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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...馬肉を細切りにし。牛星秘伝の特製醤油だれでしっかりからめて提供致します。とろ～り卵黄との相性も抜群です。よく混ぜ合わせてからお召し上がり下さい♪※生ものにつき、お子様...アッツあつに焼き上げた石焼に自家製ナムル・白菜キムチ・とろーり卵の卵黄がのって登場♪目の前に来たら...
...■〈本格逸品〉上ハラミ タレ・塩 ほどよい脂とやわらかさ！最高品質のハラミです。 各 ■大人気！桜ユッケ 特性甘ダレとトロ～り卵黄の相性がたまらない！ ※桜肉とは馬のお肉です...
...十勝和牛等最高のA5ブランド黒毛和牛の最高級部位サーロインを瞬間焼きで！！茨城県常陸養鶏場から直送したこだわりの奥久慈卵の卵黄と絡ませれば至極の味わいです！...
...豚の脂の旨味と肉のコクが滑らかに溶け合い味も濃いめで泡が進みます。スタンダードですがシンプルに美味い。 前菜はホタテのポワレ。卵黄を用いたソースで濃厚な仕立て...
...馬肉を細切りにし。牛星秘伝の特製醤油だれでしっかりからめて提供致します。とろ～り卵黄との相性も抜群です。よく混ぜ合わせてからお召し上がり下さい♪※生ものにつき、お子様...アッツあつに焼き上げた石焼に自家製ナムル・白菜キムチ・とろーり卵の卵黄がのって登場♪目の前に来たら...
...馬肉を細切りにし。牛星秘伝の特製醤油だれでしっかりからめて提供致します。とろ～り卵黄との相性も抜群です。よく混ぜ合わせてからお召し上がり下さい♪※生ものにつき、お子様...アッツあつに焼き上げた石焼に自家製ナムル・白菜キムチ・とろーり卵の卵黄がのって登場♪目の前に来たら...
...■八戸前沖さばのユッケ 八戸前沖さばの漬けにごま油のタレをあえた一品！ 卵黄と絡めてお召し上がりください！ ■野菜スティック、青森にんにく味噌... 『ピチトロ鯖ユッケ』 漬けにされた鯖をユッケ風に仕上げた逸品！ 卵黄を絡めることで漬けの濃い味付けにまろやかな旨味が纏う✨ 『デミ味噌もつ煮...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン コバヤシ
ホタテ貝やジビエ(鴨／鹿)・丹波栗など冬のメニュー
13630人
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貯まる・使える
...ワイン---ドメーヌソガ---との相性が良い） 東京湾産太刀魚のロースト 卵黄を使ったソース （これもうんまいです。魚の扱いがうまい。ムルソーにも負けない）...オランデーズソースとは，空気を含ませながら温めた卵黄に澄ましバターを加えたソースで，温製マヨネーズともいえる味わいです...
...うなぎの肝を３ヶ月熟成させたという珍味中の珍味！ アンチョビのような塩辛さの後からうな肝の旨みと苦みがやって来る。 卵黄とおろしを絡ませていただくとマイルドに変わり...
...特上カルビ２枚、野菜焼き、ライス（すき焼き丼卵黄のせ）、ハーフ冷麵、杏仁豆腐、スムージー ■キッズメニュー...サラダ、杏仁豆腐、スムージー、ワカメスープ、ライス(すき焼き丼卵黄のせ) ■特撰田じま御前(4980円)のお肉...・ライス(すき焼き丼卵黄のせ) ・杏仁豆腐 ・スムージー ・ハーフ冷麺...
...◆今治焼き つくね 今治市のソウルフードの甘辛ダレがかかった焼鳥 つくねには卵黄が付いてきました！ 卵黄×つくねって最強。 ◆梅水晶 箸休めに♪ ◆鶏出汁茶漬け お通しの鶏出汁スープや...■知覧どりユッケ 知覧鶏のメニューが並ぶ中から最初に選んだのはユッケです。 卵黄を崩して混ぜてパクリ...
...また食べてみるとジューシーで美味しい♪。 これはタンが好きな人なら絶対はまると思います。 数種類のホルモンに野菜や納豆、卵黄がトッピングされた『爆弾』は初めて...
...商品部長おすすめ! 熱&厚で旨味直撃! ■牛タン入りプレミアムつくね ~卵黄添え~ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます。 ■牛肉のタリアータ 旨味がギュッ!...■馬刺し ユッケ ※7月1日~9月30日は生玉子の提供を一時休止し卵黄ソースを添え提供させていただきます...
...■豚トロガーリックチャーハン ニンニクをこれでもかと入れた激ウマチャーハン ■自家製肉味噌ご飯 自家製肉みそ、自家製ラー油、卵黄がお米に乗った 間違いない逸品...
...クラッカーに乗せて食べるのも良かったです。 ネギトロユッケには大量の焼き海苔がついてきて、海苔に卵黄を絡めたネギトロを挟んでいただきました...
...■〈本格逸品〉上ハラミ タレ・塩 ほどよい脂とやわらかさ！最高品質のハラミです。 各 ■大人気！桜ユッケ 特性甘ダレとトロ～り卵黄の相性がたまらない！ ※桜肉とは馬のお肉です...
...永遠につまんでられる！ ◎キムチ三種盛り 白菜、大根、きゅうり ◎季節のナムル ブロッコリーのナムル ◎炙りヒレ刺し 卵黄と絡めて。 ・...
...シンプルなラム肉のユッケ！ 王道の醤油ベースの甘辛いたれと卵黄、ラム肉が相性抜群！ ぜひご賞味ください！ ※加熱調理済み ■ジンジャーハイボール...ラムユッケは、他店ではあまり見かけないラム肉のユッケです。 卵黄と混ぜていただきましたが...
...系列店「ホルモンまさる」の「6秒ロース」と同じでしょうか。 「ホルモンまさる」同様に卵黄が欲しくなる旨さです。 1人だと牛レバ、シビレは...
...親子串を注文してつくねは止めました。 親子丼のアタマのイメージな串。 タマネギを挟んだモモ串とチーズつくねと卵黄のトリオ。 串で食べるよ...
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