも！ 合鴨炙りはスモーキーな味がした...

...店員さんにおすすめを聞いちゃいました。 「合鴨ロース煮」だそうです。注文しちゃいましょう。...■塩茹で落花生　■茄子の揚げ浸し　■小松菜浸し　■筑前煮　■合鴨ロース煮　■バイ貝　■越後もち豚肉じゃが...■卵かけ御飯　■和牛肉じゃが(626円)　■突き出し　■合鴨ロース煮(514円)...

...白子掛け 紅葉おろし 浅月 【前 菜】柿博多 蟹袱紗焼 鰤幽庵焼 今市蕪汐昆布 合鴨ロース蒸し 【造 里】三種盛り 【小 鍋】ちゃんこ風小鍋 炒り胡麻 【蓋 物】船場仕立て 汐鯖 露生姜 松葉柚子 淀大根 京人参 蕪ぬき菜 笹がき牛蒡 【焼 物】名古屋コーチン塩焼 【食 事】コース内容（全8品） 【先 付】鱈酒蒸し 白子掛け 紅葉おろし 浅月 【前 菜】柿博多 蟹袱紗焼 鰤幽庵焼 今市蕪汐昆布 合鴨ロース蒸し 【造 里】三種盛り 【小 鍋】ちゃんこ風小鍋 炒り胡麻 【蓋...

...鮪、帆立、ハマチ、鯛) ★燻製うずら卵 ★痛風盛り (雲丹、いくら、あん肝、牡蠣、白子、キャビア) ★牛たたきユッケ ★燻製合鴨炙りチーズ ★チョレギサラダ ★サザエ酒蒸し ★茄子の揚げ浸し ★サーモンハラス焼き ★飛騨牛肉寿司ウニ乗せ...