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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オリジナルアンチョビパウダー ■かぼちゃのムース ■合鴨ローストのスライス ■自家製 モッツアレラチーズのカプレーゼ...多分こんな感じの料理３品だったと思います。 ①合鴨ロースのたたき ②明太子のポテサラ...これは病みつきになってしまいそう。 続いては、合鴨のロースト...
...青海苔 ◆造 り◆鮮魚四種(赤身、平目、金目鯛、かます) ◆焼き物◆牡蠣素焼き 合鴨醤油焼き ◆鉢 物◆白身魚木ノ子蒸し 別甲餡かけ 山葵 ◆揚げ物◆豚柔らか煮...カワハギ)、留椀、水菓子の順に出して頂く。印象に残ったのは焼き物と握り。 焼き物の合鴨醤油焼きはとてもジューシーでありながらコリコリとした歯応えがあり美味...
...さていかなることやら。 ・乾杯 スパークリングワイン ・アボカドと生ハムのサラダ ・合鴨スモークとカブの金柑ソース ・イカと菜の花のブルスケッタ ・バーニャカウダ ・手羽元と野菜を使ったあったかスープ...
...■前菜（≧∇≦） ■恵那鶏とフォアグラのパイ包み、オマール海老とカリフラワーのムース、松坂豚のゼリー寄せ ■ハンガリー産合鴨のパスタ“トルテッリ”とフィレ肉の取り合わせ...
...白子掛け 紅葉おろし 浅月 【前 菜】柿博多 蟹袱紗焼 鰤幽庵焼 今市蕪汐昆布 合鴨ロース蒸し 【造 里】三種盛り 【小 鍋】ちゃんこ風小鍋 炒り胡麻 【蓋 物】船場仕立て 汐鯖 露生姜 松葉柚子 淀大根 京人参 蕪ぬき菜 笹がき牛蒡 【焼 物】名古屋コーチン塩焼 【食 事】コース内容（全8品） 【先 付】鱈酒蒸し 白子掛け 紅葉おろし 浅月 【前 菜】柿博多 蟹袱紗焼 鰤幽庵焼 今市蕪汐昆布 合鴨ロース蒸し 【造 里】三種盛り 【小 鍋】ちゃんこ風小鍋 炒り胡麻 【蓋...
...■三河豚と季節野菜のセイロ蒸しのコース ■合鴨の鉄板炭火焼きステーキのコース ■国産牛のレア仕上げカツのコース ■三河豚巻き串のせいろ蒸しコース ■旬魚3種のせいろ蒸しコース ■合鴨の鉄板チーズ焼き ■名駅3丁目の1,000万ロードにあります...■合鴨正油鍋のコース...
...最近の酷暑の影響かさらっと食べらる“へぎそば”が付いた合鴨丼セットを注文。 合鴨とタレのバランスがバッチリ。...ナマコのはらわたの塩辛 ■ほたる烏賊塩辛 ■◆とりあえず◆ ■合鴨ロース 低温調理でしっとり美味しく仕上げました...
...店員さんにおすすめを聞いちゃいました。 「合鴨ロース煮」だそうです。注文しちゃいましょう。...■塩茹で落花生 ■茄子の揚げ浸し ■小松菜浸し ■筑前煮 ■合鴨ロース煮 ■バイ貝 ■越後もち豚肉じゃが...■卵かけ御飯 ■和牛肉じゃが(626円) ■突き出し ■合鴨ロース煮(514円)...
...■樽生スパークリング辛口と甘口 ■エビとヤリイカのトマトクリームソース ■合鴨スモークとブラウンマッシュルームのスープスパ...そしてサラダは普通。ドリンクの紫野菜とフルーツも普通。ここでメインのパスタ登場。合鴨とマッシュルームのスープスパ...
...接待され来店 雰囲気良い店内、2階の奥の個室に案内され、 しびしゃぶ会席をご馳走になりました。 前菜三種 ・銀杏の白和え ・合鴨ロース煮 ・生麩のたいたん 逸品 汲み上げどうふ 向附 お造り二種盛り 鍋物 しびしゃぶ 〆の品 きしめん 甘味...
...■ソルベ ■パクチーと豚のトマトパスタ ■レモングラスのリゾット ■合鴨のロースト ■桃とトマトのカッペリーニ ■イカの炭火焼き ■カポナード ■前菜６種...メインはジビエの時期ではなかったので、合鴨のロースト...
...十割にも出来たけど、私は二八のが好きなので二八蕎麦で合鴨椀を注文。 合鴨椀の合鴨...
...まずはお祝いを兼ねて生ビール(¥626)で乾杯です。 つまみには合鴨ロース(¥648)を注文しました。 合鴨ロースは肉に味がしっかりついていて...
...温かいオードブル (フォアグラ) バケット 魚料理 (白身魚のフライ) 肉料理 (合鴨のソテー) デザート (パフェ) どれもこれもインスタ映えしそうなオシャレな盛り付け♡...
...のお味がよくマッチしています。 ● お椀： 合鴨と根野菜の治部煮椀。よく効いたお出汁と、合鴨が美味しいですネ！ ● 向付： 柳橋市場より鮮魚のお造里三種...■ほっこり謹製だし巻き玉子 ■豊浜 タコ酢 ■仏産 合鴨柔らか煮...
...■肉割烹 ■サーロインの炙り 葱・雲丹巻き ■ヒレステーキ・たたき ■黒毛和牛 牛すじ大根 ■鶏の山椒焼き ■合鴨のロースト ■豚の角煮...
...出し巻玉子 合鴨ロース 米沢牛すき焼き 特大頭有エビフライ カキフライ 生カキのしょうゆ焼 ミニちらし 上寿司5品 おみそ汁 ━━━━━━━━━━━━━━━ メニューの解読が難解でした(--;) 一部分からない部分もフォロワーさんに教えていただきなんとか(笑) とりあえず内容は上に書いてある通りです！！ みそ汁、茶碗蒸し、サラダは席に着いた瞬間に来ましたΣ(ﾟдﾟ；) どのランチにも付いてるのかなー？ ランチの品はできた順に出てくるシステムで、 刺身、合鴨ロース...
...厨房が店内の真ん中にあります。 食べ物はとりあえず合鴨のスモークを。 おつまみにもってこいのおいしいお肉でした。...■野菜の浅漬け ■枝豆 ■タコわさ ■生ハムの盛り合わせ ■合鴨のスモーク ■【炭焼き料理】 「地物」にこだわり！！！！...■エリンギのバター炒め ■ポークソテー ■合鴨のスモーク...
...パスタが付き、前菜やメイン料理も変わるようなので、デザートビュッフェをオーダーするなら、レディースランチがお徳でしょうか。 合鴨の燻製とパテの盛り合わせ キャベツと大根のマリネ...
...・のぞみ畑のハンサムグリーンとスモークサーモンサラダ ・合鴨の照り焼きとフォワグラムースのミニ丼風ライスサラダ...さて、味ですがどれも普通に美味しいです。特に気に入ったのは「合鴨と豊橋産うずら卵のピンチョス」と「奥三河どりの地中海ハーブグリル...・彩り野菜のギリシャ風マリネ ・合鴨と豊橋産うずら卵のピンチョス ・キッシュ風オムレツ...
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