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口コミ・お店の情報に「合鴨ロース」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...季節を感じさせる料理がとても良い。今回も期待大。二十四節季節の移ろいを愉しむお任せコースをいただいた。 前菜にはつぶ貝うま煮、合鴨ロース煮...
...中には壬生菜の胡麻和え、丸十羊羹、あん肝寿司、慈姑揚げ、燻製チーズと無花果、 合鴨ロース、卵焼き。 壬生菜の胡麻和えは結構濃いめの味付けで甘さが際立っていました。 丸十羊羹はほとんど甘さがなく少々味気ない羊羹でしたがあん肝寿司や合鴨ロースは いい味で慈姑揚げもサクサクとした食感で美味しかったです...
...葉付き胡瓜) ■夏季限定会席「夏づくし」焼物(のど黒朴葉焼 茄子味噌焼 谷中生姜) ■夏季限定会席「夏づくし」煮物(合鴨ロース煮 加賀野菜煮 赤皮南瓜 石川小芋 つる豆 溶き辛子)...
...胡麻豆腐 ラフランス天堂 エシレバター 西京味噌バルサミコ酢 合鴨ロース 九条ネギ まつばやゆざ 舞茸牛蒡ご飯 ホットサンドだし巻き鰻 梨みかんゼリー...・〆鯖の棒寿司、黄色パプリカの甘酢漬け ・合鴨ロース...
...■デザート付き ■先付 鯵の南蛮漬け ■炭籠弁当:鰤の岩焼き、合鴨ロース、姫さざえ旨煮 ■庄内アサツキとアサリの酢味噌和え ■お椀:赤出汁...車海老艶煮 姫さざえ旨煮 雲丹糝薯 鰯生姜煮 瓢玉子 甘海老糀漬け 鰙南蛮漬け 合鴨ロース 煮物 南瓜 里芋 茄子湯浸し 高野豆腐 鶏団子 隠元 本日のお造り カマス...
...ズッキーニ ◉造り 4種盛り合わせ 山葵醤油 梅肉醤油 ◉イベリコ豚角煮 煮野菜 絹さや ヤングコーン 和芥焼き葱 ◉焼き物 合鴨ロースと太刀魚のくわ焼き テンペ 椎茸 ゴーヤ 南瓜 パイナップル ラディッシュ ◉揚げ物 枝豆と玉葱のかき揚げ チーズフライ...
...口取は「小鯛寿司、はじかみ、車海老旨煮、ほたて貝味噌煮、合鴨ロース塩焼、一寸豆甘煮」...口取 柄付きの竹籠で。 ① 鯛の寿司 薄い昆布をのせて ② 合鴨ロースの味噌漬け ③ 稚鮎 甘煮 ④ 麩の桜餅 桜の葉、柚子味噌 ⑤...思わず昨日持ち帰った 初孫 登場！ さらには、 ◇合鴨ロース味噌漬焼 ◇五三竹旨煮 ◇黒豆煮 ⭐️例年予約するのは2...
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