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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...青煌 純米無濾過生 雄町でありながら、思ったよりスッキリ目。でも程よい旨みが一発目に最適。地元の酒です。 秋鹿 純米無濾過生原酒 ほどよく香りつつ...
...■二八蕎麦アップ ■二八蕎麦 ■だし巻き玉子 ■旦純米無濾過生原酒 ■今日のメニュー ■蕎麦田楽 ■蕎麦がき ■天ぷら...■お冷 ■楽器正宗 別撰 中取り ■生ビール ■刈穂原酒 山廃純米 大辛 ■そば焼酎帰山グラスロック ■入口付近...穴子の白焼き1,760円 楽器正宗 別撰 中取り 刈穂原酒 山廃純米 大辛 そば焼酎帰山グラス900円 生ビール900円...
...置いてあると嬉しくついつい発注してしまう!! 【和和和(わわわ)純米原酒14山恵錦】(古屋酒造店@長野県佐久市) 最近では姉妹店である「鳥のほそ道」さんの方へ日本酒は全部置いてあるということで「徳栄軒」さん自体には置いてないそうだがこの日はたまたま「和和和」のみ置かれていたので発注!!長野県生まれの酒米「山恵錦」を使った原酒で14度という軽快なお酒である!! 【ワンタン】...■七合目ハイボール ■山頂ハイボール ■ウイスキー ■富士山麓 樽熟原酒50度 滑らかで...
...【白子ポン酢】 冬といえばやはりこの2つは外せないであろう!!「あんきも」と「白子」!! 【王禄(おうろく)八〇生原酒2017】(王禄酒造@島根県松江市) こちらも人気酒である「王禄」!!一本芯の通った力強いお酒!! 【光物3種握り】...
...「パクチー」と「ガーリック」が添えてある!! 【牛ハラミ肉の藁焼き】 肉がとても柔らかい!! 【亀泉(かめいずみ)純米吟醸生原酒CEL-24】(亀泉酒造@高知県土佐市) 唯一ある日本酒を発注!!ワイングラスでの提供のようだ!!...
...手羽先 だんご ■串追加 ふりそで はつ元 背肝 ■ドリンク 赤星中瓶 田酒 特別純米 磯自慢 純米吟醸 手取川 山廃無濾過原酒 而今 特別純米 角ハイ 東京で修行経験もある店主さんが地元...
...【みむろ杉(みむろすぎ)純米吟醸山田錦無濾過生原酒おりがらみ】(今西酒造@奈良県桜井市) 次の燗酒は奈良「みむろ杉」!!シュワシュワプチプチ弾けるお燗!...
...最近ご無沙汰してしまってすみません・・・(汗)【ホルモン刺盛】【菊水にごり原酒五郎八】(菊水酒造@新潟県新発田市) 「七賢満天下」→「真澄(燗)」→「太冠(燗)」を呑んで(途中の瓶の写真はありません!...
...で最初のお酒はこちら!! 【春鶯囀純米原酒生詰夜空の恋音】(萬屋醸造店@山梨県増穂町)...takezoは好きである!!【秀鳳中汲み特別純米無濾過生原酒雄町】(秀鳳酒造@山形県山形市)...)】【而今特別純米無濾過生原酒九号酵母五百万石】(木屋正酒造@三重県名張市)...
...【お通し(肉じゃが)】【出羽桜純米吟醸無濾過生原酒】(出羽桜酒造@山形県天童市) 【而今純米吟醸無濾過生八反錦】(木屋正酒造@三重県名張市) 【かまいたち辛口純米原酒】(杉勇蕨岡酒造場@山形県遊佐町)【黒龍純米吟醸】(黒龍酒造@福井県平寺町)...)純米吟醸雄町火入れ】(木屋正酒造@三重県名張市)【鎌鼬(かまいたち)特別純米超辛口原酒】(杉勇蕨岡酒造@山形)【中央競馬会(桜肉のもつ煮)】【イカゲソとシイタケの炒めもの...
...日本酒最初は広島「天寶一」!! 【栄光冨士(えいこうふじ)純米大吟醸無濾過生原酒酒未来】(冨士酒造@山形県鶴岡市) 次のお酒は山形「栄光富士」!! 【白子の茶碗蒸し】...
...▼寒菊 剣愛山50-Chronicle-2023 純米大吟醸 無濾過 一度火入原酒(*´ω`*) 精米歩合50%。 ラベルがかっこいい(*´ω`*) そしてうんめえ...【ねぎま】 「ねぎま」も安定した美味しさ!! 【初孫(はつまご)純米吟醸赤魔斬生原酒】(東北銘醸@山形県酒田市)...
...超辛口純米 ■大辛口 三井の寿 ■山吹極 生酛純米無濾過生原酒 ■五凜 純米吟醸 ■外観 ■案内 ■店内 ■焼くところ...これいいね ▼山吹極 生酛純米無濾過生原酒 くせがすごい!!(笑)...【龍神丸(りゅうじんまる)吟醸生原酒60】(高垣酒造@和歌山県有田川町)...
...ゅういち)純米生酒原酒初しぼり(24BY)】(山口合名会社@福島県会津若松市) C.【辻善兵衛(つじぜんべえ)純米吟醸槽口直汲み生雄町(25BY)】(辻善兵衛商店@栃木県真岡市) D.【旦(だん)純米無濾過生原酒(25BY)】(笹一酒造@山梨県大月市)...ゅういち)純米生酒原酒初しぼり(24BY)】(山口合名会社@福島県会津若松市) C.【辻善兵衛(つじぜんべえ)純米吟醸槽口直汲み生雄町(25BY)】(辻善兵衛商店@栃木県真岡市) D.【旦(だん)純米無濾過生原酒(25BY)】(笹一酒造@山梨県大月市)...
...【伝心(でんしん)純米原酒生詰秋】(一本義久保本店@福井県勝山市)*H口持参 【秀鳳(しゅうほう)純米大吟醸つや姫】(秀鳳酒造@山形県山形市)*(ゲスト)Y口さん持参 【三百年の掟やぶり無濾過原酒槽前原酒本醸造】(寿虎屋酒造@山形県山形市)*お嬢持参...
...登場酒リスト A.【村祐特別純米亀口取り無濾過生原酒(茜ラベル)】(村祐酒造@新潟県新潟市) B.【屋守純米中取り直汲み無調整生酒】(田中屋酒造@東京都東村山市) C.【越の白鳥特別純米無濾過生原酒5号(22BY)】(新潟第一酒造@新潟県上越市) D...A.【村祐特別純米亀口取り無濾過生原酒(茜ラベル)】(村祐酒造@新潟県新潟市)B.【屋守純米中取り直汲み無調整生酒】(田中屋酒造@東京都東村山市)C.【越の白鳥特別純米無濾過生原酒5号(22BY)】(新潟第一酒造@新潟県上越市)D...
...次のお酒は福井「常山」!!爽快でクリアな味わい!!後味にキリリとくる辛さと原酒のドッシリ感!! 【海老とアスパラのオーロラソース】......
...■日本酒 ■伯楽星 【宮城】純米吟醸 ■みむろ杉 【奈良】純米吟醸 ■陸奥八仙 【青森】特別純米 ■くず星 【山梨】無ろ過生原酒 ■青煌...
...この品揃えはY酒店さんである!! 【青煌(せいこう)ontheRock&Cool!!純米辛口原酒】(武の井酒造@山梨県北杜市) さて日本酒のスタートは地元北杜市の「青煌」の季節酒である「ontheRock&Cool...
...水(わだりゅうとすい)純米ひとごこち無濾過生原酒(29BY)】(和田龍酒造@長野県上田市) C.【初雪盃(はつゆきはい)特別純米槽場詰おりがらみ無濾過生原酒限定品(25BY)】(協和酒造@愛媛県砥部町) D...C.【十九(じゅうく)真田丸十文字槍火入原酒(27BY)】(尾澤酒造場@長野県長野市) D.【残草蓬莱(ざるそうほうらい)純米吟醸Queeen(クイーン)槽場直詰生原酒(27BY)】(大矢考酒造@神奈川県愛川町) E.【あべ純米吟醸無濾過生原酒新潟G9(2...
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