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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...さすがにパン通の間で有名なだけありますね。 ロールパンも表面に卵黄を塗っていないので、ソフトな焼き色が食欲をそそりますよね。...680円） 小ぶりなロールパンです。 表面に卵黄のつや出しはない、とてもシンプルなビジュアルです。...お腹にたまります。 普通のパンの表面に塗る卵黄を使わず...
...噛むとサクサクします。生地の味は昔ながらのカステラで、甘くて卵黄の味がしっかりします。これも結構美味しい...どら焼き･白あん （￥360）皮の断面を見ると、卵黄により黄色いです。どら焼きの名店の皮は...皮の厚みは薄めです。何となく卵黄よりも卵白の方が多いような気がします...
...カスタード・クリームをすくう。 パフっと音を立ててはかなく崩れ溶けるシュー生地の軽快なこと、 素の卵黄を感じるカスタード・クリームの純で滑らかで...
...お店はふたりの女性で切り盛りされているようです。 料理・味 3.6 粉と卵黄に牛乳を入れてボウルでかき混ぜ ホットケーキを焼いている様子がよく見えました。...特別なことをしているようには見えませんでした。 材料も粉と卵黄と牛乳だけですが...
...ラム酒がたっぷり使われていました。 マスカルポーネ感はあまりなく、まったりとしたクリームが印象に残ります。 卵黄だけを使用したクリームでちょっぴり珍しい味わいでした...
...つまり二人分ずつ丁寧にパンケーキを焼き上げていました。 卵黄生地へ、丁寧にメレンゲをまぜ...パンケーキの味わいを楽しみたかったので「蜂蜜とバター」を注文、「パンケーキ」は卵黄でベースにメレンゲを入れたような色あいみたいで黄身色がいい感じふんわり感が強く美味し...
...アイスが溶けてゆく、早く食べなければです！ブランチトーストは、もちろんとてもふわふわでふっくら、パンケーキ的です。味は、卵黄の味わいとアイスの甘さ...
...■セットアイスコーヒー２００円。 ■クロックマダム１０００円。迫力があるボリュームです。焦げ目のついたチーズ、半熟の卵黄、焼き加減が絶妙...
...中身は、マッシュポテトとほうれん草に卵。 ポテトと卵黄の甘さが、ほうれん草との相性が美味しかったです。...さくらんぼホイップ付き¥650 甘さ控えめで、卵黄しっかり感じる スプーンにくっつくほど、 弾力があって...桜あんと合わさって合う〜 ここのスコーンは卵黄の香ばしさとバターでしっとりしているので...
...いちじくあま～い♡ いちじく種のシャリシャリが食感の良いアクセントに。でも前日モノだからか、卵黄の風味が弱かったかも。それはともかく、こ...
...茨城県の高級卵「奥久慈卵」の卵黄のみ使用。 プレミアムシルクには、卵黄のみ使用している為、濃縮された卵の旨味がありつつ...熟成されたバニラビーンズ、ブランド卵「奥久慈卵」の卵黄のみ使用など素材のこだわりは勿論...
...聊（いさゝ）か粗野（そや）。 『 甜瓜麪麭 （めろんぱん）』には角（つの）ゝごときものが生（は）え、 卵黄凝乳（かすたあどくりいむ）は滑（なめ）らかさに缺（か）く...
...チーズの入ったホットサンド。 ■■タラコスパゲティ 築地より仕入れたタラコをたっぷり使用。 ■■カルボナーラ 卵黄と牛乳でクリーミーに。...
...それでいて中に進むと、外側は油を吸ったしっとりふわふわ甘みのするパンが味わえ、さらに中央に進むと卵黄たっぷりクリームパンのクリームみたいな甘いカスタードが出てきます...
...でも大丈夫でした！ やや卵黄感多めのプリンはカラメルソースにキュッと苦味があって添えてあるホイップは微かにコーヒ...この時のスイーツはチーズケーキ。 卵黄を使って酸味を押さえてコクを出しているそうです...
...ビーツドレッシングのサラダ フレッシュトリュフ ・ハモ、冬瓜とトマトゼリー ・本マグロ中トロとレフォールディップ 紅芯大根と卵黄ソース ・イサキのポワレ コーンソースと和風ラタトゥイユ ・フランス産マグレ鴨のソテーとグリル野菜 黒酢ソースとターメリック...
...ほんの～り温かパクリ～(^u^)♪ パン生地はほんわりソフトで軽い引き。 中のカスタードはコクがありますが、卵黄よりも乳脂肪分でコクを出しています ...
18スイーツスタジオ ベルノート
4206人
- 火曜日、水曜日
...」「だから天国プリン」も本当です！！ 牛乳１リットルに卵黄が14個も入っているという贅沢な一品。こんなに卵黄が入っているのに、卵臭さは微塵もないから、つるっと入ってしまいます。 ホロ苦のカラメルが固めの卵黄部分に合わさると...
...これはスフレスポンジのようにふわっとして、しゅわっと溶けるような食感がある。メレンゲっぽい。シフォンケーキの近いのかな。 卵黄も使われているのだろう...
...ランチメニューを見て浅草開化楼のナポリタンに変更wwwもちもちの太麺に濃厚ケチャップソース、半熟の卵黄と相まってとっても美味しい！トリコになってしまいました...
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