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口コミ・お店の情報に「原酒」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
1炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16578人
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貯まる
...■石山寺のライトアップされた参道♪ ■不老泉山廃仕込み参年熟成原酒(800円) ■不老泉玉栄(800円)...不老泉の品揃えを見て、特別純米 山廃生原酒を燗して貰ったが、...・不老泉玉栄(800円) ・不老泉山廃仕込み参年熟成原酒(800円) 【お土産】 ・自家製もろみ味噌...
...滋賀県高島市の上原酒造「不老泉奥琵琶湖にごり生原酒新酒」 「盛合せ」 右から「雌ムネ蒸し鶏」「雄ムネ生ハム」「鶏皮チップササミジャーキー」 「へしこ糠のまま糠漬け漬物ふぐ卵巣」「鴨塩漬けクミン」 滋賀県甲賀市の美冨久酒造「限定美冨久山廃仕込特別純米原酒」...七号酵母 ■浪乃音 初鴨 純米大吟醸 ■薄櫻 純米吟醸 無濾過原酒 2011年限定...
...山廃純米吟醸原酒 紫ラベル（1合） 約一年間熟成させた旨み酸味のバランスがよい落ち着いた味の原酒。 ■美富久 いぎん純聖 山廃純米吟醸生原酒（1合） 吟醸香も華やかに山廃独特の酸の効いた腰の強さが特徴...
...おだやかな香りと素直な味わいの上質な晩酌酒です。 「燗酒コンテスト2015」で金賞受賞！ ■不老泉 純米吟醸 無濾過生原酒 比良雫(300㎖瓶)【会員様価格1,540円】 柔らかな飲み口、上原酒造らしい濃厚で芳醇な味わいだが、後味がキレの良い無濾過生原酒です...
...■美好屋酒店さんで購入した「獺祭」 ■伊藤商店さんで購入した無濾過生原酒「純米吟醸熟 成生原酒 無ろ過」 ■うなぎ料亭 山重 ■「うなぎ白焼き（半身）」（2,200円）...銚子市猿田の伊藤商店さんで購入した伊藤商店さんで購入した無濾過生原酒「純米吟醸熟 成生原酒 無ろ過」をやっと新聞紙からご開封...
...「'」が打たれた「一博」が市場に出回る見込み。 京都・ あさくら で「純米無濾過生原酒」を、福岡・ 醸造酒場アジート で「純米吟醸 生酒...
...つ•̀ω•́)つ はなれ葭蘆葦（かろい）特選会席 ☆乾杯酒 ザクロ酒 地元滋賀の北島酒造の生貯蔵原酒で仕込んだもの。食前酒は甘くて苦手な...
...■お通し ■赤酢ポテサラ(480円） ■浅茅生（特別純米生原酒） ■お造り(上）盛り合わせ(2500円） ■丹沢山（本醸造）...■大甲賀 しぼりたて一番 純米無濾過生原酒 ■銀杏 ■笑四季 Sensation 黒ラベル ■銀杏 ＆...地元滋賀県の酒・純米吟醸 無濾過生原酒「北島」 こいつが恐ろしく魚たちの味を引き立てる...
...キムチダレによって良い加減にピリッとし、良い塩梅に仕上げられている。 萩の露(滋賀・吟醸無濾過)と巌(群馬・特別純米無濾過原酒)を合わせた。 萩の露は凛とし吟醸の香り高く後味にもクセがなくスッキリしている。 また、巌も飲み口が萩の露と本当によく似た香りと味である。巌には、後味に原酒独特の野趣が感じられる...
...これらを少し濁りのある飲み口の良い滋賀の平井酒造、『浅茅生』熊蟄穴（熊あなにこもる）純米吟醸無濾過生原酒をいただきながら食した。〆のとり...
...・鍛高譚（しそ）・・・・・500円 ■原酒 ■原酒 ・天使の誘惑・・・750円 ・百年の孤独・・・750円 ・刀・・・・・・・750円 ・兼八原酒・・・・800円...
...・鍛高譚（しそ）・・・・・550円 ■原酒 ■原酒 ・天使の誘惑・・・825円 ・百年の孤独・・・825円 ・刀・・・・・・・825円 ・兼八原酒・・・・880円...
...しっかりどっしりとした口当たりからたっぷり旨みの広がる味わい深いお酒です。 ■大治郎 袋吊り 純米吟醸生原酒／畑酒造(滋賀県東近江市) 『山田錦』を100%使用した純米吟醸生酒を袋吊りで搾っています...
...■春鹿（はるしか） 【奈良】純米 超辛口 一合 900円 二合 1700円 ■月の桂（つきのかつら） 【京都】にごり酒 原酒 本醸造アロマ瓶 １８０ml 1000円...
...ぎゃれ楽坐のデザート。 季節に合わせた自然の甘さをお楽しみ下さい。 ■薄桜 純米無ろ過生原酒 ＋４ 能登川 ■不老泉 辛々 山廃吟醸 滋賀県 ＋１３ 山田錦 ■□■□【 地酒 】□■□ ■～小さな蔵を中心に、少量生産の地酒を集めています。 ■『せせりの柚子胡椒焼き』 弾力が魅力のせせりちゃん。コリコリ。 ■大治郎 純米無ろ過生原酒 ＋２．５ 東近江 ■七本鎗 低精白米80%磨無調整原酒 ＋７．５ 冨田酒造...
...(ええとこどり純米)ドライな飲み口にコクのある味わいが素晴らしい純米酒。 ■道灌 渡船(旨口) (特別純米生原酒)近江で生み出された酒米「渡船」を原料米とした銘酒...
...■唎酒師の厳選酒 ■亀齢 辛口純米 広島 辛口で香りがよくしっかりした味わいのお酒。燗もおすすめ ■旦 山廃純米無濾過生原酒 山梨 口の中に甘さ...
...王禄、風の森や香川の凱陣、徳島の旭若松もあります。品揃えは多く、純米無濾過生原酒系を主体です。 四ツ辻の辻一は食べる、飲む、語らう、笑う、集う…………...日本酒好きの方は是非是非！ 好みを伝えれば、おすすめの原酒がでてきます...
...○ずりのガーリック炒め ○だし巻き玉子 頂いたお酒 ○日高見（DACCHA） ○獅子吼（純米吟醸） ○姿（純米吟醸）無濾過生原酒 お料理と日本酒のマリアージュが楽しめます...
...酒造りに励む蔵元さんです ■●『吟水晶』 大吟醸 楽盃 １杯 ■●『近江藤兵衛』 純米吟醸 無濾過生原酒(限定品) １杯 ■●『近江藤兵衛』 純米酒 無濾過生原酒(限定品)１杯...
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