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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
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...■石山寺のライトアップされた参道♪ ■不老泉山廃仕込み参年熟成原酒(800円) ■不老泉玉栄(800円)...不老泉の品揃えを見て、特別純米 山廃生原酒を燗して貰ったが、...・不老泉玉栄(800円) ・不老泉山廃仕込み参年熟成原酒(800円) 【お土産】 ・自家製もろみ味噌...
...おだやかな香りと素直な味わいの上質な晩酌酒です。 「燗酒コンテスト2015」で金賞受賞! ■不老泉 純米吟醸 無濾過生原酒 比良雫(300㎖瓶)【会員様価格1,540円】 柔らかな飲み口、上原酒造らしい濃厚で芳醇な味わいだが、後味がキレの良い無濾過生原酒です...
...○ずりのガーリック炒め ○だし巻き玉子 頂いたお酒 ○日高見(DACCHA) ○獅子吼(純米吟醸) ○姿(純米吟醸)無濾過生原酒 お料理と日本酒のマリアージュが楽しめます...
...■春鹿(はるしか) 【奈良】純米 超辛口 一合 900円 二合 1700円 ■月の桂(つきのかつら) 【京都】にごり酒 原酒 本醸造アロマ瓶 180ml 1000円...
...■唎酒師の厳選酒 ■亀齢 辛口純米 広島 辛口で香りがよくしっかりした味わいのお酒。燗もおすすめ ■旦 山廃純米無濾過生原酒 山梨 口の中に甘さ...
...酒造りに励む蔵元さんです ■●『吟水晶』 大吟醸 楽盃 1杯 ■●『近江藤兵衛』 純米吟醸 無濾過生原酒(限定品) 1杯 ■●『近江藤兵衛』 純米酒 無濾過生原酒(限定品)1杯...
...・鍛高譚(しそ)・・・・・550円 ■原酒 ■原酒 ・天使の誘惑・・・825円 ・百年の孤独・・・825円 ・刀・・・・・・・825円 ・兼八原酒・・・・880円...
...■美好屋酒店さんで購入した「獺祭」 ■伊藤商店さんで購入した無濾過生原酒「純米吟醸熟 成生原酒 無ろ過」 ■うなぎ料亭 山重 ■「うなぎ白焼き(半身)」(2,200円)...銚子市猿田の伊藤商店さんで購入した伊藤商店さんで購入した無濾過生原酒「純米吟醸熟 成生原酒 無ろ過」をやっと新聞紙からご開封...
...しっかりどっしりとした口当たりからたっぷり旨みの広がる味わい深いお酒です。 ■大治郎 袋吊り 純米吟醸生原酒/畑酒造(滋賀県東近江市) 『山田錦』を100%使用した純米吟醸生酒を袋吊りで搾っています...
...王禄、風の森や香川の凱陣、徳島の旭若松もあります。品揃えは多く、純米無濾過生原酒系を主体です。 四ツ辻の辻一は食べる、飲む、語らう、笑う、集う…………...日本酒好きの方は是非是非! 好みを伝えれば、おすすめの原酒がでてきます...
...[グラス500円:とっくり780円] ■忍者 純米吟醸 [グラス600円:とっくり880円] ■はぎの露 生もと純米原酒 [グラス700円:とっくり980円]...
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