富山市の卵黄に関するお店

...■網元刺身 職人の単品刺身 ■切り落とし鮪ぶつ「750円」 （お好みで：出汁とろろ+150円、挽き割り納豆+50円、ネギ卵黄+50円） ■新鮮 生牡蠣（1個）「250円」 ■しめ鯖 ～職人の自信作～「680円」 ■季節の烏賊刺身...

...焼きネギのピューレを敷いた上に盛りつける　■極みレバー ～FELICITE～ 至福 レバーパテに卵黄・フォアグラを合わせて 成型して炭で焼く...

...お子様、体調のすぐれないお客様はお控え下さい。　■和牛ユッケとご飯 ほかほかのご飯の上にユッケとこだわりの卵黄を乗せて、黄身を割る瞬間の...

...■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。　■鉄板豚キムチ炒め 定番の豚キムをアツアツ鉄板で！　■炙り牛刺しユッケ風 低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください　■牛たたきポン酢ジュレ...■海鮮ユッケ 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい...

...ごま油で風味付けしたご飯と具材を海苔で巻き、ネギトロを贅沢に乗せました。卵黄ダレをたっぷり絡めてどうぞ。　■青唐チーズつくね串...■大山どり にんにく間串（塩）　■大山どり 軟骨入りつくね串（たれ）　■つくね用卵黄...

...サーロインのにくすきは焼きすぎ注意です！サッと火を通して卵黄につけて食べます。 絶対また来ます。 美味しい肉に個室 グループで行くのに最...

...◎卵黄と鴨捏にゴーダチーズかけ ◯自家製レバーペースト 鳥スープ ◯黒さつまのモモ 大和芋 大山鳥の砂肝 茄子の肉味噌 ◯フォアグラの椎茸包ゴルゴンゾーラ乗せ ◎ちょうちん ◎鶏ラーメン ◯わらび餅と抹茶 ■今日のお酒のオーダー 生ビール スパークリング タケダワイナリーサンスフル 白ワイン 蔵 白ワイン シンコシエテ ハイボール グレンリベット12年 いやぁ、満足。極みコースは提供時間が二時間半かかります。料理に応じて、スパークリング→白ワイン→赤ワインと変化させることがおすすめです。鴨捏の卵黄とチーズを...

...商品部長おすすめ! 熱&厚で旨味直撃!　■牛タン入りプレミアムつくね ~卵黄添え~ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます。　■牛肉のタリアータ 旨味がギュッ!...■馬刺し ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます...

...タレと、ネギと海苔、ウニがトッピング。 一緒の皿に卵黄が付いてくるので、卵黄を絡めながら頂きました。 まぁ、普通。...7月1日～9月30日は生玉子の提供を一時休止し 卵黄ソースを添え提供させていただきます...

...別名サゴシですな。茶わん蒸しもなかなか。 賄い丼、なるほどとろろだけでなくメカブでダブルトロトロ感を演出。卵黄があってもさらにいいかな。...