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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■アキレス ■ふりそで ■ハツ元 ■砂みみ ■鳥元人気の一品！手造りつくね（1串） ■味噌たれ焼き ◎2串以上のご注文で卵黄サービスいたします。 ■天然塩焼き 100%オーガニック塩使用 ■卵黄たれ （追加の一品）...
...特においしかったのは、明太子の燻製と湯葉刺し、それと卵黄の醤油漬けです。 明太子はとにかく燻された香りが抜群...焼野菜のピクルス・京蒲鉾・自家製わさび漬け・めんたい子くんせい・卵黄の西京味噌漬・茎山葵の三杯酢漬・黒豆煮・ びわ湖＇もろこ＇の南蛮漬 」というラインナップ。 いずれも一品ごと手間がかかっているが、特に印象に残ったのは、桜海老の旨味、弾力のある卵黄の食感...
浅草シルクプリン 新仲見世店
【浅草駅徒歩3分】こだわりのプリン＆ケーキの食べ放題コースも必見！土産用にテイクアウトも◎
95人
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貯まる
...■プレミアムシルクプリン 良質な低温殺菌牛乳や生クリーム、熟成されたバニラビーンズ、ブランド卵「奥久慈卵」の卵黄のみ使用など素材のこだわりは勿論...
...カスタード・クリームをすくう。 パフっと音を立ててはかなく崩れ溶けるシュー生地の軽快なこと、 素の卵黄を感じるカスタード・クリームの純で滑らかで...
...ベアルネーズソース 牛肩のステーキと、じゃが芋の揚げたのを添えて、澄ましバター、卵黄、ビネガー、エストラゴンのマヨネーズ系のソース ■ボ...
...だろうと思っていたんだが・・・味玉の仕上がりも最高すぎて泣ける。卵黄の仕上がりが完璧。全体的に均一な半熟で、トロトロさがぎゅっと凝縮したようなペースト感。出汁が薄めでもゆっくりとしみ込んだのがよくわかり、白身も均一に染まった乳白色。卵黄を味わうと濃密な和菓...半熟加減、ねちょりと絶妙。 お味、タレの甘味がしっかり卵黄にマッチ...
...鰤はまあまあだったが、イカは鮮度も質もイマイチに感じた ・さんぽうむし こちらの名物らしい。帆立や椎茸等いろいろな物を卵黄でまとめた具をシュウマイのような皮で包んで蒸した物...
...見た目はとても美しいです。 分厚い鰹の削り節がとても良いです。 わさびと卵黄の組み合わせがとてもいいですね！！ ■花そば ■鴨もも焼き ■ごまそば...見た目はとても美しいです。 分厚い鰹の削り節がとても良いです。 わさびと卵黄の組み合わせがとてもいいですね！！ 1200円もしましたが量はかなり少ないです...
...粉チーズと成形ポテトチップス、そして 追加ニンニク。上に乗る生卵黄がポイント！ 先ずは下の麺を引っ張り出して、カレーに 塗れた麺を好きな上物に絡めて食べる。。。 コレが実にジャンクで美味しいのである！！ ニンニクの部分、マヨの部分、卵黄の部分、...こちらの「油そば」はまたユニークで、粉チーズやベビースター、生卵黄等もデフォで乗り...
...店名が坦々亭なので勿論お店一押しは担担麺なのですが 個人的にここで一番好きなのは明太子オムレツ 魚卵に卵黄で卵祭りな所にマヨが添えてある辺り 『どんだけ卵で攻めるんだ！』と突っ込みたくなる そしてやばい位にふわっふわ...
...マンチェゴチーズの上には花梨のジャムがのっている。生ハムはとても美味しい）、ジロール茸のソテー（980円 真ん中には卵黄が。しっかりと塩...
...見た目に反して意外と味はあっさり。 もっと下品に味は濃くても良さそうなものだが。 後半に黄身を割り、麺と卵黄を絡め、ショウガのアチャール...
...一緒についていた生卵を丼の上にダイブさせたら「うっひょ〜!!」と言わざる負えないチャーシューの旨みと卵のトロっとした卵黄が絡みついて旨味を存分に味わえた...
...チーズの入ったホットサンド。 ■■タラコスパゲティ 築地より仕入れたタラコをたっぷり使用。 ■■カルボナーラ 卵黄と牛乳でクリーミーに。...
...麦茶から７分ほどでマイターン。 冷やしのやまかけうどんが到着です。 しっかりと腰のあるおうどん。 ネギ、海苔、卵黄、わさび、とろろを使い...
...購入したのはカルボ 中 800円。 相変わらずかなりのボリュームですね。 2人前ぐらいある感じだね。 味のほうは卵黄が入っていないカルボナーラスパゲッティって感じ...
...ほんの～り温かパクリ～(^u^)♪ パン生地はほんわりソフトで軽い引き。 中のカスタードはコクがありますが、卵黄よりも乳脂肪分でコクを出しています ...
...■セットアイスコーヒー２００円。 ■クロックマダム１０００円。迫力があるボリュームです。焦げ目のついたチーズ、半熟の卵黄、焼き加減が絶妙...
...・サラダ 一手間も二手間も掛けてあり、ありがたい。 ひよこ豆を茹でてマッシュしたものをフリットにしたもの ウフマヨネーズ卵黄の部分にウフマヨネーズを盛ってある イエローキャロット ←甘くて美味しい ・パン バゲット おかわり ・新玉ねぎの冷製スープ...
...割と味付けはしっかりとしてました。醤油のせいか甘味も滲みますが、あまり出汁で熟成した感覚は抑え目で、卵黄本来の旨味も感じ取れるほどの薄い浸透。その方が、濃ゆいスープと味でコントラストが生まれて、味わい深く感じるようです。全体的に柔らかい仕上がりで、卵黄はジュレ部分よりトロミ部分の方が多い状態...
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