中目黒の卵黄に関するお店

...タイラギとウニの饗宴。 こちらは、平貝とウニを半生に火入れして、貝のおダシで作ったクリームソースを。 ソテーした菜の花に、卵黄と香草とバターのソースを...

...薄くスライスされたリブロースをさっと焼いて、卵黄タレに投入。 この時点でご飯要るか訊かれるので...リブロース焼きすき 黒毛和牛のリブロースをサッと炙って、卵黄ダレにつけていただきます！！...霜降りで大判、ちょい厚めのリブロースが卵黄だれと共に登場～ これには米ですわな...

...■トリュフ塩,特製味噌,山ワサビ　■蝦夷鹿肉セット　■ウシ亜目なので牛肉に近い風味を感じます　■蝦夷鹿ユッケ　■卵黄とからめて　■山ワサ...

...正に大人のお子様ランチ((⊂(*°ω°*)⊃)) 大きな海老フライ、 ハンバーグには目玉焼き。 ナイフを入れると、とろける卵黄、から...

...■海老天巻き　■雲丹　■すみイカ　■毛ガニ 卵黄　■マグロ　■カッパ巻き　■あがり　■和風ケジャン　■卵焼き...弾け出す旨味はもう間違いない 【太刀魚小丼】 下に卵黄がしかれていて、絡ませながらいただきます 【かっぱ巻き】...白味噌で甘めの味付けに七味でピリッと｡ 毛蟹 蟹味噌卵黄合え｡スプーンで混ぜて美味しくいただきました...

...1800円 こちらを楽しみにして おりました✨ 卵黄をかけていただきます 赤ワインにもピッタリ...マグロづけ、たっぷりのウニに、美しいオレンジ色卵黄を乗せて。 小さな丼だが、意外にもご飯がたっぷり入っている。...◯まぐろ日向丼 1150円 まぐろの漬けに刻みのりと卵黄が乗った小ぶりな丼なので締めにぴったりです...

...お野菜とはいえすごいボリュームです。 ホタルイカもいっぱいのってますし、更に生ハムと半熟卵も。 生ハムの塩気と溶いた卵黄を絡めながら食べるのはいいですね♪ 「牡蠣の一皿」 メニューにはシンプルに「牡蠣の一皿」と書かれていたので...

...ロコモコにしましたが、卵黄は半熟でハンバーグ自体もしっかり牛肉の旨みがありつつ、けど、脂っこすぎとても良い仕上がりでした......

...ケークサレを単品で注文したほうが良かったかもしれません。 炙りラムユッケ。パンチのあるラムの味わいにスパイスを重ね、卵黄で全体を取りまとめます...

...「肉刺 あごだしユッケ」 ユッケと言えばタルタル状にしたお肉を卵黄とタレで混ぜて食べる料理 お肉・卵黄・刻み葱をよく混ぜて お肉に包んでパクリと...下味がついています ・ミスジ 焼いたあと卵黄に絡めて食べるすき焼き形式で 霜降りが多い部位だから卵黄との相性も抜群 【〆物】 昆布水うどんか...

...続いてニラ玉 とろっとろの卵黄にシャキシャキのニラの組み合わせ にらの食感が卵黄によく絡まりお酒が進みます。 メイン1つ目のこぼれ寿司 雲丹...きりたんぽ状にごはんを串に集め、鶏皮で巻いてから焼き上げて。 卵黄ダレにからめて口内で親子化させるという感じでした...

...久しぶりにミョウバン漬けのウニを食べました。厚切りローストビーフ150gは食感がイマイチ。ローマ風カルボナーラは卵黄とベーコンの旨味が効いた感じです...

...【甘海老とズワイガニのユッケ】 とろっとろまったりと熟成された甘海老に、 ウズラの卵黄が絡んで最強のユッケに！ 焼き海苔に挟んで食べるスタイル。...こちらは初めてのお味！ 少し甘いタレに和えられた甘エビと、カニのほぐし身、うずら卵黄と混ぜ...

...「まんげつ濃厚卵」の卵黄とからめてお召し上がりください。　■【焼肉のお供に】...■シルキーロースは箸で軽く切れる柔らかさ。卵黄もブランド卵使用で味が濃厚。良いお肉を食べた気持ちに浸れます。...たっぷりの刻みネギと卵黄がお肉に合う！てか美味しいから半分くらいそのまま食べちゃった笑...

...テリーヌとパテは絶品。 エゾシカのタルタルは肉が美味しい。卵黄とアンチョビソースは不要では。 メインで食べた網捕り真鴨...私はちょっと苦手でした。。。 ＊牛のタルタルステーキ・・卵黄のソースをよーく混ぜ混ぜして、つけて食べます。...上に乗っている薄黄色のは『トマトのジュレ』で、卵黄・トマト？・エシャロット？・シブレット？のソースをかけて...

...ディナーコース 9,900円 ワインペアリング 6,600円 コースは今回も19時に全卓一斉スタート！ ◼️卵黄の塩漬けとサーモンのタルト タルト部分がお煎餅っぽい...

...近江牛の時雨煮、卵黄の醤油漬け、あごおとし明太子、胡瓜とコリンキーの糠漬け、全部をお願いしました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ 宗教上禁断のビーフカレー、スパイスをふんだんに使い、絶品でございました(๑˃̵ᴗ˂̵) 途中、卵黄もカレーに加えて味変を楽しんだり...また全然違う旨味と美味しさ！！ タレや塩や山葵や卵黄醤油漬けなど7種類も添えてあって...

...付け合せはマッシュポテトとブロッコリー。 ミディアムレアな焼き加減に肉汁たっぷり。半熟の卵黄がデミソースと絡んで悶絶寸前のビジュアル。 ...

...じ で ！！ うまみの極みです。 親子丼ほんとに上に乗ってる卵黄、新鮮だからかなかなか割れません 濃厚の卵黄が全体にからまって、たまごかけごはんと親子丼の狭間に落ちます...「月見つくね」 ふわふわ系のつくねは、卵黄をからめて...

...つまり2,500円って事？ 卵黄をよく混ぜ食べると口の中でトロ～リとろける極上の味...創性溢れるポイントとしては具がカンジャンセウの他に大量の桜海老と卵黄のみというところ。桜海老、嫌いじゃないし...エロス。 いい感じに霜降った生肉♡これに甘〜いタレと卵黄が絡んで...