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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...火入がやや硬で、ブラックタイガーあたりか。 タルタルは自家製の様で好印象。突出したタルタルでは無く、サラダ油と卵黄から作られたマヨネーズに玉葱...
...皮がむちっり、肉も弾力満点。卵の食感が面白いです。見た目のようなぶちぶちではなく、濃厚な中身は80%の熟度の卵黄のようにねちょねちょ。 ...
...#モンブラン浅草 #ハンバーグ #浅草散歩 #浅草ファミリーレストラン #ファミリーレストラン ナポリタンを頼みました。卵黄が乗っていて、最初に混ぜておきます。太すぎないパスタ、濃厚なナポリタンソースに加え、ちょっと固まったまろやかな卵黄が混ざり...
...レタスときゅうりの野菜。 【さくらユッケ】1600円 馬刺し。牛のユッケよりも低カロリーだし繊細で滑らか。ぷるんぷるんの卵黄を割って円やか濃厚でいただく...
醤油らーめん発祥の地“浅草”で30年以上愛され続ける、柚子香る和風らーめんをどうぞ
36327人
...非常に高い完成度。 ほんのり効いた柚の香りは、好き嫌い分かれるところだけれど、自分は大好き。 味玉は卵黄が二つに割れていて、個性的。 ロ...
...お通しは お蕎麦を揚げたもの。 【山芋千切り】 (@-@)「800円」 シャキッとした 千切りに、ぷっくりとした 卵黄。 混ぜ 混ぜ ♪...
食べログ 定食 百名店 2021 選出店
45958人
...煮魚と漬物もあります。 ハムとエッグの下面はカリカリまで焼き上げていますが、卵黄はまだ半熟の状態。 卵黄を割ると、なんかソースみたいで、ハムと一緒に食べるとやっぱり!美味しい!...厚み良いです♪ ■あじフライに、塩 ■あじフライにソース ■あじフライに卵黄...
...串焼きのつくね(1本840円)も団子が3つで塩焼きにしてあるだけで、タレも卵黄もなく期待はずれでした。 素材がいいんでしょうか・・・? 以前はランチで利用して...・前菜…とろろ豆腐・湯葉・鮪南蛮漬け ・刺身…勘八・蛸・鮪 ・焼き物…サーモンの卵黄焼き 蜜芋 ・揚げ物…揚げとろ ・むぎとろ…麦ご飯・とろろ・お漬物・味噌汁...
...ハンバーグの上には目玉焼き(卵黄半熟)が乗っておりデミグラスソースがかけられてます。...ここにほんのりとビターなデミグラスソース、半熟目玉焼きの卵黄があわさることで絶妙な味わに! うーん、美味ーーー!!!...もうちょっと甘さがるデミソースの方がはまろやか卵黄が際立つかなーと思い自分の好みには合いませんでした...
...脂あまーい! これで1600円だったかな、安く感じるなと思いながら、本番のマヨネーズへ、卵の味がしっかりした、卵黄の甘さをしっかり感じる...
...■グルヌイユにはテーブルでパセリソースが注がれます♪ ■卵黄と卵白のムース&グルヌイユのフリット ■グラスワイン、追加~...■◎梅山豚(メイシャントン)のロース 、サヴァイヨンソース(卵黄を使ったパプリカやアーモンドを使ったマヨネーズ系のソース)...エシャロットなど。サバイヨンソース(卵黄系)と赤ワイン系のソース...
...■納豆そば 青葱、鰹節、海苔、卵黄、納豆が乗っています...一つ一つのクオリティが高いです! 卵黄の濃厚さにはビックリ♪ もりとして素で食べる蕎麦も美味しいけど...納豆大好きなんで。 10分ちょっとで到着。冷たいお蕎麦に納豆、卵黄...
...オレンジの丸いのは一度冷凍した卵黄 ホロホロと柔らかい和牛に卵黄を付けて頂くと ねっとりまろやかなお味に♪...■和牛ほほ肉のブレゼ ■ピペラード ■セコンド ■卵黄...
...解け具合良く握られた米は朝餉に丁度良いサイズ感。味噌汁を引き立てるためか薄味。 ゼリー状の卵黄が魅力的な煮卵が半分と、煮しめた昆布が添え...
...■ハラミタレx2人前 ■七輪で焼き焼き中(*´∀`*) ■卵黄ぷるぷるユッケ♪ ■つやつやで美味しそうなレバ刺し♪ ■ごろごろハラミと分厚いタン塩を焼き焼き♪ ■オイラの食欲中枢を刺激する黄色い看板♪ ■豚焼き(塩) ■冷麺 ■ナムルは色とりどりのお野菜達。豆もやしが大好き♪ ■この日のカクテキは良く漬け気味。 ■ハラミ塩もタン塩も相変わらずの分厚さ。 ■新鮮赤身とプリプリ卵黄が堪りませんっ・・・なユッケ(*´∀`*)...
...うどんをカレーにたっぷりつけてすする。やや幅広の少しいびつなうどんがおいしい。 途中で生玉子を崩して、少しかきまぜる。卵黄を絡めて食べる麺もおいしいし...
...見た目に反して意外と味はあっさり。 もっと下品に味は濃くても良さそうなものだが。 後半に黄身を割り、麺と卵黄を絡め、ショウガのアチャール...
【浅草1分/雷門1分】鶏出汁ラーメン専門店。鶏白湯ラーメンがオススメ◎年末年始も営業します
21518人
貯まる・使える
...鶏つくねは鶏ももをベースに玉葱や卵黄など8種類の素材を使いジューシーさと食感を同居させていると言う事です。(^.^)...これは嬉しいギャップ✨ あと意味わからんくらいトリュフの香りがするんだわ。 卵は、卵黄だけじゃなくて白身もそのまま乗ってるthe TKGの感じ...
...で... ちょい待ちでデリバリです。 一般のカルボナーラとはまったくちがうものですね... 卵黄とチーズがからんだねっとりとした感じではなく...
...■キャビアの冷製麺(小ポーション) 卵黄を練り込んだ自家製麺に、キャビアを乗せます。...フカヒレのあんかけご飯:ご飯は、ジャスミンライスと卵黄を混ぜたもの。ご主人曰く、上海蟹は身が美味しくないので...「炒め焼きそば」…店にある製麺の機械で作った麺。卵黄だけを麺に練りこみ...
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